د کچالو سوپ به غوره غوره توبونه پوره کړي. د کریمي لومړی سبزیج پرستان کولی شي سبزيجات د ماسشیدونکو کچالو، سبزیانو څخه جوړ کړي - په اوبو ککړي، او په زړه پورې ګرمو پیلوونکي د غوښې په پیاوړې ورور کې. سټیټ تیوبونه د ډیری اجزاوو، غوره هضمونو سره یوځای شوي او د مایع اډې ته خوندیتوب زیاتوي.
د کچالو سوپ څرنګه ککړو؟
د خوږ سوزېدل پراخ مفکوره ده. تودوخه په ورور یا په اوبو باندې چمتو کیدی شي. زېرمې، میوه جات، غله جات، سګرټ شوي محصولات یا پیازونه او ګازونه شامل کړئ. د آلو کریم کریم سوپ یا د کریم سوپ جوړ کړئ. په هر حالت کې، اصلي اصول د آلو ککړو کې شاملیږي او د نورو برخو اجزا کوي.
- د غوږو غوښه د غوښې ورور په ټولو غذایي او ګټورو مالونو کې ساتل کیږي د ورځې څخه زیات نه او د تودوخې تودوخې څخه خرابوي، نو دا په کوچنیو حجمونو کې رامینځته کیږي.
- د کچالو سوپ ډکولو لپاره ښه دی تر څو د سبزيجاتو پخي شوي او نرم شي، مګر خوړل شوی نه.
- د پیوستون لپاره تاسو پنیر اضافه کولی شئ، او د ذائق لپاره - پورسلي، ډیل، مرچ او لہسن.
د کچالو سوپ د کڅوړو سره
د کچالو کریم کریم سوپ ډیرې ګټې لري. دا ډوډۍ په اسانۍ او ساده ډول چمتو شوې ده، مګر پایله یې اغیزمنه ده. د کریم کریم تغیرات د چټکتیا تمدید ته وده ورکوي، د معدې وزن نه کوي، نو ګرمه ډیری ډیری وختونه په ډایټونو کې کارول کیږي. هغه څوک چې وزن نه ګوري، کولی شي د ګوتو سره ډوډۍ وکاروي. دوی به تقویت زیات کړي او د ډوډۍ په جوړښت ټینګار وکړي.
عنصرونه:
- کچالو - 550 g؛
- د چرګ ورور - 1 ل؛
- مکھن - 100 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- تور مرچ مرچ - 5 g؛
- شنه - 20 g؛
- سپینه لوف - 150 g.
چمتووالی
- پیاز او لرګی غلا کړئ.
- کچالو، لارنر او ورور شامل کړئ او د 30 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- غوړ پاک کړئ، کچالو پاک کړئ.
- مرچ او مرچ سره فصل
- بټن په غوړ کې کیوبونه او غوړ کې پرېښودل.
- د آاسواتو سوپ خدمت وکړئ د ډوډۍ سره.
د تازه غوړو او کچالو سره سوپ
سوپ سره د سیالیو او آلو یو ساده، رڼا، د بودیجې ډوډۍ ده. د سیالینګ ټولیز شتون شتون لري ترڅو هره ورځ ګرم چمتو کړي، او د دوی خوند او تغذیه منځپانګه د اوبو بنسټ څخه کار اخیستل بس دي. جوش شوي کچالو د سوپ ډډر او نور غذايي مواد جوړوي، او خامه کریم او ګرمې به piquancy، تازی او ارامې اضافه کړي.
عنصرونه:
- کچالو - 450 ګرامه
- شیمپین - 200 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- شنه - 40 ګرامه
- غوړ - 60 ملیونه؛
- خړوب - 80 g؛
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
- د کچالو برخه د کیوبونو په مینځ کې کمه شوې، او یو څو - ټول پری پریښودل.
- د 20 دقیقو لپاره کک
- ټول کچالو پاکوي.
- غوړیو پوړیو، پیاز او ګازو.
- هغوی سوپ ته واستوئ او د 10 دقیقو لپاره یې واچوئ.
- د آلو الوتونکو سوپ خدمتونه د خام کریم او ګرین سره.
د کچالو غوښه د غوښې سره
د وریجي او آلو سره د چرګانو سوپ یو مثالی ډوډۍ ده. د چرګانو غوښه په چټکۍ سره چمتو کیږي، او د خاورې مختلف بیلابیل دا امکان لري چې د ورور لږ یا لږ شتمني تولید کړي. د دې په پام کې نیولو سره چې په سوپ کې د مالو آلو او مایانو شتون شتون لري، دا غوره ده چې د چرګانو له کڅوړې څخه وحشیه وخورئ، د داوطلب غوړ چې سوپ اسانه او اطمینان ورکوي.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 650 g؛
- اوبه - 2.5 لیټره
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- وریمي - 100 ګرامه
- غوړ - 40 ملیونه؛
- د بڼ پاڼو - 1 مخ.
