پوپین د نړۍ وال سبزیج دی، له کوم ځایه تاسو کولی شئ د اشتغال میسټ په توګه چمتو کړئ، او د زړه د خوړو ډوډۍ تنظیم کړئ.
لاندې د رستورانونو څخه، تاسو به زده کړئ چې څنګه د تڼیو سره یو کدوکی ونیسئ او په دې طریقه یو خوږ درمل چمتو کړئ، همداراز د تخنیک سره د ډوډۍ کولو او په بشپړ ډول د ډکولو سره سره د ميوو سره مینځ ته راوړو.
لوږه په تڼیو کې د شاتو - نسخه سره پخې شوې
عنصرونه:
- کدوین - 325 g
- د شاتو ګل - 35 g؛
- اوبه فلټر شوی - 35 ملیونه؛
- د لمر ګل غوړ اصلاح شوی - 20 ملی لیتره؛
- وړل شوی شلو - 20-25 g.
چمتووالی
د تڼیو کڅوړې کې پکی شوی ناڅاپي ناشونی دی ساده. دا دومره کافی دی چې د سبزیانو غوټی تقریبا نیم نیم سینټیټ ټوټه ټوټه ټوټی ته واچول شی، دوی په یو ډنډ کې واچوی او دوی د شاتو مخلوط سره، د لمر ګلاب تیلو او اوبو سره وویشئ. وروسته له پنځو څخه تر پنځوس دقیقو کې د سبزيجاتو څخه وروسته د سبزیجاتو سره د شین سره وخورئ او د نورو اوقیقو لپاره یې د حرارت درجه لوړه کړئ.
د مڼو سره لوډی، په توی کې پکی شوی
عنصرونه:
- کدوین - 420 ګرامه
- مڼې مڼه او خټه - 320 g؛
- د غنمو ځمکی - 1 لوټ
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- بوره شوی کنګ - 45-65 g.
چمتووالی
که چیری تاسو د کدو تیار شوی ټوټی په لویو کیوبونو یا د مڼو سایټونو کی مینځ ته راوړو، موږ یو غیر بدبختانه، سوزمه ګټه اخیستونکی مریض یاست، کوم چی په ځانګړی ډول د غذا د مینو لپاره مناسب دی.
د ریکارډ پلي کولو لپاره، موږ د کڅوړو او کڅوړو تیار شوي ټوټې په ډوډۍ کې ډک کړئ، د ډوډۍ رس سره ډوډۍ وچ کړئ، د ځمکني دارالمعلمین او چینی سره موسم او د 25 دقیقو لپاره 220 درجو ته یې تفتیش ته واستوئ. تاسو کولی شئ د بوټو تخم یا مغز لرونکو ونو سره د سبزيجاتو او میوو سلوایونه وخورئ.
موږ په یوه ګرمه بڼه کې د اشتیاګۍ میسټر خدمت کوو، د سږو پاڼو پاڼو سره ټاکل شوي.
ټوکر شوي کڅوړه په تشناب کې د وريجو او غوښې سره پخېږي
عنصرونه:
- کدوین - 2.4-2.6 کیلوګرامه؛
- د پوز اوږد او ګوتۍ - 720 g؛
- د وریجو ګروپ - 110 g؛
- گاجر - 110 g؛
- پیاز بلب - 110 g؛
- مکه - 35 g
- Provencal وچه شوی بوټونه - 1 پوټکی
- تازه ځمکه تور مرچ - 1 چوکۍ
- عام مالګه - دوه لوټ
- د لمر وړیا تیل - خوشبوالی - 55 ملیونه.
چمتووالی
د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، د صحیح فارم کدو ښه ښکلې ميوه غوره کړئ، دا یې واخیستئ او د لټک مثال ورته وټاکئ. موږ د تخمونو د چڼی په مرسته غوره کوو او د ریشې څخه دننه دننه مینځ ته پاکوئ، ترڅو یوازې غوښه پاتې شي، کوم چې موږ د مکھن او مالګې سره مساوي.
په اور لګیدلي پین کې، موږ کټ بټ په پین کې وټاکه تر هغه چې شفاف وي، او بیا مو ګازونه واچوئ، مخکې له دې چې یو لوی پوټکی تیریږو یا په نښتو غاړو کې (د غوره کیدو وړ وي) پریږدئ. سبزيجات د يو څو دقيقو لپاره يوځاى وخورئ، او يو بل برخي ته يې واچوئ. اوس موږ به د لمر ګل د تیلو لږه غوړ په ژړا کې واچوو، دا اجازه ورکړئ چې ګرم شي، او د غوز کښت یې په کوچنیو بوټو کې خپور کړئ. موږ غوښه ورکوو چې د خولې اوبو خوند واخلئ، ځینې وختونو سره مینځ ته راوړو، او وخورئ
موږ چمتو شوي ډله زموږ د کدو سره ډک کړه، دا د "خوندیتوب" سره پټ کړئ او په تودو کې یې د یو نیم ساعت لپاره د 200 درجو درجې کې وساتئ.
په ډلبندۍ کې د کدو د دیوالونو څخه یوه غوټه لرې کړئ او د ډکولو سره یې خدمت وکړئ.