قیسادیلا د میکسیکن خواړو ډیزاین خواړه دی، چې په هغې کې دوه فلیټ توسکیلونه) یا یو نیم یې په نیمه برخه کې (شامل دی چې د پرت پنیر او ممکنه اضافو سره د غوښې، تخمونو، یا رڼا په شکل کې. کله چې پخلیږي، دواړه توشیلیزونه د پنیر پنیر په مرسته سره یوځای شوي دي، چې د نخاع پاتې نور عناصر رانغاړي - په هرصورت، د ورته ډوډۍ څخه quesadilla اصلي توپیر دی لکه بروروټ، یا انکلیلا.
د چرګانو سره قیوسادیلا غوښه
قیسادیلا یوه اسانه ډوډۍ ده، چې د کار او یا د تګ لپاره تاسو سره کار کول اسانه دي، او دا حیرانتیا نخښه کول یوازې دقیقې وخت نیسي. راځئ چې له دې سره موږ د عملیاتي دودیز لارښوونې څخه پیژندنه پیل کړو.
عنصرونه:
- د توشیلاس اتشیلسونه - 12 ټوټې؛
- د چرګ فیلټ - 1 کیلوګرامه
- د ټاکونو لپاره د مصالحو مخلوط - ذایق کول
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مکھن - 150 g؛
- سلاد پیاز - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- سخت پنیر - 300 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
زما د چرګانو چرګان، د فلمونو او غوړونو څخه پاک شوي، د وړو ټوټو کښینول او د مالګې، مرچ او د ټاکونو لپاره د مصالحو مخلوط، چې د توشیلز تر څنګ شاوخوا په هرې سترې بازار کې موندل کیږي. وروسته چرګ باید وخورئ تر څو چې په یو جوړه ټوټی زیتون غوړ کې پخی شي.
د سبزیجاتو تیلو په اړه، د پیاز کمینګ او غوږ مرچونه تر هغه وخته پورې چې تیاره تیریږي.
په جلا جلا کڅوړه کې موږ نیم ټوټه مڼی ډوبوو، د توسټیلا خپورول، یو څه نرمه پنیر، سبزیان، چرګ او بالاخره د پنیر دوهمه برخه. موږ د بل کیک سره ډکول بندوو او د لاندنۍ پرت غوټیو پورې تر څنګ ځړول دوام ورکوو. د Quesadilla په بل لوري ته وګرځوئ، مه هیروئ چې یو بل نیم چنده مکھن اضافه کړئ. په دې ډول، موږ ټول کیکونه لوټ کړل او یو ناست یې خدمت کوو، دا برخه د پیزا په ډول د ټوټې سره ټوټه کړئ.
د چرګ قیوادیلا د جوار سره
عنصرونه:
د جوار سالسا لپاره:
- جوار، منجمد - 1 توکي؛
- کالی سالسا - ¾ سټ؛
- corander - 40 g؛
- د جوس جوس - 2 غوړ. شګو.
د quesadilla لپاره:
- د توسکیلس توسکیلس - 4 ټوټې؛
- د چرګ سينه - 500 g
- د جوس جوس - 2 غوړ. شګو
- مرچ پوډر - نیم ټیسټ؛
- cumin - نیم ټیسټ؛
- مالګه ¼ چسپان؛
- تور مرچ - 1/8 ټنه.
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- لرګی 2 لبنان
- پنیر سخت - 300 ګرامه
چمتووالی
د تیلو پرته په تیریدو کې، جوار ته تاوه کړئ. دا په کنډول سالسا کې اضافه کړئ، هلته موږ یو کوچني کټري قطار او د چونۍ جوس لیږو.
د چرګانو سينې د مصدوماتو په مخلوط کې د مالګې، مرچ، جغرافيې، او د جواني جوس څخه په کښتيو کې پري کيږي د چرګانو غوړ د 5 دقیقو لپاره وخورئ، او د پخلي پای ته رسیدو مخکې 30 ساعته مخکې د لرګیو لینځل.
Tortillas په مائکروویز کې د 15 ثانیو لپاره روغ شوي. د هر یو کیک لپاره موږ یو څه کوچنی پنیر، دوه ټوټې ټوالیا، چرګان، د پنیر یوه بله برخه او د کیک سره پوښئ. قیوسالییلا د چرګانو او مرغانو سره د زیتون غوړ دواړه خواوو ته د سرو زرو نخاعو پوښل کیږي.
قیوسیلایلا د چرګانو او مرغومو سره
عنصرونه:
- د توسکیلس توسکیلس - 4 ټوټې؛
- پیاز - 1 مخ.
- مرغومي - 250 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- پنیر سخت - 200 g؛
- سالسا کنډک - ½ توکي؛
- د خولې کریم - ¼ ټبی.
- تازه پالک - دوه چټکي؛
- مالګه، مرچ
- cumin، chili، oregano - 1 کڅوړه؛
- د زیتون لپاره د زیتون غوړ.
چمتووالی
مخکې له دې چې د کوسادیلا پخلی وشي، د چرګانو ټوټې ټوټه شوه، په سټو او غوړیو کې مینځل، د مالګې او مرچ سره مینځل. د زیتون غوړ ته موږ د مرغومیو او پیاوړو تخمونو ته لیږو
په جلا جلا کڅوړې کې، د سبزیجاتو غوړ ډوډۍ تودوخه کړئ، یو توشیلاس کیک، یو کوچني پنیس په سر وخورئ، بیا وروسته د سبزيجاتو مخلوط د چرګانو او مصالحو سره، او بیا پنیس. Quesadilla د دوهم دویم توسکیلا سره پوښ کړئ او د سرو زرو نخاعو دواړو خواوو ته غوږ کړئ. موږ بشپړ کڅوړې برخې ته ورسوو او د سالسا او خړ کریم سره یې خدمت وکړو. د بون اشتباه!