خواړه د تغذیې او د هغو کسانو غذا چې په صحي خواړه خوړلو خواهش لري د یو څو لپاره خواړه د پام وړ دي. د تودوخی تودوخی درملنه په هغو کې تر ټولو ډیر ګټور اجزاء ساتل کیږی، طبیعی خوندیتوب او جوالی، د اضافی چرګانو یا زیان رسوونکو کاریکینو سره نه خوندوروی.
د دوه کالو لپاره د پخلنځیو ترکیبونه
د ډوډۍ لپاره د څو کالو لپاره غذايي توکې بېرحمه، ناپاک دي او د ذایق سره مینځل کیږي. په هرصورت، د دې راز پاکو مخلوقاتو او ځانګړتیاوو د تحصیلي څیړنې سره، دا روښانه ده چې برعکس: برتن اصلي فعالیت لخوا جذب شوي او دوی اړین دي چې هڅه وکړي.
- د غوښې، مچھلی، سبزيجاتو، د ټولو بوټو په څیر، او د کڅوړو په شکل کې یو جوړه جوړه.
- کټګوري، مانتي، سرینکي، رولونه، په نورو دوه لوبو بوټو کې دوه ځله بویلر یا څو اړخیزه، چې د ځانګړي خولې سره سمبال شوي، د خوړو لپاره لوی دي.
- د عصري گیجونو نشتوالی کې، تاسو کولرډ کولی شي د مناسبې پښې ته د اوبو رسولو سره او د بریښنا سره پوښلو سره یو کور جوړ کړئ.
د ډبل سټکس - لارښود
د چرګانو کڅوړه راوبلل، هغه نسخه چې وروسته به یې وړاندې شي، د چرګانو له پیلیدو یا د پښو او ګوتو پواسطه چمتو کیدلی شي، د پیاز او ګرین سره د غوښې د څښلو له لارې تیریږي. که چیری د جوارو یا پنیر په مینځ کې جوړ شي نو ډیر جوسای او نازک محصولات به ترالسه شي.
عنصرونه:
- د چرګ لپ - 500 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- د ډوډۍ میوه - 2 ټوټه. شګو
- پروټین - 1 واحد؛
- شنه - 0.5 بام؛
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- غوښي د پیاز او پیاوړو سره سره کړئ.
- د ګوتو، مالګې، مرچ، او د جام پروټین ته لیږدول شامل کړئ.
- ډله ییز وګورئ، یو کوچني او د هغې څخه فورمې یې وهلې.
- محصولات په یو سپیمر کې خپروي او د 20 دقیقو لپاره پخیل کړئ.
بډای شوی کب
د الاسکا کوکاک - یو ترکیب چې کولی شي په دوه ګونی بویلر یا څو اړخیز کې ترسره شي. د نوي تالیف سره یوځای کولی شي د نورو شنه یا شنه پیاز څخه کار واخلئ، او د کب مزي باید ستاسو د خوښې مصالحې سره سم شي. چمتو شوي خواړه د جوش شوي چای، چای شوي تازه سبزيجات یا لامین سلاد سره کارول کیږي.
عنصرونه:
- د کڅوړو فیلمونه - 2 پی سیز.
- سویا سایټ - 2 ټنه.
- مکھن - 60 g
- ډلي - 2 ټنه.
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- د لیمو ټوټې - 2 پی سیز.
- laurel - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- د ککړو فیلم د لیمو جوس او سویا سایس سره مخلوط شوی، د ډیل سره سپک شوی.
- د کب د کښت په پراخه برخه کې د شیدې مکھن یو ټوټه ټوټه جوړه کړه، د پښو سره ډډه وکړئ.
- د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې رولونه د تودوخې درملنې پرمهال نه پوهیږي، دوی په ورزشي کې وساتي، هر پیکال یې د لایوري پاڼې سره او د لیمو یو مغز سره.
- د ډیری نورو نورو غوندې په څیر د 20 دقیقو لپاره یو جوړه کبان.
