جولیین د فرانسوي خواړو یوه بی رحمه او سوکاله ډک دی. ډیری وختونه دا په کوچنیو مولو کې پخیږي، کوم چې د ناریل بوټونو په نامه هم یاديږي. او موږ به تاسو ته د دې ډوډۍ د خدمت کولو لپاره یو زړه باره نظر درکړو او تاسو ته به ووایو چې څنګه په بنډو کې جولیوان جوړول.
په ګلونو کې د جولیو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- مرغومي (شیمپین) - 300 ګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- سخت پنیر - 200 g؛
- اوړه - 50 g
- خټکی - 150 ګرامه
- ګرام بنډ - 8 پی سیز.
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د چرګانو ټوټې کوچني کیوبونو کې، د پیاز نیم نیمګړتیاوې، مشران - پلیټونه، او پنیر درې په یو پوړ کې. د بسپوټ سر کښیناست، په احتیاط سره خټکی وباسئ. توره د 180 درجې ته وزن ورکړئ. د سبزیجاتو تیلو تیری پیاز، بیا وروسته مرغوم، تر هغه چې ټول مايع له منځه وړل شوی وی.
په جلا جلا کڅوړه کې د چرګانو ټوټې ډک کړئ، دا د مرغومیو او پیاوړو سره ګډ کړئ، مالګه او مرچ، اوړه او خولې کریم او ښه مخلوط کړئ. اور لږ ترلږه اور واچوی تر هغه وخته چی د سټیټ پورتنی نمو پیل شی. مونږ د جولیو په بډو کې ځای پر ځای کوو، دا د ګرد شویو پنیس سره سپک کړئ او تڼیو ته یې واستوئ. تر هغه وخته چې پخپله پنیر پوښل شوی وي.
په مشرۍ کې مشروم جولین
عنصرونه:
- غوړ - 4 ټوټې
- نوي کنډکونه - 400 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- سپینه شراب - 100 ملی ګرامه
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- پنیر - 150 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
له رولونو څخه، په "په پام کې نیولو" په خورا احتیاط سره ډډه وکړئ او نرمه برخه واخلئ. پیاوړی پیاز او غوړ تر هغه پورې چې روښانه وی. چاکینګونه په کیبونو، غوړیو، کڅوړو کې زیاتوالی، کښت شوي لیلین، مالګه او مرچ شامل دي. ډک کړئ، په یوه کوچني اور کې د 5 دقیقې لپاره په سپین وینځل او ډنډ کې واچئ. کله چې د شرابو څښاک وخورئ، د خولې کریم خپور کړ. یو بل 5 دقیقو لپاره ډک او غوڅ کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط د بنډو سره ډک شوی، موږ دوی د 15 دقیقې لپاره د 180 درجې درجی کې پنیر، مریخ او لوټ کړئ.
جولیوین د مائکرووی تڼیو کې بنډل کې
عنصرونه:
- غوړ - 5 ټوټې؛
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- سیالي - 300 ګرامه
- کڅوړه جوار - 200 g
- روميان - 1 مخ.
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- میونیزس - 100 g؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو غوړ
- شنه
- مالګه.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په کوچنیو ټوټو کې کمې شوې او د سویا ساس او مخلوط کې یې د 30 دقیقو لپاره مصرف کړل. په جلا جلا ډول سیالي کونکي
ټوپۍ او مرغۍ یو ژور پلیټ ته انتقال کړئ، جوار، ډیزاین شوي روميان، کښت شوي شنه او ګرد شوي پنیس) نیم (. میویجیز، مالګې ته مالګه اضافه کړئ.
په غوټیو کې موږ د پورتنۍ برخې څخه وویستل شو، موږ خټکی راوباسه او غوږه یې ترلاسه کړه. د ګرد شوي پنیر سره لوړ پوړئ. موږ په یوه مائکروویو کې د 600 دقیقو لپاره د 3 دقیقو لپاره ترلاسه کوو.
جولیان د مرغومیو سره په یو بنډل کې
عنصرونه:
- غوړ - 8 ټوټې؛
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- پنیر سخت - 150 g؛
- سیالي - 300 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 100 ګرامه
- کریم - 120 ملی لیتره؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- شیدو - 400 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ
- شنه
- مالګه.
چمتووالی
په غوره توګه د لوړو غوړونو له مینځه وړل. موږ خړوبیږو ترڅو سټینکوکی پاتې شي. د چرګانو کڅوړه، مغزونه او پیازونه د کیوبونو کڅوړې. په ژړا کې، موږ د سبزيجاتو تېل ګرمو، د چرګانو ټوټې راوباسئ، په چټکه توګه تیریږي، بیا پیازونه وباسئ،
دا فورمه د بکس پاڼې سره قطع ده. موږ خپل بکسونه په دې ځای کې اچوو. هغه د ډوډۍ او چرګ ډکولو سره ډک کړئ، د چټک سره ترټولو لوړ او د ګرد شوي پنیر سره چیرته. موږ غوټۍ د کټونو سره پوښلې. تشناب کې د لسو دقیقو لپاره تنفس وکړئ. موږ د جولیو څخه د ګرمو او چرګانو سره په ګرم شکل کې خدمت کوو، مخکې له دې چې د Pritresiv کټ کښت شوي بوبونه.