چینټیلز - په زړه پورې ډوله او ښایسته ښکلي مرغومي. دوی نه یوازې د مني په موسم کې، مګر په ټول کال کې، تاسو کولی شئ په ساده توګه دوی خنډ کړئ. دا کاري ټوکه په بشپړه توګه تکمیل کوي او یو میز متفاوت کوي. او څنګه د چرګانو د مرغرو لپاره د تیاریو چمتو کول، موږ به تاسو ته ووایاست.
د ژمي لپاره د چتیلیلونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- تازه چینټونه - 2،5 کیلوګرامه.
د اچولو لپاره:
- څښاک اوبه - 1 ل؛
- عام مالګه - 15 g؛
- د شکر کرسټل - 20 g؛
- لرګی وچ دی - 5 کلیدونه.
- لایورل وچ پاڼي او مرچکاریکونه - 3 پی سیز.
- عنصر ایټیک - 15 ملیونه.
چمتووالی
له دې امله، محصوالت په بشپړه توګه خوله کول او د تقریبا یو ساعت لپاره په وړو اوبو کې د اوبو راوبلل. بیا موږ د هغوی پروسس کوو، پاک او په کوچنیو ورته ونو کې یې پرې کړئ. د پاکو اوبو سره ډک کړئ او منځنۍ تودوخه وچوئ، تر هغه چې ټولې پینټیلونه د پین په ښکته برخه کې ښکته شي. تیار ورور په بل ډوډۍ کې فلټر شوی دی، او مرغۍ په بشپړ ډول واخیستل کیږي. په ګرمۍ ورور کې، موږ به شکر، مالګه، لبنان، لالچ او غوږ مرچ پریږدو. موږ د انګورو جوړوونکي په احتیاط سره معرفي کوو او په سمه توګه دقیقې د 5 دقیقو لپاره پخلی کوو. په چمتو شویو تیاریو جارونو کې به موږ مرغومې راوباسئ، د ګنډلو ماشین ډک کړئ او د فلزي پوښښ سره یې ځای پرځای کړئ. وروسته له مینځلو سره، موږ به په یو سړه ځای کې ساتنه بیا تنظیم کړو، او له یوې میاشتې وروسته تاسو کولی شئ د نارنج خوند واخلئ.
د ژمی لپاره د وریجی چرګانو فاکس لپاره لارښود
عنصرونه:
- تازه چینټونه - 2،5 کیلوګرامه.
د اچولو لپاره:
- د څښاک اوبه - 2.5 لیټره؛
- عام مالګې - 35 g؛
- شکر - 55 g؛
- سرک 30٪ - 40 ملیونه؛
- پیاز سپین - 85 g؛
- گاجر - 80 ګ.
چمتووالی
مشران د شیدو لپاره 15 دقیقو لپاره ویشلي، پروسس شوي او تیار شوي دي. بیا په احتياط سره اوبه اوبه په بل کڅوړه کې واچوله او مالګه، شکر او سبزيجات، پروسس شوي او کوچني شکل اضاف کړئ. موږ دا واښه په منځنۍ توګه اور واچوله او شاوخوا 5 دقیقو لپاره یې خام، د جامو څخه لرې کول. له دې وروسته، موږ به د سرې سرغړونه معرفي کړو او دا به د لرې کولو سره پوښه کړو، موږ به یې د بل دقیقو لپاره پورته کړو. په دې وخت کې مشران به موږ په جارو کې وسوځوو، موږ به په ګرمو ورور سره ډک کړو او موږ به د شبکو مخه ونیسو. موږ د کمپلې ساتنه او وروسته کولی شو، موږ به یې په ریفورجیک کې بیا تنظیم کړئ.
د ژمي لپاره د چینټیلیل لپاره خوند اخستنه
عنصرونه:
- تازه چینټونه - 5 کیلوګرامه؛
- څښاک اوبه - 2 لیټره؛
- شکر - 35 g؛
- لوړی لوړی - 70 ګرامه
- لندې وچې دي - 10 پیسې.
- لوریچر وچ پاڼه - 5 پیسی.
- مرچ مکان - 10 پی سیز.
- د سبزیجاتو تیلو - 185 ملیونه؛
- متحرک مرکب - 60 ملیونه؛
- پیاز - 185 g؛
- لونسن - 30 ګ.
چمتووالی
او دلته یو بل لاره ده چې څنګه د ژمی لپاره د چینټیلز سمبالولو لپاره څنګه سمبال کړئ. چمتو شوي مرغومان د اوبو په یوه برتن کې ساتل کیږي او د 20 دقيقو لپاره پخلی کوي، د جوم څخه جغوا لرې کوي. بیا مو د قابلو څخه لرې کړه، هغوی غلا کړه، وروره ورورئ او هغه یې واچوئ، د یو بل ډوډۍ په اندازه اندازه اندازه کړئ. راځئ چې غصب راکړئ، د مرچ غره، شکر او مالګه وسوځوئ. پیاز پاک شوي، په نیمه غوټیو کې مینځل کیږي، او لشکر پروسس کیږي او په پتلو تختو کې کم شوي. راځئ چې تیار شوي سبزيجات په یوه دانه کې راټیټ کړو، موږ به د سبزیجاتو غوړ او سریک ته ورسوو. موږ د څو دقیقو لپاره مخلوط ککړوو، او بیا مو د جوش شوي غوړونو مینځ ته راوړو او یو بل 10 دقیقو لپاره کمزورې. بانکونه مخکې له مخکې پریټریلیزم، د چینټیلونو سره ډک کړئ او غالۍ ډک کړئ. موږ کاري ورکشاپ د لیدو سره تړلی او پریږدئ چې یو څه تودوخه واچوئ. د ژمی لپاره به د لرګیو لپاره غوره شوي چټیټونه ختم شي.
د ژمي لپاره پیاز لرونکی چینلونه
عنصرونه:
- د ځنګلونو ځنګل - 1.5 کیلوګرامه؛
- لندې وچې دي - 12 پیسې.
- تیم، مارجورام - 5 g؛
- وچ وچ پاڼه - 6 پی سونه.
- اجماع، تلویزی، تاکری - 55 g هر یو؛
- پیاز - 180 g؛
- لوړې لوړې - 45 g؛
- د څښاک اوبه - 450 ملیونه؛
- جدول جدول - 140 ملیونه.
چمتووالی
د ژمی لپاره چینټونه غوره کول مخکې، پروسیږي پروسس کیږي، وینځل او ټوټې ټوټې کړئ. بیا یې وچې کړئ او په کندهار کې یې پرېښودئ. موږ به ګرین کلینګ کړو او په پاک جارو کې یې وویشو. د مالګې، فصلونو، مصالحو، سرکو او اوبو څخه، موږ اچار کوو، او بیا یې موږ په چینټریلز، پیاز، کندې کڅوړې او د 12 دقیقو لپاره پخلی کوو. موږ به د ډله ایزو کانالونو ته ماتې ورکړو، دا د مسالې سره سم ډک کړئ او د بدنونو سره یې لوټ کړئ.