ډیری میرمنې په ښه ډول د ښه شخصیت دښمن په توګه د ټولو شکلونو غوښه اخلي. په هرصورت، په ټولو حالاتو کې دا سم نه دی. سره له دې، دا موضوع باید په ډیری توضیحاتو کې له مینځه یوړل شي څو د ډیری غلط قضیو څخه مخنیوی وشي.
صحیح او غلط چرګان
مخکې له دې چې موږ د ټولو موجوداتو وویشل شوو هغو ته ورسوو چې د انسان بدن لپاره اړین وي او هغه چا ته زیان رسوي، موږ به پوهیږو چې څه شی دي.
غوړ، د ټریګالیسایډس په نوم هم ویل کیږی، په ټولګی کی لپسیډ دی او د فای اس اسیدونه او ګیلیسولول اټکلونه عضوی مرکبات دی. په عمومي توګه، دا کیمیکل تعریف اړین ندي چې پوه شي، دا مهمه ده چې پوه شي چې ټول شيان دوه ډوله ویشل شوي: سنفریټ شوي او ناپاک شوي. اصلي شی چې دوی توپیر لري کیمیاوي جوړښت دی، له کوم ځایه چې د دوی په ملکیت کې فرق توپیر کوي.
تغذیه شوي غوړ
تغذیه شوي وریټ د حيواناتو د حيواناتو یوه برخه ده او په ساختمان کې خورا ساده دي. دا ډول چربی ډیر ژر په بدن کې د عضوي نسج په بڼه ذخیره کیږي. پدې کې شامل دي:
- مکھن، پنیر
- د غوږو غوړ، داخلي غوښه، د غوښې په اړه سپین سپینیل (د چرګ په ګډون)
- مارجرین، سپوږمکۍ؛
- خام او نارنج غوړ.
دا ډول چربی روغتیا ته ترټولو ناوړه زیان دی، ځکه چې دا د شریانونو ګوتو تنفس کوي، کوم چې نتیجه یې د زړه حمله، ډلبندۍ او د زړه ناروغۍ سبب کیږي.
په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره چې د اضافی وزن څخه ځان وژغورل شي د غوړ لرونکي ویټس شوي وي. د دې ډول غوړونو فعاله کارول ناگزیر ډول د میټابولیزم د خنډ لامل کیږي، ځکه چې د چرګانو زیرمې په بدن باندې ډیرې شدت لري.
په هرصورت، حفظ الصحات لرونکي غوړ دواړه زیان او ګټې لري: دوی نشي کولی محدودیتونه محدود کړي، ځکه چې دوی د میټابولیزم کې خپل پیچلي فعالیت بشپړوي. د تغذیه ورکوونکو ته مشوره ورکول کیږي چې د شحم لرونکو وریو څخه خواړه په هره ورځ له 7٪ څخه زیات کالوری ترلاسه کړي.
ناڅاپه غوښه
د ناڅاپي غذا اسیدونه د غوړونو تر ټولو ګټور ډول دی. دوی په عمده ډول د سمندري او سبزیجاتو غوړ کې موندل کیږي. په پایله کې، پدې ګروپ کې الندې عناصر شامل دي:
- منحل شوي فاسس اسیدونه. دا ډول اسید د انساني بدن لخوا تولید شوی دی. دوی د وینی جوړښت په کنټرول کې برخه اخلي - د بیلګې په توګه، د اکسی اسید، چې د زیتون غوړ کې بډای دی، په وینې کې کولیسسترول کچه راټيټوي.
- Polyunsaturated fats (omega-6) د انسان د میټابولیزم لپاره خورا مهم دي. دا د سبزیجاتو په تیلو کې شتون لري - د لمر ګل، سویا. د omega-3 پیچلتیا سره په مجموع کې د بدن روغتیا ته وده ورکولو کې مرسته کوي.
- Polyunsaturated fatty acids (omega-3). دا د غوړ ترټولو ګټور ډول دی، د لارې په توګه، دوی د کب د غوړ سره مینځ ته راځي، د ماشومتوب څخه ډیری پیژندل کیږي. دا د دغو پولوونیسټرایټ شوی اسیدونو له کبله ده چې د کب نی غوړ د غوره تغذيې د بشپړونکو موادو په توګه پیژندل کیږي. د مچھلی د تیلو برسیره، د امیګا -3 پیچلی کیدای شی د تیریدو، سویاین،
د زعفرانو غوړ، که څه هم د نبات مختلف ډولونه د سمندري اصل د اسیدونو ځای نه لري. د لارې په توګه، د دې ډاډ تر لاسه کولو لپاره چې د دې اسید سره بدن ورکړل شوی، په اونۍ کې په اونۍ کې 2-3 ځله د فیټ مچھلی څخه د خوړو غذا ته اضافه کول (یادونه: د مایع ډوله شمال، اومګا 3 نور په کې شامل دي). - یواځې غیرقانوني زیان رسونکي ټرونه دي ، کوم چې د ناتار شوي غوړ ډولونه دي. د امریکایانو ساینس پوهانو په وینا دا ډول چربی د زړه ناروغۍ یو لامل دی.
د لنډولو لپاره، دا د یادولو وړ ده چې د بدن لپاره غوښه ضروري دي، مګر، دا باید "سمه" وي، غیر متغیر شوي غوړ باید د بدن لپاره اړین فایټ اسیدونه وي.