ورینیکونه د یو څو لپاره
د کفیر په اړه د ویریکس کولو لاندې لارښوونه به په هغو کسانو کې هم ترسره شي چې پخوا یې دا ډول کاش نه درلودل. کښت کولی شي پنیر، ریري، ګرې شوي ګوبې، جوش شوي کچالو، په کوم کې چې د ذایې لپاره تاسو کولی شئ د غوږ څخه یو دانې اضافه کړئ یا که وغواړئ، په نرمه مرغیو کې کښت شوي.
عنصرونه:
- kefir - 0،5 l؛
- اوړه - 1 کیلوګرامه
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- سرګي - دوه ټنه.
- مالګه
- ډکول
چمتووالی
- په ګرمو کیفیر کې د سرینګ په مینځلو سوډا کې شامل کړئ، مخلوط، د 10 دقیقو لپاره ځي.
- لوښه، لوښي اوړه یې کړئ او د ټوټې ټوټې یې وخورئ، لاسونو او نرمو ګوتو ته نه ځړول.
- د پورتنۍ برخې لپاره غوټه جلا کړئ، سایټونه وخورئ او په حصو کې یې پرې کړئ.
- د هر فارم څخه کیک له ډکولو سره ډک کړئ.
- د محصولاتو د اندازې په پام کې نیولو سره، د 5-10 دقیقو لپاره د کک کڅوړه.
Steam Omelette - Recipe
د څو ملګری لپاره آملیټ، د هغه ترکیب چې په راتلونکي کې وړاندې کیږي، ښکلی، نرم او تضمین شوی ګټور کار دی، چې د اعتماد سره نه وي ویل کیدی چې کله د ډوب تیلو سره په یوه پین کې د ډوډۍ چمتو کول. د هګۍ مرکب جوړښت کولی شي د تازه سبزیجاتو، غوړ شویو پنیر، ګریناتو سره ضمیمه شي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 120 ملیونه
- مالګه، غوړ، شنه.
چمتووالی
- په کڅوړه کې اوبه راوړي، یو ګیډۍ نصب کړئ.
- هګۍ په کڅوړه کې ویشل کیږي، شيدو اضافه کړي، مخلوط مالګه او د یونیفورم تر لسیزې پورې مخلوط کړئ.
- هګۍ او نور اضافه اضافه علاوه د هګۍ په مرکز کې وخورئ، ډډ کړئ د تیل په شکل کې واچئ او په ګیل کې یې د غلا کولو لپاره وساتئ.
- د 15 دقیقو لپاره د بھاپ موډی بدل کړئ.
گاجر خوړل شوی - نسخه
د تازه تازه سبزیجاتو لپاره د خواړو خواړو ترکیبونو لپاره ترټولو ګټور. لاندې وړاندیز شوي وړاندیز په کارولو سره، تاسو به وکولای شئ د ګازو څخه خوندور، سواد او رڼا کڅوړه وخورئ. گاجر "ډوډۍ" کولی شي په اختیاري توګه کټلا پیاز، بوټي، نور سبزیان وکاروي.
عنصرونه:
- 3 لوی گاجر
- منګ - 4 ګوتو. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- گاجر پاکول شوي، پاک شوي او په وړو ګوتو او یا هم په مخلوط کې ځمکه.
- د ګازو وزن وزن، سمولینا، مالګه او مرچ، مخلوط ته اضافه کړئ.
- فورمې کټۍ، ډانګ، د یوې جوړې لپاره ټولو لوښو په څیر، د بھاامرونو یا ګڼو کارکونکو په کڅوړه کې او د 25-30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
لرې شوی پوسته - نسخه
د یو څو غوښې لپاره خوند شوي خواړه د اصلي او خولې د اوبو رول کې ډیریږي. په ځانګړي توګه داوطلبی د چرګانو غوښین خواړه وي، کوم چې په بشپړه توګه په بشپړ ډول سره ډک وي: سبزیج، مشر، مغز یا کثیر اجزا، د تازه او وچو میوو برسیره، جواني، شنه.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 700 g؛
- کریم - 70 ملیونه
- کرینبرز - 100 ګرامه
- وچې زردالو یا شاخونه - 100 g؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- پستې - 100 ګرامه
- مالګه، مرچ، د چرګانو لپاره مصالحې.