چمتووالی
- د فوټبال لپاره د 20 دقیقو سره یوځای کړئ. غوښه او مصدوم د ورور څخه واخلئ.
- کچالو وساتئ او د 10 دقيقو لپاره یې وخورئ.
- د پیاز او ګازو جامو شاملول، وریمې او چرګ.
- د 5 کلو دقیقو لپاره د کوک آلو سوپ سره غوښه.
د وريجو او کچالو سره سوپ
په انارو سره د کچالو سوپ چمتو کول چمتو کول د کور مینو بدلولای شي. د وریجو سره ډیری داوطلبی او مغذ لرونکی سوپ لاسته راوړل کیږی. که څه هم دا غله په کاربوهایډریټ کې شتمني ده، په سمه برخه کې دا ډوډۍ د رڼا کیدو نه لوړېږي او نه لوړ کولوری. په عين وخت کې، دا د بيلابيلو برخو سره يوځاى کيږي، د هر ذائق او پرس لپاره اختيارونه چمتو کوي.
عنصرونه:
- کچالو - 300 ګرامه
- وریجی - 120 ګرامه
- اوبه - 2 ل؛
- د ټوکرۍ ډډ - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د رومي ټنه - 100 g؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- د لشمو یو غوړ - 4 ټوټې؛
- مرچ مرچ - 1/4 پی سیز.
- پوپریکا - 10 g.
چمتووالی
- غوړ سبزيجات او مصالحې.
- پازه، مصالحې او ورور اضافه کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره تیریږي. وريجی زیات کړئ او د بل 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د غوږو غوږو سره د غوښونو سره
د غوږو سوپ سره د غوږو سوپ د زړه او چټک کور د ډوډۍ لپاره یو ګټونکي انتخاب دی. د میوه شوي غوښه څخه د غوښې غوټۍ په چټکۍ سره پخلی کوي، د جوش او جذب ښکارندوی کوي، او ورور له اسانه او ډیر نرم سره مخ کیږي. دا ډوډۍ ډیره خوږه او متوازن ده چې دا د ماشومانو او غذايي خوړو کې شامل کیدی شي.
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- اوبه - 3 ل؛
- د چرګ مچ - 350 ج؛
- کیلي گوباج - 150 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- تېل - 80 g؛
- پوپریکا - 5 g؛
- شیدو - 120 ملیونه.
چمتووالی
- د پنځو دقیقو لپاره د کچالو کڅوړه او پیاز وچ کړئ.
- د اوبو سره ډک کړئ او د 15 دقیقو لپاره مینځل وکړئ.
- د منفی غوټیو څخه پاک کړئ او د 5 دقیقو لپاره په سوپ کې یې ککړوئ.
- ګوب، شیدې او د 3 دقيقو وروسته وروسته د تالی څخه لرې کړئ.
د غوږو او کچالو سره سوپ - لارښود
د الوتونکو سوپ پرته له غوښه پرته د خوړو د مینځلو لپاره د خدایانو عبادت دی کوم چې غوره خواړه د پروټینونو لرونکو سره ځای نیسي. مخکښ ځای د غاښونو لخوا اخیستل کیږي: دا خورا ګټور او غذايي مواد دي، دا اړتیا نلري چې لوند شي، دا په چټکۍ سره مینځ ته راځي، په بشپړه توګه د ګرین او سبزیانو سره، او په ځانګړې توګه د ژمي سوپونو بشپړول.
عنصرونه:
- سبزیج ورور - 2 ل؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- غوړونه - 240 ګرامه
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- تازه پالچ - 80 g؛
- غوړ - 60 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 100 ملیونه؛
- ځمکی مرچ - 5 g؛
- تازه مچ - 30 ګ.
چمتووالی
- د لرګیو غوړ، د سپوت سره مصالحه کړئ او د غاښونو اضافه کړئ.
- د 10 دقیقو لپاره کک
- کچالو وساتئ او د بل 15 دقیقو لپاره یې غوږ ونیسئ.
- سپک د مکھن، سګرټ، مرچ او نیبو رس سره.
- مخلوط په یوه پین کې د دوو دقیقو لپاره وسوځئ او سوپ ته لیږد کړئ.
د کچالو سوپ د پوستکي سره
سوپ د آلو د غوږو کڅوړو سره یو ښه نظر دی چې دودیز سبزیج یو ځانګړي خوندیتوب او یوه زړه پورې پیشنهاد وړاندې کړي. د ماسشیدالو آلو غصب بالونه نرم او نازک ثبات لري، چټک پخې شوي، خوړل شوي او ډیر غذايي مواد لري. دا ځانګړتیاوې تاسو ته اجازه ورکوي چې لږترلږه اضافه درملونو سره ترلاسه کړئ او سوپ ته یوازې غنمو پیاز او ګازو اضافه کړئ.
