غواړئ خپل ځان سره د ډوډۍ لپاره ډوډۍ وخورئ، دا د سامون سره پاستا لرئ. په یوه شرکت کې چې د خوښې څښاک شراب وي، دا ډوډۍ به د ورځې بشپړ پای وي.
د سالم سره د پاڅو لپاره لارښود
عنصرونه:
- 450 ګیټ کړئ
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- لرګی - 1-2 لسیزه.
- سور پیاز - 2 پی سیز.
- سالمون 450 ګ.
- کریم - 300 ملیونه
- اجماع.
چمتووالی
په پسته کې د لارښوونو مطابق د پاستا پیسټ پاک کړئ . په یوه تاو کې، د زیتون غوړ په دې باندې وخورئ چې په ښه توګه د پیاوړی پیاز او لیزن غوټی له 3-4 دقیقو لپاره یا تر څو چې پیاز نرم وي.
پداسې حال کې چې پیازونه پخي شوي، د سالم ټوټې کڅوړې ته کتل کیږي. مچھلی پین ته واچوئ او ټول کریم ولیکئ. د 5 دقیقو وروسته، د سالم ټوټې باید په بشپړ ډول چمتو شي.
پزه د چټک سره مخلوط کړئ، مه هیر مه کوئ چې د مالګې او مرچ سره چک کړي. د اجماع سره چمتو شوي غذایی توکی.
د سلمو او ترانټیو سره د فټیوکینسي پاستا لپاره لارښود
عنصرونه:
- د جنینچینی پیسټ - 225 g؛
- د زیتون غوړ
- پیاز - 1 مخ.
- مالګه، مرچ
- خشک اویګانو - 1 چاسون
- د سالم فلوري - 300 g؛
- ټیمونه - 500 ګرامه
- وچه سپینه شراب - 1/4؛
- پاریسین پنیر - 1/4 ټنه.
چمتووالی
پادا په اوبولګولو اوبو کې راوبلل او د زیتون یو غوړ ډک کړئ.
په دې برخه کې، موږ تیلو تودوخه کوو او په هغې باندې کتان پیاز کړل. کله چې پیاز نرم وي نو مالګه، مرچ، اګغانو او د سالم سلون شامل کړئ . سالم د څو دقیقو لپاره وخورئ، بیا ډیز شوي ټیمونه اضافه کړئ او ټول شراب وخورئ. موږ مايع په يوه ګړندۍ کڅوړې کې د کڅوړې لپاره راوړو او شراب تقريبا د 10 دقيقو لپاره وويشئ. چمتو شوي چاسۍ د پازه سره مخلوط کړئ او ډوډۍ د پنيس سره چڼ کړئ.
د انزایل په واسطه، د سالم سره داسې پادری هم په څو اړخیزه توګه تیار شوی دی. د چټک پخاطر د "بیکنگ" موډل کارول.
پاستا د نم لرونکو سیلون سره
عنصرونه:
- سپتیټی - 225 g؛
- مالګه، مرچ
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- د انګورو غوټۍ - د پیړۍ 1/4؛
- کریم - د پیړۍ 1/4؛
- د ليمو جوس او چرګان
- لږ نم لرونکی سامون - 140 ګرامه
- وچه سپینه شراب - 1/3 ټبه.
چمتووالی
سپتیټي په خامه اوبو کې کرل شوي. موږ چمتو شوي پیټ د تیل سره ډک کړئ. په لښتو کې د لرګیو پیاز پیاز کې، هغوی د شراب، نیبو جوس واخلئ او زین اضافه کړئ. کله چی مايع د نیم اضافی کریم اضافه کوی. د 3-4 دقيقو وروسته، د پاستا سره د کریم د چټک او سلون سره مخلوط کړئ. د خدمت کولو دمخه، د لږ نم لرونکو سیلون سره مینځل باید د انګورو مغز لرونکو سره وځنډول شي.
پاستا د سالم او بروکولي سره
عنصرونه:
- د بروکولي لوړېدل - 1 توکي؛
- غوړ شوی پاک - دوه توکي؛
- سالم - 200 ګرامه
- شیدو - 1 توکي؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- اوړه - 1 کڅوړه؛
- نټمیګ
چمتووالی
د بروکولي انفلاسیون د یو جوړه لپاره پکاش شوی. لارښوونه د لارښوونو مطابق. په یوه تاو کې په مکړه او غوړ کڅوړه مینځته شوه. غوړ شوي اوړه د شيدو سره مخلوط کړئ، د غذايي موادو يوه برخه زياته کړئ. اجازه ورکړئ چې د چرګانو پنډ ډبره کړئ او په هغې کې د سالم او بروکولي سلسونه واچوئ. کله چې سالم چمتو شي، چاسۍ د چټک سره مخلوط کړئ.
پاستا د شیدو او سیلونو سره
عنصرونه:
- کیچچ - 500 g؛
- سالم - 300 ګرامه
- جوس او چرګ 1/2 لیمو؛
- لرګی 2 لبنان
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- کریم - ذائق.
- مالګه، مرچ
- پیټ کړئ
چمتووالی
پیړۍ په پیکج کې لارښوونې مطابق وټاکئ. په مکھن کې، په چټکتیا سره لشینګ تاو کړئ او د سالم سره یې د هغې په وړاندې زیان واچوئ. موږ ټول 1-2 دقیقې پخلی کوو. د لیمون جوس او زین کې اضافه کړئ، سمندري غذايي مواد ډک کړئ. د 2-3 دقیقو وروسته، موسم هرڅه د چټکیو سره د چرګانو ذائق او ذایقولو لپاره. موږ ډوډۍ تودوخه کوو، پادری ژغورونکي پرمیسان پنیس سره خدمت کوو.