چمتووالی
- د چرګانو غوښه وهل کیږي، د مالګې، مرچ، کریم سره مصرف شوي، د ورق په یوه ټوټه کې ساتل کیږي.
- د کرینبریزونو سره مخلوط کړئ، پست شوي پستې، وچې وچې میوې او شنه، موسم او د غوړ په سطحه خپور شي.
- محصول د یو فلم سره لرې کړۍ، په یو رول کې ډک کړئ.
- چرګ چټل شوی یو ترکیب دی چې کیدای شي په څووااریک یا سټیمر کې د 45 دقیقو لپاره جوړ شي.
پنیس جوړه د څو څوکو - ترکیبونو کې
لاندني وړاندیز شوی، د یوې جوړې لپاره د پنیر کیک ترکیب به په داسې وخت کې وي کله چې تاسو د روغتیا دالیلو لپاره ممکن نه وی یا د خواړو خواړه وخورئ. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې محصوالت په ښکلا ډول شکل لري، دا غوره ده چې د سلیکون یا نورو مناسبو موادو لپاره چمتو کړئ. په بنسټ کې تاسو کولی شي وچ وچې میوې، لوبیا، مغز لرونکی کړئ.
عنصرونه:
- اوړه - 100 g
- پنیر - 400 g؛
- غوړ - 1 tbsp. سپون
- شکر - 2-3 tbsp. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- ویلینین - پنچ؛
- لوبیا، خټکی چاکلیټ، جام.
چمتووالی
- کوټی پنیر د شکر د ترکیب سره مخلوط دی، مکھن، ویلینین، د پنچ بلوین.
- د چوپونو تر څنګ د اوړو او سپکو څپو اضافه کړئ.
- که تاسو پلان کونکي ډک کړئ، په پنیر کې مداخله وکړئ.
- د ډبرې غوړ اساس په نیم یا 2/3 کې ډک کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره محصولات چمتو کړئ.
- جام، ریري یا ګیټ شوي چاکلیټ سره یو ډوډۍ خدمت کړئ.
نایډکل - د یو جوړه لپاره یو ترکیب
هر یو د اوړه لوښي چې په بھاپ کې پخې شوي، په ځانګړې توګه نرم او نرمه وګرځوئ. د اروپایی هیوادونو په دودیزه چک چیک ډومینګ ډک ډیر عام دی. دا د ګرمۍ، غوښې ډوډۍ لپاره، د سیوز سره ضمیمه شوي، سوپ کې اضافه شوي دي. کله چې رولونه جوړ کړئ، تاسو کولی شئ په اختیاري ډول د ډوډۍ کولو اضافه کړئ.
عنصرونه:
- اوړو - 600 g
- اوبه - 1 شیش
- د سبزيجاتو غوړ او شکر - 1 tbsp. سپون
- خواړه وچ او مالګه - 1 چسپان؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- ډکول (اختیاری).
چمتووالی
- په ګرمو اوبو کې، خواړه، چینی، او درې چنده د اوړو منحل شوي، یو ساعت لپاره پاتې دي.
- هګۍ، مکھن، مالګه او اوړو اضافه کړئ، نرم ټوخه ټوکر کړئ، د دوه ساعتو لپاره د تګ لپاره پریږدئ. دوی یوځل وغورځول.
- د پورتنۍ برخې لپاره ټوټه جلا کړئ، هر یو یې وینځئ، رول کړئ او 40 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
- د کڅوړې سټیمر کې د کلاشینډ شوي وروستي ترکیبونو او د ډوډۍ کولو انتخابونه، د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د جوړه لپاره سبزيجات - ترکیبونه
مرسته د څو کالو لپاره د ډوډۍ لپاره سبزيجات او بروکولي د څو اړخیزو ترکیبونو او د خوړو د خدمت کولو لپاره تجربه لرونکي کارپوهانو نظرونو کې. ډیری وختونه، قیمتي سبزيجات د موسمونو، اصلي جامې، د څښاک کڅوړو سایټونو سره ضمیمه شوي چې په کیفیت ډول د خواړو ذائق بدلوي او د دوی خوندیتوب به تثبیت کړي.
