په بټریټ کې د کک فیلټ په ورته وخت کې د فیستیکي میز یا د بسته بندي میز او د ورځني مینو لپاره یو ګرم ډک دی چې د هر اړخ خواش سره خدمت کیدی شي. د بټیټ څخه مننه د مچھلی غوښه د جوش او داوطلبۍ پاتې دي، او مصالحې به خپل اصل او اصل توزیع کړي.
موږ به تاسو ته ووایاست چې زموږ د نن ورځې په ترکیبونو کې زموږ په بیټرۍ کې د کوکاکو د ښکیلو فایلو فایل چمتو کول.
د الاسکا کڅوړی په بټر کې تغذیه شوی
عنصرونه:
- د کڅوړو فیلمونه - 550 g؛
- د نیبو جوس - 40 ملیونه؛
- د مچھلی لپاره مصالحې - ذائق کول
- مالګه - ذائق.
- تور تور مرچ - چک کول
- د سبزيجاتو تېل
د بیټرۍ لپاره:
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدو - 200 ملیونه
- د غنمو غنم - 200 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
د کڅوړو پاکول، د کاغذ د تولیدو سره ښه وچ شوي او د غوښتل شوي انداز او شکل سلګونو ته تقسیم کړئ. هر یو د لیمو جوس سره جذب شوي، تور تور مرچ، مایع او مالګې لپاره مصرف شوي.
د بټریټ لپاره، هګۍ د مالګې اضافي سربیره، د ویسک یا میکس کارولو سره وهل. بیا په شیدو او مخلوط کې واچوه. یو کوچنی ټوټه ټوټه وخورئ، د سریري بډایه کڅوړې ټوټې، د پینکیک په څیر تسلسل سره مخلوط کړئ.
موږ په پکا بټر کې د ډبرو د کڅوړو کڅوړه ډوډۍ کوو، موږ یې په ګړندۍ غوړ کې د سره غوړ سبزیج شوي تیلو سره ځای نیسو او په دوه اړخونو کې سره تر سره کېږو.
نه پوهیږئ چې په ګړندۍ کې په ګړندۍ کې د ګنډو کڅوړه فلټ څنګه کولی شي؟ بله لارښود ستاسو لپاره د مرستې لپاره دی.
د کثافاتو - ترکیب په بټری کې د ککړو فیلم
عنصرونه:
- د کڅوړو فیلمونه - 520 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه - ذائق.
د بیټرۍ لپاره:
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- د غوړ کریم یا میونیز - 5 غوړ. شګو
- د غنمو اوړه شګو
- د کچالو نشایسته - 2 ټوټه. شګو
- په نرمۍ سره سخت پنیس شګو
- د مچھلی لپاره مصالحې - ذائق کول
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
د ککړو پوړونه وچول شوي او وچ شوي دي. بیا یې ټوټې او مالګې بند کړئ. د بټریټ لپاره ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، په دې کې د کب مټ ډوب کړئ او په څو څاراز ظرفیت کې یې واچوله، مخکې له دې چې د سبزیجاتو لږ تیلو تېل وخورئ. دا وسیله "بیک" یا "تیریدو" موډل ته وټاکئ او هرڅه د 25 دقیقو لپاره ونیسئ.
موږ وړاندیز کوو چې د تڼیو لاندې د تڼیو په مینځ کې د میوه لرونکو کڅوړو کڅوړه ونیسو. دا به خورا اصلي او خوند وي.
د پنیر بیټرۍ کې د پوټک په تڼیو کې د تڼۍ الندې
عنصرونه:
- د کڅوړو فیلمونه 455 g؛
- تور تور مرچ - چک کول
- د مچھلی لپاره مصالحې - ذائق کول
- اوړو - 75 g
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه - ذائق.
د بیټرۍ لپاره:
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- سختی پنیر - 200 g؛
- مالګه.
د چټک لپاره:
- میئونیز یا خولې کریم - 100 g؛
- د رومي سپوږمۍ یا کیټپپ - 100 g؛
- لرګی - 1-2 لسیزه.
- وړل شوي کڅوړه
- مصالحې - چک کول
- سخته پنیر - 65 g؛
- مالګه.
چمتووالی
که چېرې اړین توکیو خراب شي نو د کوک فیلټ، وینځل، په ښه توګه وچ کړل او په سلګونو کې یې وخورئ. د دوی هر یو مالګه، د ځمکې تور مرچ او مچھلی لپاره مصالحه کیږي.
اوس راځئ چې د بټریټ سره بوخت یو. هګۍ د مالګې سره یوځای ویش، کوچني پنیر اضافه کړئ چې د ګرم جریان او بیا وروسته بیا تیریږي.
مچھلی په خورا احتیاط سره په اوړو کې ډوب شوی، او بیا په تکرار کې او په څاه شوي تاو کښین پین کې ځای په ځای شي چې سبزیج ولري
د رومي د چټک یا کټچاپ سره د کڅوړه کڅوړه یا میئونیز مخلوط کړئ، د فشار لرونکې، مالګې، مصالحې سره مصدوم کړئ او په ښی ګیټیټ یا ډای شوي شوي کڅوړه باندې مینځل شوي. موږ هر څه ښه کوو او د کب په سر کې یې په فورمه کې ویشلو. که تاسو غواړئ چې نور جوسین ډوډۍ ترلاسه کړئ نو کولی شئ سوپ کم کړئ. موږ پنیر د ګیټی له لارې وسوځاوه او د مایانو سره یې په درجه درجه د درملو په درجه کې تاو کړئ او د 15 دقیقو لپاره ولاړ شه.