فرانسه - نه یواځې دفلیل ټاور دی، مګر په نړۍ کې د غوره رستورانونو ډیریدل، په کوم کې چې داخلیدل ندی. او په فرانسې سره، په ترتیب سره، د نړۍ لومړۍ ګورمټونه دي. په هرصورت، د تناقض شتون شتون لري: وروسته له دې چې فرانسوي په منظمه توګه خواړه وخوري او وخوري، نه یوازې زیان رسوونکي، خو د لوړ کالوری وینې، داسې ښکاري چې هر څه په خوله او وزن کې راټولیږي ، چې د اعتبار وړ دي، ځنډول ندي. دلیل په جینیاتو کې نه دی او دا ثبوت دی. حتی په XIX پیړۍ کې، د آیرلینډ ډایریک دا توپیر لیدلی، مګر نن ارقام ښیي چې په فرانسه کې ژوند کوي، او په فرانسه کې فرانسوي وزن کم شوی، هغه هیوادونو ته چې لږ قیمتی خواړه لري، وزن پورته کوي.
دلیل د پاریس په خوړو کې نه دی، مګر د خوړو مصرف کې.
څنګه باید وخورئ؟
د غرمې د وقفې په جریان کې، فرانسوی د ډوډیټ کولو تاسیساتو لخوا لیدل کیږي: په بیلابیلو رستورانونو کې لومړی او دویم، په زړه پورې پیريري پلورنځي کې د میټرو، او قافوس باید په غوره کیفیت کور کې وڅښل شي. په حقیقت کې، دا د پارسي غذا ده.
هغه څه چې فرانسوي د خوړو په اړه وايي، موږ په دې وخت کې د فلم "اتریش ته پاریس" لخوا ویل شوي وو. دا د خوراکی توکو په اړه وګرځیدل! فرانسه په دې اند دي چې ډوډۍ خورا لوړه خوښه ده، دا د دې لپاره چې د ډوډۍ په جریان کې خپل ټول فکرونه وقف کړي.
د میز خدمت کول، هیڅوک ورته اړتیا نه لري - دا ټول مهم دي. هره ټوټه په ورو ورو خوړلې ده، په احتیاط سره مینځ ته راغله، نو ځکه چې د ذائقه یو نوټ نشی ورکولی.
او اوس مهال ولې دا مهم دی.
خواړه سره هضم
موږ به تاسو سره د دې پټ راز شریک کړو چې ولې د فرانسې غذا د وزن له لاسه ورکولو لپاره خورا اغیزمنه ده، سره سره چې تاسو به په منظمه توګه وخورئ.
کله چې فرانسوی خواړو ته وايي، دوی د Pavlov لیمپ په څیر، په سپي کې کار کوي، دوی په ګوتو کار کوي، دوی ته وايي چې خوراک دننه روان دی. معدې په غبرګون کې د جوس ورکړې کوي - د دې طریقې څخه مننه تاسو به هیڅکله د اندیښنې تجربه ونه کړئ.
فرانسه ورو ورو خوري او په بشپړه توګه خواړه خوري - دوی یوازې د خوند څخه خوند نه اخلي، دوی د معدې سره مرسته کوي چې خواړه هضم کړي. په هرصورت، لږ لږ چټک شوی، آسانه ده چې دا هضم کړي.
د فرانسوي غذا مینو مینه نه ده، مګر کیفیت. فرانسوي د بورکټ د بشپړ کڅوړې لپاره د یو ټوټې ټوټه غوره کوي، حتی که دوی خورا وږی وي. ځکه چې دا دومره مقدار نه وي، خو هغه خوند چې سټاټ شي.
لاسوند څه شی دی؟
تر ټولو لومړی، دا د لوړ کوریټین پروټین محصولات دي - کب، سمندري ، غوښه، شیان. فرانسيسي شیان ډیر چټک دي، دا ریښتیا ده، مګر تاسو به دومره ډیره ونه خورئ لکه سنیویچ کې "پنیسي روسی" باندې. د ډوډۍ یوه برخه او د پنیر کوچنۍ ټوټه.
فرانسه ډیره شنه شنه خوري. هر ډوډۍ د لیټیو او بوټو ډیره برخه ده - تورون، تیج، بصیرت، قطار او ټول هغه نعمتونه چې د اوږدې مودې راهیسې د پروینسل بوټو په نوم وده کوي.
برسېره پر دې، د فرانسوي خواړو تعقیب کول، هیڅوک ستاسو په وړاندې منع نه کوي، یو خوږ دی. مګر د چک د بشپړتیا او د نیم کیلو بټو بټیوټ په ګټه انتخاب نه کوي. که تاسو مچین وخورئ، نو تاسو باید د هغه څخه ډیر خوښۍ ولرئ. د لارې په توګه، د فرانسې غذا په اړه یو عام پیغام شتون لري - سهار په یوه کیک کیچ، د ماښام په جریان کې. او که دا مرسته ونه کړي، موږ له اوړو څخه بې برخې کوو.
او د اوړو لپاره، په یاد ولرئ، فرانسې هیڅکله پخپله پخپلو کې نه ردوي، که یوازې د نرم غوړ شیان د عالي میوه او کرکټو سره وخوري. مګر تاسو اړتیا نلرئ چې د لارو سره سپینې ډوډۍ ترلاسه کړئ - په مقدار کې زیاتوالی زیانمنونکي دي. فرانسه - د بکسري محصولاتو یو ملیون ډوله هیواد. نو هڅه وکړئ چې د خوند لپاره یو څه غوره کړئ.
د فرانسوي خواړو هفته
که تاسو غواړئ وزن له السه ورکړئ، فرانسوي تغذیه کوونکي د زده کړې سپارښتنه کوي چې د خوړو د خوندیتوب ستاینه وکړي. له دې امله، په یوه اونۍ کې د فرانسې خواړه په کور کې اعالن کړئ او د ټولو پورتنیو قوانینو تعقیب کړئ.