ډیری خلک پدې باور دي چې خوراک پانکیک یوازې شیدو یا کیفیر کېدای شي. مګر دا یو بشپړ غلط نظر دی. د دې د لیدلو لپاره، موږ وړاندیز وکړو چې په اوبو کې د خوراکې پینکینیک جوړولو لپاره کار واخلئ. محصول کم کیلوری دی، کوم چې به په ځانګړې توګه هغه خلکو ته چې د دوی شمیرې په پام کې ونیسي مهرباني وکړي. همدارنګه، د وړاندیز شوو توپیرونو څخه یو یې هګۍ او نورې تیزې برخې نلري، چې دا به په پوسټ کې د کارولو اجازه ورکوي.
څنګه کولی شو ساده اوبه د پینکینیک اوبه په اوبو وخورو - یو نسخه؟
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 245 g
- وړل شوی شکر - 55 g؛
- اوبه فلټر شوی - 490 ملیونه؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سبزیج منحل تیل - 55 ملی لیتره؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
د پینکیککس لپاره د ټوټې چمتو کول، موږ هګۍ په کڅوړه کې اچوو، په شکر او مالګه کې واچوو او د مخلوط سره د مخلوط سره د پنځو دقیقو لپاره پروسس وکړو، د سپک فوم ښکاره کیږي. له هغې وروسته موږ هګۍ د هګۍ په ډله کې راووړله او د پاکو اوبو د حجم یوه برخه یې له منځه یوسو. موږ ټوټه ټوټه د مخلوط سره وهل، هڅه کوو چې د اوړو د غوړونو مینځلو مخه ونیسو. اوس پاتې اوبه وباسئ، یو ګرم حالت ته یې تودوخه کړئ، او بیا یې ډله د مخلوط سره وهڅوئ، په پروسس کې د سبزیجاتو تیلو غوړ کول.
د ټوټې د چمتو کولو وروسته، موږ د پینکیک بکسونه پیل کوو. د لومړۍ نمونې څخه مخکې، د تاو کڅوړې تودوخه او تېل لږ لږ. د لندلۍ کارول موږ په خپل مرکز کې ټوخه ټوټې او کنټینر په مختلفو لارښوونو سره وسوځاوه، په ټوله کچه په مساوي توګه ویشلو. کله چې محصول په یو اړخ کې خړوب شوی وی، نو په لنډه توګه یې د بل لپاره بدل کړئ. کله چې چمتو وي، موږ پینکیکونه په ډوډۍ کې په ډبرو کې اچوو او د لوټ سره پوښ کړئ، په قطر کې لوی. موږ د محصوالتو ډک او یا په ساده ډول د جام، شاتو یا خوند کریم سره خدمت کوو.
په اوبو باندې د لمر خمیر پینکیک لپاره یو ساده ترکیب
عنصرونه:
- د غنمو اوړه 325 g
- وچ خوند - 15 g؛
- وړل شوی شکر - 55 g؛
- اوبه فلټر شوی - 490 ملیونه؛
- د سبزیج منحل تیل - 55 ملی لیتره؛
- ګرمه ځمکه - 1 پټه
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
د څښاک څلويښتو درجې اوبو ته چې وچ وچ خوند او ګران شوي شکر سره مخلوط شوي وي، ډډه وکړئ تر څو چې ټولې اجزاء له منځه يوړل شي او د غوړ فعالولو لپاره له لسو څخه تر پنځلس دقيقو پورې وځي.
د یو څه وروسته، سیفټ شوي اوړه وخورئ، د سبزیجاتو په تیلو کې وخورئ، د سترګو یوه ټوټه وغورځوي او د ټوټې ډیری یونیفورم ترلاسه کړي. موږ کانټینر پوښوه چې پاکې جامې یې پرې ایستل شوې او د یو ساعت لپاره یې تودوخه پریږدئ. د دې وخت په جریان کې، خولې ټوټې دوه ځله تیریږي.
موږ پینیکیکونه په دودیز ډول په یوه تخصص شوي تاو کڅوړې کې اچول، په خوله کې اچول او په عین ډول په سطحه باندې ویشلو.
د معدني اوبو او شیدو په اړه د پینکیک لپاره ریستورم
عنصرونه:
- د غنمو اوړه 325 g
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- معدني کاربن شوی اوبه - 490 ملیونه؛
- ټول شیدو - 490 ملیونه؛
- د سبزیج منحل تیل - 55 ملی لیتره؛
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
لومړنی شیان چې موږ یې کوو د هګۍ مایکروونکی د مالګې او شکر په څیر سپینر ته ماتوي. له هغې وروسته، یو شیشې کې واچول شي، ښایسته غوړ وخورئ او د مخلوط نرم او یونیفورم جوړ کړئ. بیا پاتې شیدو اضافه کړئ، په معدني اوبو او سبزیجونو کې تیلو تیلو سره یوځای کړئ، مخلوط کړئ او موږ کولی شو په یوه تخصص تولیه کې د پینکینیک بکسونه پیل کړو.
هغه محصولات چې په پلاټ کې تړل شوي، که وغواړي، هر تېل پرزیزیایا.
د دې ترکیب کې شیدې کولی شي د معدني اوبو اضافي برخې بدل شي، د پایلې په توګه به توپیر ولري چې یوازې د پاک کارپوهانو او ګورمټ تجربه وکړي.