عنصرونه:
- بروکولي یا ګلدان - 150 g؛
- بلغاری مرچ او زچچینی - 150 g؛
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- شنه لوبیا او میوه - 75 g؛
- طبیعي نخښه - 1 شیشه
- لرګی - 1 دانه
- شات - دوه کسه. شګو
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- پروینالی بوټي - دوه صنایع
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- گاجر په یو تییمر کې واچوئ، د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د ګوبو د کڅوړي کښت، کټکي لوچیني، مرچ، پیاز، د لوبیا لوبیا او مڼه شامل کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره سبزیجات چمتو کړئ.
- د شیدو مخلوط د لرګیو، بوټو، شاتو، پوستکي سره، د مالګې او مرچ زیاتول.
- په پیاوړې شوي چاس کې تازه شوي سبزيجات وچ کړئ.
Manty په څو ډیزاین ذخیره کې - لارښود
د څو کالو لپاره د ډوډۍ لپاره د نورو ډوډۍ په څیر، ملتانیا په اسانۍ سره چمتو کیږي او، د نسخې فرعي برخې ته ورکول کیږي، دوی حیرانونکي دي. د محصوالتو یو کلاشین نسخه جوړولو لپاره د اوړو، اوبو او مالګې څخه کوچنۍ خوله ټوخه جوړه شوې. په اصل کې ډوډۍ د شحمي غوړو او پیاوړتیا لرونکو ونو سره ده، مګر دا د غوړ سربیره د هرې منې شوې غوښې څخه کیدای شي.
عنصرونه:
- اوړه - 300 g
- اوبه - 0.5 cup؛
- فورمه - 350 ګرامه
- غوړ - 50 g
- پیاز - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- اوړه، مالګه او اوبه د ټوټې ټوټې ټوټې کړې، د یو ساعت لپاره فلم ته ځي.
- میوه شوي غوښه د پیاز، بیکن، مالګه، مرچ سره مخلوط شوي، دوه چنده اوبه اضافه کړي.
- د خولې او ډکولو څخه مټا ریټونه جوړوي، په تیلو کې ښکته ټیټ کړئ او د بھاپ ګڼوالۍ په ګرد کې واچوي.
- د غرمې په اوږدو کې د 40 دقیقو لپاره ډوډۍ تیار کړئ.
بونس - نسخه
د ځینې چینایي بنډ لپاره د ازموینې له نورو ډوډۍ په څیر پرته له غوټۍ پرته ترالسه کیږي، چې دا د دوی د سیالي کولو له امله د دودیزو بیکارونو ترلاسه کولو محصولاتو سره سیالي نه کوي. که وغواړي د ټوخه شوي ټوپ شوي پرت رول ولوبوي، کیدای شي د غوړ غوړ سره غوړ کړئ یا د مصالحو اوبو سره ذایق شي.
عنصرونه:
- اوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- اوبه 220 ملیونه
- وچ خوند - 6 g
- مالګه.
چمتووالی
- په 100 ملی متر ګرمو اوبو کې، تنفس حل کیږي.
- د 5 دقيقو وروسته، پاتې برخه د اوبو او مالګې اضافه کړئ او ښايسته غوړ وخورئ.
- د ټوټې ټوټې پیل کړئ، 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- بیا بیا، په ښه توګه پخه وخورئ او دوی ته د 2 ساعتو لپاره تودوخې کې ولاړ شئ.
- د بولیو څخه د لرې کولو دمخه له دې هډې څخه وخورئ، پرتې پوښونه د رولونو سره پوښ کړئ او په برخو کې پرې کړئ.
- د کار ټوټې ورکړئ چې د 30 دقیقو لپاره ودریږئ، بیا یې یو سټیمر یا څو اړخیزه لیږد ته واستوو.
- چینايي بھاپ پومپشکی - یو نسخه چې 15-20 دقیقو لپاره پخلی کوي.