تودوخه په بشپړه ژړا کې ده او د خپلو میوو او سبزيجاتو سره خوښ دي. ککړ شوي روميان پنیر او لرګی پخیږي - دا د اوړي د رژیم څخه یو دی چې د غیر معمولی داوطلبۍ او جوسري ذائق سره. د دې ډوډۍ چمتو کول ساده او خورا چټک دي. دا یو لوی استینافونکی دی، چې کولی شي اصلي برتن بشپړ کړي.
پنیر سره څه شی کولی شی د پنیر سره؟
عنصرونه:
- د روميټ منځني او منظم (ګردي) بڼه - 4 پي سي؛
- ډچ هالینډ پنیس - 150-200 g؛
- د منځنۍ غوړ مواد - د 100 ګرامه کڅوړه
- لرګی - 2-3 پیښه
- کراره تازه اجماع؛
- د نیبو جوس - 40 - 50 ګرامه
- مالګه
- مرچ خوشبوونکی تور ځمکه.
چمتووالی
لومړني زما روميان او په احتیاط سره، د دوی شکل ته زیان رسوي، پورته کښته کړئ او اصلي کور پرې کړئ. په راتلونکی کې، د پورتنۍ برخې برخه د ډوډۍ په ډیزاین کې د ګنډۍ په توګه کارول کیدی شي. د جامو جوړولو چمتو کولو لپاره، تاسو باید پنیر په ګوتو وسوځوئ، لشین د بوټی په وسیله وخورئ او اجماع په ښه توګه وخورئ. دا ټول د خام کریم سره مخلوط شوي او د نیبو لږ مقدار. د خوږ لپاره مالګې او تور مرچ شامل کړئ. نتیجه کونکي ډیری تیار شوي ټیمونه ډک کړئ، په ښکلې توګه په پلاټ کې ترتیب شوي. دا ډوډۍ چمتو ده. دا په ریفریجریټ یا ښایسته ځای کې ډکه کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ، د شنه سره سجده کول.
د ډوډۍ ذائق سربيره، دا کيدای شي جماليکي توضيح ورکړي. او موږ کولی شو دا ټول د ټایټ شوي ټیمونو چمتو کولو له لارې د پخته پنیر سره د ګل ګل په شکل کې چمتو کړو. دا به په حیرانتیا سره حیرانتیا وشی او په جدول کې ټول حاضر وي.
ټیمات د پنیر او لرګیو سره "ټیلپ"
عنصرونه:
- د روميانو اوږدمهاله بڼه - 9-12 ټوټه؛
- د چرګانو هګۍ - 2-3 پی سیز؛
- پنیر له مینځه وړل "ملګرتیا" - 100 g؛
- لشین - 2-3 لیزې؛
- میئونیز ؛
- شنه پیاز (پنک).
چمتووالی
هګۍ سخت شیان شوي، ګرم شوي او په ګړندۍ سره ویجاړ شوي دي. موږ لیس د خاکی په واسطه واخیست. درې ګرۍ شوي پنیس. د نری رنګه هګۍ، هالینډي پنیر، یو جوړه کڅوړه او د میونیز یو ګډ ډله سره ګډ کړئ. بیا موږ رمې چمتو کوو. موږ دوی په نرمۍ سره پرې کړل، مګر په بشپړه توګه او د اصلي څخه آزاد نه، هڅه کول چې زیان ونه رسوي. بیا په نرمۍ سره هغه هګۍ ډک کړئ چې د هګۍ، پنیر او میوریز سره مخلوط شوي. د فین سره په یوه پلیټ کې شنه شنه پیاوړی وساتئ، او ټیمونه په احتیاط سره د ټیلټونو په شکل کې ځای په ځای کړئ. د پخلنځی یو ښکلی او سواد لرونکی ماڼۍ تیار دی. ډک شوي ټیمونه په میز کې پاک کړئ.