په توی کې کیپین لږ لګښت لري او د پخلی ډوډۍ لري چې د خواړه ډوډۍ سره د ډوډۍ یا د شپې لپاره د ډوډۍ لپاره کار کولی شي، یا د شیشې بیر سره د سنوک بشپړ کول. د ښه مزو سربیره په دې ډول د پاک ترکیبونو ډیری ګټورې ځانګړتیاوې لري چې په بدن باندې ګټور اغیزه لري.
په تند کې څنګه کیپیلین پکښې؟
کیبلین د تڼیو - ترکیبونو کې، د یو قاعدې په توګه، ساده، مګر د تاسیس شوي ټیکنالوژۍ سره مطابقت ته اړتیا لري، چې د حق او سواد پایلې ترلاسه کولو پریکړه ده.
- که تاسو ټول مایع ککړئ، دا په اسانۍ سره راټولیږي او د اضافی رطوبت څخه وچ شوي دي.
- که وغواړئ، غصب لاهم پاک شوي، د ویزېرا او د تور تور دننه تور فلم څخه لیرې کول، او د سر له نظره هم.
- کله چې د کیبلین څخه ډیزنټین ډوډۍ، مایع په خپل اصلي بڼه، موسمي او مرچۍ کې کارول کیږي، یا په ساده یا ډیرو پیچلي اچول شویو ترکیبونو کې مخکې له مینځ وړل شوي.
- په فورمه کې، په پرانیستې بکس پاڼې یا ورق کې د ډوډۍ بسته کول.
د تیلو نه پرته تولیف - کیبلین
د ماتیدونکي غوړ لوړه کچه تاسو ته اجازه درکوي پرته له تیلو څخه کیبلین چمتو کړئ. نتیجه لرونکي خواړه به ډیر ښه خوند واخلئ او دا به هیڅکله ونه پیژني. د مچھلی لپاره چې د تودوخی په وخت کې د پکاو د لرې کولو لپاره پاتي نشي، دا د سلیکون غال، پارچ، یا یو غیر لاسي کوټه سره کارول کیږي.
عنصرونه:
- capelin - 700 g؛
- اوړه - 100 g
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د میوه، مالګې او مرچ په مخلوط کې تیار شوي کب ماین پاکوټات، د بیکار پاڼه کې خپور شوي.
- غوښین غوړ ته 200 متره ته واړول شي، په منځنۍ شیلف کې موقعیت ولرئ.
- د 20 دقیقو وروسته، په تیلو کې کیبلین پرته له دې چې تیل چمتو شي چمتو وي.
Capelin په بټر کې
که تاسو دا نه خوښوی چې د تودوخی په جریان کې د تیلو په کیبلین یو پیاوړې ارامو جذب کوي، دا د لاندې لارښوونو مطابق چمتو کوي او ناپاکه پاتی به د هغې وروسته پاتې شي. د میوو څخه مخکې په مخلوط کې د لیونس جوس په اساس، او بیا په بیټرۍ کې پخیږي، چې لږ تر لږه د ناڅاپي خوشبو خوشبین کموي.
عنصرونه:
- capelin - 700 g؛
- ډوډۍ - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو شګو
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- د ځمکی مربع او مرچ مخلوط - 0.5 ټوکونو هر یو.
- مالګه.
چمتووالی
- تیار شوی مایه د لیمو جوس سره ځآیږي، غوړ شوي، د مرمر او مرچ مخلوط سره مینځل شوي، د 20 دقیقو لپاره ځي.
- په اوړو کې ډوډۍ ډوډۍ، بیا په وهل شوي هګیو کې، د بستر په ډوډۍ کې بستر شوی او په پرله پسې یا سلیکون غال باندې د کڅوړې په پاڼه کې.
- د تشناب په شاوخوا کې د 20 درجې دقیقو څخه وروسته په تشناب کې د 200 درجې کیبلین کې به چمتو شي.
د کفیلین څخه کورني سپيټونه
په تڼیو کې د کولیلین څخه Sprats د زېرمې انډولیزونو څخه بد نه دي، مګر په بشپړه توګه د ټولو زیان رسونکو اضافي اضافو ساتونکو او محافظتونو څخه بې برخې دي. یو سریزه چمتو کړئ، او که سپارښتنې ورسره وشي، حتی په پخلنځی کې یو ابتکار به د دې کار سره د مقابلې وړ وي. وروسته له مینځلو سره، یوه خوږه کبونه به تاسو ته د خوندیتوب د حیرانتیا ځانګړتیاوو سره خوشحاله شي.
