پولنډویټا د پولنډ او بیلاروس د خلکو غوښه خوښوي. دا غوښه غوښه، اکثره ټوپک. دا د غوښينو، غواګانو څخه تيار کړئ، کله ناکله آن غوښه وخوري. موږ به تاسو ته ووایو چې په کور کې پولند ویزا څنګه ککړو.
د پاننډیلم انتخاب کول څنګه؟
عنصرونه:
- د سور رنګ - 1 کیلوګرامه
- مالګه - دوه کسه. شګو
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- د ځمکې جغرافیه - 1،5 ټنه.
- تور مرچ مرچ
چمتووالی
د پولندیو چمتو کول د حقیقت سره پیل کیږي چې فلټ شیش او وچ شوی دی، دا د مالګې سره رالویږي، دا په sacepan کې ساتي او د ظلم په سر کې اچوي. په دې فورمه کې، موږ د ریفورمینټر ته 3-4 ورځو لپاره لیږو. بیا موږ ټوپۍ اخلو، د نپکن سره د نمی پاتې کیدو مساوي. لونسن چې موږ د مطبوعاتو له لارې تېرېږو، د پاڼو پاڼې په کوچنیو ټوټو کې وسوځوئ، ټوپۍ سره د لہسن سره، بڼ پاڼې او تور مرچ د جیو سره مخلوط کړئ. گوز نیمایی برخه کیده او غوښی یی په لاندی سره وټاکه (کنګونه هم باید د ګاز سره پوښل شی). د پایلې د پایلې په پایله کې د بالاخره ټوټه ټوټه او په تودوخې او تودو ځای کې وچ کړئ. د وچولو پروسه کیدای شي تر یوې اونۍ پورې ونیسي. د پولنډویټ په سر کې باید وچ ساه ولري، مګر دننه باید اوس هم نرم وي. که تاسو غواړئ بشپړ محصول تولید کړۍ، نو تاسو په خوندي توګه د اوږدې مودې لپاره یې مقاومت کولی شئ. چمتو شوي پولنډویټیو په پارچه کاغذ کې لپټ شوی او په ریفورجیک کې ذخیره شوی.
خشک پولټېا - نسخه
عنصرونه:
- د بور ټیللوین - 0،5 کیلوګرامه؛
- گھوټریډیشن - 2 ټنه.
- شکر - 0،5 ټیسټ.
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- وچه وچه او ډیل - 50 ګرامه.
د انګور لپاره:
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- د سپک مالګه - ¼ کپ؛
- د ځمکی بڼ پاڼه - 0.5 ټیسټ؛
- لبنان - 3 پی سیز.
- د ډب تخمونه - 0،5 ټیسټ.
- سرسري تخمونه - 0،5 ټپی.
چمتووالی
لومړی موږ د حل لاره چمتو کوو، د دې لپاره موږ اوبه ته مصالحات اضافه کړل، اور یې اور واچاوه او دا یې د خولې لپاره راوړو. د انګور غوړ شوی دی او هغوی ته د وینو څخه مخکې غوښې راوړل کیږي. موږ کانتینر د انګور او غوښې سره په یو سړه او هوا ځای کې له 5-7 ورځو لپاره لیرې کوو. که دا د کال یو ښه وخت وي نو بیا بالک به په بشپړه توګه وي.