د آلو سره غوښین ډوډۍ ناقانونه او خوشبینه ده. برسېره پردې، د دې خوړو خوند اندازه خورا اسانه ده چې توپیر وکړي، د سبزیجاتو بدلولو او د هغو یا نورو مصالحو په اضافه کولو کې. موږ د دې ډوډۍ دوه ډوله وړاندیزونه کوو، کوم چې شک نشته، تاسو او ستاسو کورنۍ به خوشحاله شي.
د سبزيجاتو او کچالو سره غوښونه
عنصرونه:
- غوښین غوړ - 560 ګرامه
- د کچالو ټیوبونه - 500 g؛
- بلغاری مچ مرچ - 225 g؛
- تازه روميان - 380 g؛
- گاجر - 225 g؛
- پیاز بلبونه - 225 g؛
- منځنۍ کچې کټګورۍ؛
- د ریماټ پیټ - 65 g؛
- د خاورې ځمکی - ذایق کول
- د شنه رنګ ډنډ
- د شنه افشا د ګوتو یوه ډله
- پنځه لیلۍ للاس
- دوه یا درې دالیل پاڼی؛
- تازه مرچ تور مرچ؛
- د میز مالګې
- د سبزیج منحل تیل.
چمتووالی
د خوړو خورا ترخې ذائق ترلاسه کولو لپاره، غوښه باید په احتیاط سره غورځول شي. تاسو کولی شئ د جلا تیلو سره یا په پلډن کې سمدستی په جلا جلا کڅوړې کې ترسره کړئ، چې په کې به یو تیاری چمتو شي. د سایټ اندازه لکه څنګه چې تاسو غواړئ، بلکې د غوره جوړښت لپاره، موږ د هغوی پوټکي او همدا رنګه د کچالو کچالو تیوبرانو سپارښتنه کوو.
وروسته بیا د کټۍ پیاز او میوه شوي ګازونه یا پیزونه وخورئ او غوښه ته یې وغورځوئ. ورته عملونه په بدیل سره د خالص او کچالو آلو، زچچیني او بلغاری مرچ سره ترسره شوي دي.
بله مرحله د روميانو اضافه کول دي، د هګۍ څخه پاکول، د چينې د اوبولګولو په اوبو کې قوي کول، د قوي ډبرو د اجزاوو سره وساتئ او دا پريږدئ. Sababrivemem خواړه د مالګې سره، تازه میخ مرچ او قطار، موږ دا لوښي د لرې کولو سره پوښلي او د تودوخې شدت لږ تر لږه کم کړئ، د چالیس دقیقو لپاره ډوډۍ ډک کړئ. د پخلی کولو پروسې دوه دقیقې مخکې، موږ د غوږو او کچالو سره د سبزی غوږو ته اضافه کوو، د میلینکو کټی لونګۍ او تازه اجماع او ډیل.
د کچالو سره د آلو او گوبو سره د څو ګړندیو سره
عنصرونه:
- غوښین غوړ - 560 ګرامه
- د کچالو تیوبونه - 950 g؛
- سپینه ګوبي - 560 g؛
- تازه روميان - 120 ګرامه
- گاجر - 140 ګرامه
- کوچني بلبس بلب؛
- مکھن پخی شوی - 55 g؛
- دوه بیل پاڼې
- تازه مرچ تور مرچ؛
- د میز مالګې
- د سبزيجاتو تېل
- تازه جریان.
چمتووالی
په څو اړخیزو کې د خوندیتوب چمتو کولو لپاره، موږ د څو کڅوړو، ګازو او پیاوړو سره یوځای د کثیر ډیزاین آلو کې د غوښې تیار شوي سلائسونه لرو او دا د 20 دقیقو تړلو بندونو سره ودریږو، د "بیکنگ" موډل وسیله. د هغې وروسته، موږ د هګۍ او کټکو کچالو تیوبونه، د پوټکي پرته پرته پوټکي او کټی منځنۍ کچې ګوبو، مرچ، مالګې، د چرګانو پاڼې وسوځوئ، د څښاک د اوبو د نیمې برخې نیمه برخه وغورځوئ او آلې وسیله د "چټک" موډل ته انتقال کړئ. د نیم ساعت څخه وروسته به خوشبین ډک چمتو شي. د خدمت کولو دمخه، موسم هغه د کټیو بوټو سره.