نن موږ به تاسو ته ووایو چې د ژمي لپاره د زردالو څخه یوه خوږ او اروماتيک مرکب څنګه وخورئ. د ژمي له ژمي وروسته، نو تاسو غواړئ په اوړی کې یاد وساتئ!
د ژمي لپاره د زردالو ترکیب لپاره ترکیب
عنصرونه:
- زردالو - 700 ګرامه
- شکر - 1 توکي؛
- اوبه فلټر شوی - 2.5 لیټره.
چمتووالی
له دې امله موږ زردالو وینوو، خرابې میوې وباسئ او پوپونه په احتياط سره وباسو. اوس موږ بانکونه چمتو کوو: موږ هغوی نسب کړئ یا په آسانۍ سره د اوبولګولو اوبه وسوځوئ او په تولیه کې وچ کړئ. بیا موږ په هر جریان کې زردالو وایو. په پاکو اوبو کې، اوبه واچوئ، بوره وخورئ او اور یې وچ کړئ. تودوخه شربت کانالونه راوړي او په سمدستي توګه د لیدو سره راټولوي. موږ کاري ورکشاپ ته ورسوو، دا یو ګرم کمپلی سره پوښ کړئ او د څو ورځو لپاره یې سړې پریږدو. د هغې وروسته، موږ د کمپیوټرو لپاره په سلار یا فرجینټ کې کمپیوټري بیا تنظیموو، او په ژمي کې موږ یو ډیر خوند او خوند اخلئ چې تاسو د اوړي د ورځو څخه یادونه کوو.
د ژمی لپاره د زردالو زعفران پرته له مینځلو پرته
عنصرونه:
- د کڅوړو کښت - 5 کیلوګرامه
- سیټریک اسید - 1 کڅوړه؛
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 15 لیټره.
چمتووالی
زرغون زردالو په ترتیب سره ترتیب شوي، څو ځلې په ځوانو اوبو کې وچل شوي او وچ شوي دي. چمتو شوي کانال له میو څخه ډک شوي او د اوبولګولو اوبو سره راټول شوي دي. سربېره د نسبتا پوښ پوښۍ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره د درملنې لپاره پریښودل. بیا په ورو ورو خټی په یو ساسین کې وچ کړئ، چینی ته چک کړئ، لیمه وغورځوئ او یو خنډ ته راوړو. بیا موږ د کانالونو په اړه ګرمې شربت راکړو، د لیډونو سرته ورسوئ او د کارموند په بدل کې بدل کړئ. د یو څه سره پوښ او ګرم کړئ او په دې فورمه کې تر بشپړه تودو پورې پریږدئ.
د میوو مخلوط او د ژمی لپاره زردالو
د زردالو او افشارو ترکیب ډیر بریالي دی. په ټوله کې، ورته ورته میوه دا مقاله د میګریټریټ ارام سره ډکه کوي او په ژوره توګه د ژمي لپاره تیاری تیروي.
عنصرونه:
- میوه زردالو - 15 پی سیز.
- آوچ - 3 ټوټې؛
- اوبه - 3 ل؛
- شکر - چک کول.
چمتووالی
له دې امله زردالو او مچیو په ښه توګه وسوځول شوي، له مینځه وړل شوي میوه، نیمایي کې کم او ډبره یې وخورئ. اوس راځئ چې د بانک پاملرنه وکړو: دوی په سختو اوبو سره وسوځوي او په تولیه کې وچ کړئ. بیا مو تیار شوي میوه په هره جال کې اچوله. په پاکو اوبو کې، سرد اوبه واچوئ، کنډک ته واچوئ او اور یې وچ کړئ. تودوخه شربت کانالونه راوباسي او ژر تر ژره یې له ځانه سره راولي. موږ کاري ورکشاپ ته ورسوو، هغه یې پوښ کړئ او د څو ورځو لپاره یې په ښه توګه پریږدئ. له هغې وروسته، موږ بشپړ پایټ په یو حجری یا یخچال کې واچوو.
د ژمي لپاره د زردالو زردالو مخلوط کړئ
عنصرونه:
- سپین توت - 1،5 توکي؛
- زرغون زردالو - 10 ټوټې
- سوړ اوبه - 3 لیټره؛
- سیټریک اسید - یو چټک؛
- شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
توت، د اوبولګولو اوبو سره وسوځول او غوړ کړل. موږ زردالو په پاک جارو کې اچولې، د انګورو یو غوړ او د لیمو یو غوړ واچوو. په لوښو کې، اوبه وباسئ، شین ډنډ کړئ او شربت یې د 5 دقيقو لپاره واچوئ بیا یې په جارو کې واچوئ، په مینځ کې یې واچوئ، هغه یې وخورئ او لوری یې وتړئ. موږ کمپیوټری د کمپلې سره وپټوو او پرېږدئ چې سړه شي، او بیا یې په سړه کې د زیرمې لپاره پریښود.
د ژمی لپاره د انګورو او زردالو مخلوط
عنصرونه:
- زردالو - 1 کیلوګرامه؛
- چيري - 300 g؛
- اوبه - 5 ل؛
- شکر - چک کول.
چمتووالی
له دې امله موږ زردالو او جوارو وخورو، دوی یې واچوئ او هډوکي یې واچوئ. په پاکو وچیو کې، لومړی د زردالو دوه پرتونه راټولوي، او بیا د چرګانو یوه مټکه واچوله. په انټیلیل سټسن کې سړه اوبه مینځ ته راوړي، اور یې اور واچوي، چینی ته یې چک او خوله واچوي. د تودوخې سره د تودو شربو ډک کړئ او جریري یې د 15 دقیقو لپاره 85 درجې ته ورسوئ. بیا وروسته د لمر او سړو سره لوټ کړئ، د سرد اوبو لوی لوی حوزې کې واچول شي.