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- اوړو - 60 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غوړ - 40 g؛
- د مرچ مخلوط - 5 g؛
- شنه - 20 g؛
- د چرګ ورور - 2.5 لیټره.
چمتووالی
- جوش شوي کچالو، ټوپ، د اوړو او هګیو سره مخلوط کړئ او گیندونه جوړ کړئ.
- د روټ پیاز او ګازونه د 5 دقیقو لپاره په ورور کې پخلی کوي.
- غوږ ونیسئ او د 3 دقیقو لپاره سوپ ټوپ کړئ.
د مڼو او کچالو سره سوپ
د هټۍ سره د کچالو سوپ د کلاسیک نسخه لپاره یو مناسب بدیل دی. شنه میوه یو نرم خوند، د خوشبو نخاع رنګ لري او د دوی د وروڼو خپلوانو په پرتله ډیر چټک شوي دي، کوم چې خورا چمتو کول خورا اسانه کوي. ډیری وخت دا د کریم کریم په سوپ کې د آلو سره یوځای کیږي، د تازهو او مچیو یو ډوډ هم زیاتوي.
عنصرونه:
- شنه مچ - 350 ج؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- د چرګ ورور - 500 ملیونه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- تور مرچ مرچ - 5 g؛
- شنه - 40 ګرامه
- کریم - 80 ملیونه؛
- لوبغالي - 30 g؛
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- پیاز او کچالو 5 دقیقو لپاره وخورئ.
- مڼه او وروره اضافه کړئ او نرمۍ ته یې وخورئ.
- شنه، موسم، په مخلوط سره وهل.
- د ډوډۍ لپاره د څو دقیقو لپاره بیرته راستانه شئ.
- د خدمت کولو څخه دمخه، د آلو د مارو سوپ د کریم او مغز لرونکو سره ډک کړئ.
سوپ او پوټکي سره
د آلو سره د پوپین سوپ د ژمی په موسم کې ښه دی، کله چې د تودوخې او انرژۍ د زیاتوالي اړتیا زیاته شي. یوازې کدوین خورا ډیر ګټور کوي، د څو ورځني تودوخه ویټامینونو، او د ستارو آلو سره تیریږي، د توحید زیاتول، په سوڅو ډوډۍ کې د سوپ کڅوړه بدلوي.
عنصرونه:
- کدوین - 650 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - 4 ټوټې؛
- غوړ - 60 ملیونه؛
- د سبزیج ورور - 750 ملیونه
- تور مرچ مرچ - 5 g.
چمتووالی
- د 5 دقیقو لپاره تیلو سبزیجات.
- د شوتو سره ډک کړئ او د 20 دقيقو لپاره ډډه وکړئ.
- په ډوډۍ کې موسم، غوړ او تودوخې.
د آلو سره کوډ سوپ
حتی یو ساده کچالو سوپ به خوشحاله خوند او خوشبو ترلاسه کړي، که تاسو دا د مایع ورور په جوړولو کې واچوئ. ګورمټ غوره کوي چې د کوډ کارول، په خپل ټیټ، تولیدو غوړ، څرګند شوي مایع ارام، چټک چمتو کولو او د لومړني سوپ پایلوسي او فزیکي کولو کې وړتیا کې یو ځانګړي جذب پیدا کړي.
عنصرونه:
- د 250 ج
- کچالو - 350 ګرامه
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- روميان - 4 ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
- د کڅوړو فیلټونه د 5 دقيقو لپاره پیاز کړئ.
- د غوږ څخه مچھلی او پیازونه وباسئ.
- پاتې اجزاء وساتئ او سوپ په 15 دقیقو کې وسوځوئ.
- په پاى کې، د کبانو ټوټه زياته کړئ.
د کچالو سوپ په څو اړخیزه کې
د پنیر سره د کچالو کریم کریم سوپ د ډوډۍ میزونو په وخت کې یو میلمهال نه دی. که چیرې ترسره شي نو بیا "په چټکۍ" کې او په یوتن کې، په بشپړه توګه هیر شوي چې د پخلي تودوخې یوه عصري واحد ته سپارل کیدی شي. په عین وخت کې، د پنیس ډله به ونه سوځول شي، آلو به د اړین ثبات ټینګښت وکړي، او د کور میرمنې به په نورو مسلو باندې وړیا وخت مصرف کړي.
عنصرونه:
- پروسس شوي پنیر - 250 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز - 100 ګرامه
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- کریم - 100 ملیونه.
چمتووالی
- د "گرم" موډل کې د آلو سره پوټومیت پیاز 10 دقیقې.
- اوبه او د پنیر ټوټې شامل کړئ.
- د "سوپ" ساعت کې کک
- کڅوړه پونډه کړئ، په کریم کې وخورئ او د 7 دقیقو لپاره په "حرارت" کې کښینئ.