په ژمي کې، موږ عموما یوازې د بهرنیو نارنجونو او کیلو خوړلو لپاره اداره کوو. مګر هر شی بدل کیدی شي که چیری تاسو په شربت کې نازک آفتونه جوړ کړئ. نو د اوړي موسم به تاسو سره د سړې موسم کې وي، کله چې کړکۍ پرخه او تودوخې.
د ژمي لپاره د شربت په برخه کې کنسین هډوکي
که تاسو د لمریز ګرمۍ لپاره اوږدولو سره بریالي شئ، نو دا نازک میٹې وخورئ. د شکر شربت کیچونه اړتیا لري خپل روحونه لوړ کړي او ستاسو بدن به د ګټورو مادو او کوچنیو تجهیزاتو سره سټراټیټ کړي.
عنصرونه:
- آفتونه - 2 کیلوګرامه
- ونیلا شیر - 10 g؛
- اوبه - 1 ل؛
- بوره - 400 ګرامه.
چمتووالی
مچان وچيږي، وچ وي، په دوه ټوټو کې پرېږدي او ډبره لرې کړي. بيا ميوه د يو دقيقو لپاره د ابلاغ اوبه راوړو او د پوټکي د فولاد چاقو سره پاک کړئ. په وچه او مخکی نسبتی جارونو کې د ميوو حجم ځای په ځای کړئ، په نرمۍ سره دوی په ښکته برخه کې واچوله.
په یو ساسنpan کې اوبه یو خنډ ته راوړي، وینیلا شین او منظم کنډک راوباسي، ښه مخلوط کړي، بشپړ بشپړ تحلیل ترلاسه کړي، بیا بیا د کښت انتظار وکړي او د نږدې 2 دقیقو لپاره تمرکز وکړي. په سمه توگه د ګرمو شربو ډبرو ډک کړئ او پوښ یې یې پوښلي. بیا، جریان د نسب کنټرولر ته انتقال کړئ (اوبه باید د جور گردن ته د څو سانتي مترو لپاره ورننوځي) او د 15-20 دقیقو لپاره د بیلو نسبونو ویش. رګونه رال کړئ او په سمه توګه خراب شوي پریښودل.
ژمی د ژمی لپاره د شربت په وړاندی پرته د تعطیل پرته
هر کله چې د کمښت په وخت کې د رال کولو کانالونو سره د مینځلو لپاره خورا ستونزمن وي. له همدې امله، د بوختو مېرمنو مصرف کول د انرژۍ د غیر ضروري لګښت پرته پرته په شربت کې د شربتونو د بندولو څرنګوالي کې راځي.
عنصرونه:
- اوبه - 1،8 ل؛
- میوه - 1.6 کیلو ګرام
- شکری - 230 ګرامه
- سیټریک اسید - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د چرګانو پاکول ښه، هڅه وکړئ تر څو د امکان تر حده د میوه سطحه ډیری ډیری لرې کړي. پدی پوټکی کښینئ او په ورو ورو میوه یې نیمایي ویش، او ډبره یې لرې کړئ. په شربت کې د رګونو لپاره د دې ترکیب له مخې، تاسو باید د مټ پوټکي په څو ځایونو کې د غاښونو سره وخورئ: دا به د هغوی سره په خوږ حل کې مرسته وکړي. که تاسو د پوټکي پوټکی غواړئ تاسو لیرې کولی شئ: د دې لپاره دوی ژر زر تازه اوبه ورکړي، د نل څخه یو نل لاندې او په اسانۍ سره په نښه شوي. په تیرو نسبتا او ښه وچو بوټو کې په ډیر احتیاط سره میوه راوباسله او هڅه یې کوله چې لوټ کړئ. بیا موږ کڅوړه ډک اوبو سره ډک کړئ او د دوی سره د پوښیو ډک کړئ، نیم ساعت یې پریږدئ ترڅو د جوز جال جلا کړئ.
له هغې وروسته، د لرګو څخه اوبه په ساسسن کې وویشئ، په سینټریک اسید او شکر کې وسوځئ او د شربت په څنډه کې لږ وخت انتظار وکړئ. په چټکه توګه د ګرمو ګرمو میوو ته په جارو کې واچوئ، هغوی ودرولئ او په سخته توګه ضعف پریږدئ.