کولیسټرول د تیلو اسیدونو، جنسي هورمونونو او ویټامین ډي جوړیدو لپاره اړین دي. لیور د اړتیا وړ نورمال نږدې 70٪ تولیدوي، او پاتې کسان د هغو تولیداتو له الرې رامینځ ته کیږي چې کولیسټرول لري. مصرف کول په هره ورځ له 300 څخه زیات ګرامه نه ګرځي. که چیرې یو څوک د اجازې شمیره وي، مګر روغتیا ستونزې رامینځته کوي، د بیلګې په توګه، د انفلاسیون او ویزولر ناروغۍ خطر زیاتوي.
کوم خواړه کولیسسترول لري؟
د خوراکي توکو یو ځانګړی لیست شتون لري چې په پراخه پیمانه کولیسسترول لري او په عمومی توګه د بدن لپاره ګټور نه دي. که تاسو غواړئ روغ وئ او اضافي وزن ونه لرئ، نو هڅه وکړئ چې د خپل مینو څخه یې محدود کړئ یا حتی پریښودل.
په کوم محصول کې کولیسټرول دي:
- مارګریین . یو ترټولو زیانمن محصولات، لکه دا چې په اصل کې د هایدروجن شوی غوړ، چې د جین المل کیږي د دې پروسس په جریان کې د کلسترستر تولیدوي.
- د سوزج محصولات په اصل کې، د خنزیر او غوړ د سیوس تولید لپاره کارول کیږي، او کولیسټرول د هغوی په جوړښت کې شامل دي. برسېره پر دې، د دې محصولاتو زیان زیاتوالی زیاتوي.
- Yolks . د هغو محصولاتو په اړه چې د بد کولیسولول شتون لري خبرې کولی شئ، تاسو نشی کولی د هګۍ له السه ورکړئ، کوم چې تر دې چې پدې وروستیو کې د کولیسټرول پورې اړوند محصوالتو ترمنځ مشر وم. په یو هټۍ کې 210 میګاواټه شتون لري. په دې وروستیو کې، ساینس پوهانو دا ثابته کړه چې هګۍ کولیسټرول د زیان په توګه د غوټ کولسترول په څیر نه دی.
- کاویر . دا نازک کولیسولول هم ډیر شامل دي، مګر هرڅوک دا په لویو مقدارونو کې مصرفوي، ځینې وختونه تاسو کولی شئ د کویر سره یو غوره خوار ځواک وساتئ. په 100 ګرامه د کولیسټرول 300 میګاواټه شتون لري.
- کنسري مچھلی په دې ډول تولیداتو کې کولیسټرول خورا لوړ دی، نو دا مهمه ده چې د کانال خواړو مصرف محدود کړئ او په ځانګړې توګه که چیرې دوی په تېلو کې وپلورل شي.
- پنیر ډیری سخته شیان غوړ دي، دا پدې معنا ده چې په ډیری کولیسټرول کې شتون لري، نو که تاسو دا محصول خوښ کړئ، نو د کمو وریجو لپاره غوره توب ورکړئ. ارزښت باید له 40٪ څخه کم وي.
- تیز خوراک د مطالعې پر بنسټ، د نړۍ غوره خوړو، روغتیا ته خطرناکه ده او نه یوازې د کولیسټرول لوړ محتويات.
- سمندري . د ډیری ګټورو موادو شتون شتون سره سره، په ورته ډول کې ډیری کولیسټرول شتون لري . د مثال په توګه، د لویدیځ ساینس پوهانو د راپورونو له مخې، د 100-200 ګرام شریبونه 150-200 ملی کولیسټرول لري.