سربېره پر دې، د چرګانو سره د لوبیا لوبیا اساسي اسانه ده چې یو اسانه او سواد دی، نه یوازې د سبزیجاتو کاربوهایډریټس لري، بلکه د پروټین لوبیا او چرګانو ډیریالی هم لري - د ټولو هغو کسانو لپاره چې د مناسبې تغذيې پیروي کوي یو مثالی ډوډۍ.
د چرګانو سره د لوبیا لوبیا
دا د ډوډۍ په شان د چرګانو سره د لوب لوبیا ډوډۍ لپاره ډیر آسانه ده، نو د تیار شویو غیبو ذایه به شتمني وي، لوبیا به یې ورغوي او ورور کریمی جوړ کړي، او تاسو به د چمتو کولو لپاره هیڅ هڅه ونلرئ.
عنصرونه:
- د چرګ ورور - 1،1 ل
- د چرګانو غوښه - 930 ګرامه
- پیاز - 135 g؛
- لوبیا لوبیا - 870 g؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- وچ شوی مرچ، جینګ، پیپاکر، لہسن - یو چاسون.
چمتووالی
د څو کڅوړې کڅوړې تودوخه وروسته، لومړی په دې کې پیازونه ټوټې کړئ. کله چې دوی روڼ شي، د چرګانو سره مخلوط کړئ او د بل دقیقو لپاره د روژی کولو دوام ته دوام ورکړي. د چرګانو له اخیستلو وروسته، لچک او لوبیا لوبیا ګولۍ ته لیږل کیږي. کله چې ټول اصلي عناصر مخلوط شي، نو دا به یوازې د اړتیاوو لپاره د مصالحو سره ډوډۍ اضافه شي او هرڅوک د ورور سره ضایع شي. اوس تاسو کولی شئ دغه وسیله "سوپ" موډل بدل کړئ او د غږ سمبول ته انتظار وکړئ.
لوبیا د چرګانو چرګانو سره
که تاسو د سوپ بنسټ په توګه وچ وچ لوبغالي غوره کړئ، نو د دې څخه ډډه مه کوئ چې د پخلی د پیل څخه 12 ساعته مخکې کم نه وي.
د لاندې لارښوونو سبزیج یوازې د پیاز او زچین یو یو جریان کیښودل کیږي، مګر تاسو کولی شئ هر سابه په موسم کې، د فصل په اساس او د وروستي ډوډۍ غوښتي خوښی وساتئ.
عنصرونه:
- وچه میوه - دوه توکي
- د چرګ ورور - 2.9 ایل؛
- پیاز - 135 g؛
- وچ وچیل، مارجورم، پینل - 1 ټوپکون.
- د لیس لبنان - 3 پی سیز.
- سګرټ چرګ ساسج - 560 g؛
- د سبزی میرو - 170 g؛
- یو تازه تازه ژوندی.
چمتووالی
د چرګانو سره د لوبیا لوبیا تیارولو دمخه، مخکې له دې چې میوه شوي لوبیا وسوځول شي او په ساسسن کې یې د ګرمو چرګانو ورور سره ساتل کیږي. له دې امله چې لوبیا به تر ټولو اوږد چمتو وي، دوی به لومړی ځل وسوځوي او یو ساعت لپاره پخپله بوخت شي. د څه وخت وروسته، د پیاز او چرګانو سایجونو د ټوټې ټوټې پیل کړئ. وروره په غوږ کې وخورئ او بیا بوټي وخورئ. د سوپ مخلوط د لرګو غاښونو څخه او د زکچینې کوچنی کیوب سره. د تودوخې د کمولو وروسته، د نیم نیم ساعت لپاره د سوپ فوقه پریږدئ، بیا له تودوخې څخه لرې کړئ او له ګازو سره لرې کولو دمخه مخکې لرې کړئ.