د دوی په شهرت کې وچې میوې په ژمي کې د کنډک کارپلو لپاره ډیر کم نه دي. د وچې وچې میوې لرې کول، تاسو کولی شئ د پکاو لپاره د ضمیمه په توګه کار واخلئ، Muesli ته اضافه کړئ او له دوی څخه یې پخلی کړئ. د وروستي ترکیبونه چې موږ په دې موادو کې راټول شوي وو.
د انګورو مخلوط او وچې زردالو - نسخه
عنصرونه:
- وچ شوي ناک، مڼې - 90 ګرام هر؛
- Prunes - 110 g؛
- وچې زردالو - 90 g؛
- اوبه - 4 لیټره؛
- شات - 45 ملیونه.
چمتووالی
د شپې لپاره د ټولو وچو میوو د خولو څخه مخکې، په ټاکل شوي ژور کې ځای په ځای کړئ او د اوبو ډک کړئ. وچو ميوو ته د رطوبت ورکولو لپاره پریږدئ، ترڅو د پخلی پرمهال دوی ته د څښاک ډیری ذایق ورکړي. بله ورځ، یو کانتینر چې د لیرې وچې زردالو، انارو، ناک او مڼو سره د منځنۍ تودوخې لپاره واچوئ. د څښاک وروسته ژر تر ژره 15 دقیقو لپاره څښاک وچولئ، خوږه وخورئ او د تودوخې څخه لرې کړئ، د بریښنا سره پوښ کړئ. د وچو زردالو او نسونو د راټولولو لپاره حتی ډیر خوشحاله شوی، اجازه راکړئ چې یو څه ښه شي او بیا یې هڅه وکړئ.
څنګه د وچې زردالو او محاصرو د مصطفی کڅوړو کښت کول؟
عنصرونه:
- وچې زردالو - 240 ګرامه
- prunes - 240 g؛
- ټوکر - 3 لټونه
- د لیمو چرګ - 3 سریزه؛
- وچې چیری - 120 g؛
- وینیلا پوډ
- مچ شکر
چمتووالی
وچې میوې وخورئ او د درې لیټرو پاکو اوبو ډک کړئ. یو کانتینر چې د راتلونکې سره سم د اور وژنې سره وساتئ، او ژر تر ژره مایع ته ورسیږي، دا د انلایلا سره لرې د لیمو لرګیو او د شکری شکر سره وساتئ. د بریښنا مرکب به اوږد نه وي، د 7-10 دقیقو لپاره به خوشبیني څښلو لپاره کافی وي، دا ستاسو په تڼۍ کې ښه او یا په ژمي کې تودې ګرموالی دی.
د انګورو مخلوط، وچې زردالو او ممیزو
عنصرونه:
- وچې زردالو - 450 g؛
- وچ شوي مڼې او ناکونه - 450 g؛
- شاخونه (پرته له انځورونو) - 215 g؛
- ممیزو - 230 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- ټوکر - دوه لرګی
- لبنان - 5 کلی
- بوره شوی چینی - 160 g؛
- نارنج شراب - 55 ملی لیتره.
چمتووالی
ټول وچ وچې میوې په ژمي اوبو کې واچوئ. کڅوړه په اور کې واچوله، بوره وخورئ، مصدومونه وساتئ او د شیدو وروسته، میوه وخورئ تر څو پورې چې دوی نرم او دقیقو وخت ونیسي 10. 10 تیار شوي مرکب له تودوخه لرې او ګرمه حالت ته واچوئ او د ارام لپاره نارنجي شراب وکرئ.
که وغواړئ، د وچې زردالو او مغز لرونکو ټوټیو ترکیب او واټن کیدای شي ویلډ شوي او په څو اړخیزو برخو کې، وچې میوې په مساوي توګه د مصالحو او شلو سره په یو ځای کې ځای کېږدي، د "چټک" طریقه شامله کړي او لږترلږه نیم ساعت یې خوري.