عنصرونه:
- کیبلین - 1 کیلوګرامه
- چای پیاوړی چای - 1 کپ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 شیش
- د مرچ مرچ - 5 پی سیز.
- لوری - 2-3 ټوټه ټوټه؛
- مالګه - 1 ټب. سپک یا چک کول
چمتووالی
- د شیشو ډیر پیاوړی چای، یو شیشین شوی اوبه کارول لږترلږه د 3 تیپسو چای پاڼو پاڼو څخه کار واخلئ.
- د سبزیجاتو غوړ پرته پرته له بو، مالګه، او پایلې د مخلوط مخلوط په یو محفوظ شوي ماڼۍ کې.
- د مرچ او لایرال په سر کې اضافه کړئ، د 20 دقیقې لپاره د تودوخې په ډنډ کې پرته له دې چې د 2 ساعتو لپاره په یوه درجه وزن کې 170 درجې تفتیش ته ولاړ شي ودریږي.
د تاکونو سره د آلو سره Capelin
وروسته، تاسو به پوه شئ چې د آلو سره د تیلو په وخت کې کیبلین چمتو کړئ. نتیجه به د خوړو پاک ترکیب وي چې د خواړو خواړو ته اړتیا نلري. تاسو کولی شئ د ډوډۍ لپاره یا د شپې لپاره د ډوډۍ لپاره ډوډۍ چمتو کړئ. یو ځانګړی تمرکز به د روميانو اضافه شي، کوم چې باید په حلقو کې پریښودل شي او مچھلی او کچالو د پښو څخه مخکې له پورته څخه راوباسئ.
عنصرونه:
- کیبلین - 0،5 کیلوګرامه؛
- کچالو - 300 ګرامه
- روميان - 200 ګرامه
- پیاز - 150-200 g؛
- میونیزس - 100 g؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- فصل کول - 2-3 چوکۍ
- مالګه، مرچ، د سبزیج غوړ.
چمتووالی
- مچھلی چمتو شوی، د سرونو او ګنډو، مالګه، مرچ، د لیمو رس سره ځنډول، مخلوط او د 30 دقیقو لپاره پریښودل کیږي.
- آلو پالو کړئ، لرې کړۍ حلقو ته وخورئ، د موسمونو او میئونیز سره فصل، مخلوط کړئ.
- د آلو د پرتونو په شکل، د کڅوړو کښت او مچھلی، هر غوړ پریمازیایا.
- د روميانو لوړه برخه، د 1/3 ډوډۍ اوبه راوړي، د ماينو سره د خوړو سطح ګړندي کړئ، کانټينر د ورې يا لوړېدو سره پوښ کړئ او هغه يې د تودوخې تڼيو ته وليږئ.
- د 50 دقیقې وروسته د تاکونو سره د آلو سره کیبلین چمتو کیږي.
کفیلین په توی کې ورق
دومره کم خوند به د تیلو په مینځ کې سبزيجاتو سره کیبلین نه وي، که تاسو دا لاندي لارښوونې کې پخې کړئ. ځانګړتیاوی به د تازه غوږو او شنو پیازیو بڼونو ته ورکول کیږي، چې د مایعاتو سره د تودوخی په وخت کې یا د تودوخی په مناسبه مناسبه موسم کې اضافه کیدی شي. د ورق داخلي سطح باید د تیلو سره په سلبیت شوی وی.
عنصرونه:
- capelin - 700 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 150 ګرامه
- شنه پیاز او خالی
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- د مایانو لپاره موسمونه - خوند ورکول.
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- چمتو شوي کب کب د لیمو جوس، مالګې او مرچ سره د 20 دقیقو لپاره د مینځلو وړ دی
- محصول د ګازو او پیازونو تکمیل باندې، چې د ورې برخو کې موقعیت لري، د شنه سره خوند او د قانع کولو قانع کول.
- د 30 دقیقو وروسته په تشناب کې د 200 درجو کفیلین پواسطه پخېدل به چمتو شي.
څنګه د کښت سره په تڼۍ کې کیپیلین پکښي؟
د تفتیش په کڅوړی کې کیبلین ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید د چمتو کولو وروسته مچھلی په ښه توګه وچ کړئ، نو په سطحه کې د رطوبت پریښودل نه دي. دا محصول د مالګې او مرچ لرونکو سیالیو سره او یا هم د خوړلو وړ وي، که وغواړئ، د نورو مصدوم اضافي اضافو سره. دوی کولی شی په مستقیم ډول د اوړو په شیانو کی د کب نیولو لپاره مخلوط شی.
