برانڈی او معرفت - څه توپیر دی؟

ډیری وخت کولی شي بیان واوري چې سنجیک او برنامه په عملي توګه ورته څښل کیږي، یوازې په نوم کې توپیر لري. او ډیری یې په بشپړ ډول قناعت کوي چې یو څښل یو بل بل ډول دی. که دا کار وي، موږ به زموږ په مقاله کې شننه وکړو.

د برناني او معنوي تر منځ توپیر څه دی؟

په واقعیت کې، د معرفت او برنامو ترمنځ توپیر د پام وړ دی. په معياري قوت کې د معنوي ځانګړتياوې، چې بايد د څلويښتو درجې وي. په برتانیا کې د الکول موادو محتويات له څلويښتو څخه تر دوه درجو پورې وي.

د دې څښاک د ذائقو کیفیت نه یوازې د قلعه په واسطه ټاکل کیږي. سنګیک یو تولید دی چې یوازې د سپین انګورو ځینې ډولونه پروسس کوي، او د برنامو تولید لپاره یو لړ مختلفو میوو او وریجو کارول کیږي. سنګاک الکولي دوه ځله تاکید کوي، وروسته له هغې چې دا په تل عمر کې د بلوک په بیریلونو کې د اوږدې مودې لپاره وي، کوم چې د الکولیک مشروع وروستۍ فزیک او کیفیت ټاکي. د عمر اوږدې اوږد عمر، ډیر ارزښتناکه محصول، مګر لږترلږه څښاک باید د دریو کلونو لپاره په کار واچول شي. د دې میتود څخه مننه، معنوي یو امیر رنګ او یو فرعي ذائق او ذائق ترلاسه کوي.

د برانډی حاصل کولو لپاره، د میوه لرونکو ميوو جوس جذب شوی (متوازن)، یو ځل د سنګینیک سره توپیر لري او د ځانګړي ذائور ځانګړتیاوو اضافه کولو لپاره دا اکثره د څښاک کارمل سره اضافه کیږي، او د غوره ښکار لپاره، رنګونه. د دې ډول الکولي تولید لپاره وکاک بیرل کارول نه کاروي او د وخت په تېرېدو سره د سنګیک سره سم اصولو نه دي. دا بسیا ده چې د تولید په وخت کې د پاڼو او احساساتو ته، له شپږو میاشتو کم نه وي.

د برنامو تولید لپاره، د معنوي برعکس، هیڅ روښانه مقررات شتون نلري، نو د دې ډول الکوليکو تر منځ تاسو کولی شئ ډیری وختونه د کیفیت لرونکي مشروبات سره وګوري.

کوم یو ښه دی، برنامه یا معرفت؟

یو څوک نشي کولی په مساوي توګه پوښتنې ته ځواب ووايي، څه شی لا تر اوسه ښه، معرفت یا برانډی دی. په هرصورت، په حقیقت کې، هرڅوک ستاسو د غوره شوي محصول کیفیت پورې اړه لري یا البته، ستاسو د خوندیتوب غوره والی. یو څوک د غوره عمر لرغون پېژندنه خوښوي، او څوک به د یو بل بیلابیل د مټ د برنامو یادداشت یا د الکولي مشروب لوی قلعه څخه خوشحاله وي.

د برنايي او معنوي ډولونو ترمنځ توپیر څه شی دی؟

د پورته حقیقتونو په پام کې نیولو سره، تاسو مخکې له مخکې د برانډی او برانډی ترمنځ توپیر په اړه نظر درلود. سنګاک، د فرانسې څخه پیژندل شوی څښل، د سپین انګورو څخه جوړ شوی، د تولید تولیداتو مقرراتو تابع دي، اساسا یوازې په عمر کې د عمر له پلوه توپیر لري. لکه څنګه چې موږ یادونه کړې وه، اوږده موده د بلوک په بیرلونو کې د پلور کولو دمخه ذخیره شوې وه، پایله یې د څښاک غوره او تازه څیز. د دې تولید کونکي تولیدونکي عمر د یوې قاعدې په توګه څرګندوي، په لیبل باندې د ستورو شمیره. درې ستوري وايي چې دا معرفي د لږ تر لږه درې اړین کال لپاره عمر درلود. که چیرې لیبل پنځه یا اوه سترګو ته اشاره وکړي نو بیا به دا څښاک نور هم حساس وي، ځکه چې په ترتیب سره د اوک کانتینرونو په پنځو یا اوو کلونو کې ټینګار کاوه.

د برنامو د چمتو کولو اساس څه دی، مشروب مختلف نومونه کولی شي. نو د بیلګې په توګه، که چیرې شراب د مڼې یا مڼو د جوس څخه جوړ شوي وي نو بیا به "Calvados" بلل کیږي. د چیری جوس په اړه، برتانیا به د "کریسچسوسر" او "کریمبوز" - کرمیون "په نامه یاد شي. که د برنامې تولید لپاره انګور، انګور جوس یا شراب وکارول شي، نو پدې حالت کې به څښاک "Grappa" او "چچا" په نامه یاد شي، د پروسس بنسټ او ټیکنالوژۍ پورې اړه لري.

لکه څنګه چې تاسو ګورئ، د پخلی د ټیکنالوژۍ ځانګړتیاوو له کبله سنجیک ډیر لږ ډولونه لري، د برتانیا په پرتله، کوم چې نور اضافي نومونه لري.