عنصرونه:
- کیبلین - 0،5 کیلوګرامه؛
- اوړه - 100 g
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- چمتو شوي مایع پنرووټات په اوړو کې، د مالګې، مرچ او مصالحو سره سم شوي، په یو پرت کې د یو بل څخه فاصله کښینول.
- ډیزاین د یوې وسیله وسیله ته تر 200 درجو پورې واستوي.
- د 20 دقیقو وروسته، په تشناب کې کیبلین چمتو کیدی شي.
کیبلین په غوړ کڅوړی کې د پیاز په پیاوړتیا سره
په حیرانتیا سره ژور غوړ د پیاز په تندلارو کې د خړوب کڅوړي کې کالیینین دی. د ډوډۍ د کلیوري محتوی به د شېدو د شيدو تولیداتو په فاسمو محتوی پورې اړه ولري. که وغواړئ، د خوړو جوړښت کولی شي د کټمو ټیمونو یا نورو سبزيجاتو په شمول د انتخاب کولو لپاره کټګور شي، او ستاسو د انتخاب یا تازه تازه بوټو سره اجزاء اجزاء.
عنصرونه:
- کیبلین - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 300-400 g؛
- خړوب - 200-300 g
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- چمتو شوي او ذایه شوي کفیلین د دوو پرتونو ترمنځ پیاوړي کڅوړه یا کڅوړې کې کیښودل شوي او د سطحې سوري کریم سره یې په ژوره توګه غوړ کړل.
- د کانټینر سره د ورق سره ټک وکړئ او هغه ته یې وساتئ.
- د 180 درجو په اوږدو کې د 40 دقیقو پکاشونو وروسته، په تشناب کې خوند کفیلین به چمتو شي.
په تڼیو کې کیپیلین د هګۍ سره
بله میتود د مچھلی د ډکولو اصلي لاره کیبلین دی، په غوړ کې د هګۍ سره پکی شوی. د رییس پلي کولو لپاره، غوره ده چې د ځانګړو پاکو کبونو کارولو لپاره غوره وي، نو د داخلي او سر شتون شتون خوندور او غذايي خوړو نه ډکوي. دا د تازه سبزیجاتو او اچار سره د ډوډۍ خدمت لپاره ډیر خوند دی.
عنصرونه:
- capelin - 700 g؛
- هګۍ - 4-5 ټوټې؛
- مالګه، مرچ، مصالحې، غوړ.
چمتووالی
- په غوړ شوی شکل کې، د مایع مصالحې کې مخکې له مینځ وړل شوي او د وریدو او خوږ شویو هګیو سره یې واچوله.
- کانټینر په تانه کې وساتئ او د 30 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
د کفیلین او پیاز سره پائی
خوږ، خوشبوونکی او مغذ لرونکی د کفیلین سره یو پائی دی . مچھلی کولی شي خام او د ژغورل شویو پیازونو سره ضمیمه شي. په دې حالت کې قابلیت باید د هډوکو او سرونو څخه پاک شي، پاک پاکۍ جلا کړئ. که تاسو نه غواړئ د داسې ډول چمتو کولو چمتو کول، تاسو مچھلی کولی شي د بیکنگ پاڼې کې تر هغه چې چمتو وي چمتو کړئ او وروسته یې د ډکولو په توګه کاروئ.
عنصرونه:
- اوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 1 شیش
- غوړ - 30 g؛
- شکر - 10 g؛
- وچ خوند - 1،5 ټنه.
- capelin - 800 g؛
- پیاز - 300 ګرامه
- مالګه، مرچ، د سبزیج غوړ.
چمتووالی
- د مچھلی ډکولو چمتو کول، په تڼۍ کې د تلیدو سره د فیلټۍ یا پخلی کولو کفیلین جلا کول.
- د لومړیو پنځو برخو څخه، د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، مالګې مخلوط چک کړئ، او د توقیف لپاره د تودوخې لپاره یو ساعت پریږدئ.
- د خټکي څخه ډک کړئ او تړل شوي کیک ډک کړئ، محصول په څو ځایونو کې د انګورو سره وویشئ او 200 درجې 300 دقیقو کې پکښې وخورئ.