د ساده هیمبرګر ناڅاپي اجزاوې - نرم نرم، یو تن جوسشي رنګ او یو بډایه، پوستکي چټک. دا مقاله د سایټ غوره ترکيبونو ته ځانګړې شوې ده په ځانګړې توګه د برګر لپاره.
د برګر چټک - لارښود
عنصرونه:
- کیچپ هی، نه شدید - دوه میړه. شګو
- د شرابو سرګي - 1/4 ټبه. شګو
- Worcestersky sauce - 1/4 ساعته. شګو
- خړور شکر - 1/4 ټګۍ. شګو
- د غاښونو غاښونه - 1 کڅوړه؛
- تاباسکو - 4-5 ډوډۍ.
- د اروماتي مصالحو مخلوط (د باربیکیو لپاره) - یو چوغی.
چمتووالی
کوچنی سوټ یو کوچنی اور واچوی او د راتلونکی ساس ټولی اجزاء یی واستوی. په تدریجي ډول مخلوط یو خنډ ته راوړئ، مه هیر مه کوئ چې دا یې ډک کړئ. کله چې د چټک فوټبال شي، تودوخه لږه لږه کړئ او پخپله پخپله پخپله پخپله دوام وکړئ تر هغه پورې چې ډله راڅرګندېږي او ګنډل کیږي (10 - 15 دقیقې). اوس تاسو کولی شئ چاسۍ په ګلاس کڅوړې کې وسوځوئ او دا مینځلو ته اجازه ورکړئ.
د برګونو لپاره د غوړ کڅوړه
عنصرونه:
- خټکی - 85 g؛
- میونیز -2 tbsp. شګو
- لہسن - 3 لوی غاښونه
- وچ خټکی - 1 کڅوړه؛
- مالګه او مرچ
چمتووالی
په ژوره کڅوړه کې، په خړوب کڅوړه کې اچول، میونیزیز او مکس اضافه کړئ. د لوز، باسیل، مالګه او مرچ مخلوط ته اضافه کړئ، دا ډیر ښه مخلوط کړئ ترڅو ټول مواد په مساوي ویشل شوي وي. اوس تاسو کولی شئ د دې موخې لپاره کار واخلئ.
د چرګ لپاره د پنیر سره څنګه چټک جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- خوند کریم - 90 g؛
- خام هګۍ - دوه ټوټې
- سخت پنیر - 35 g؛
- کریم - 65 g
- مکھن - 15 g؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
مخلوط سره مخلوط کړئ او هګۍ او هګۍ ښه کړئ. د دې مخلوط لپاره، کچل شوي پنیه په یوه ګړندۍ برخه کې اضافه کړئ. د تاو په پین کې مکھن وخورئ او پخوانیو مخلوط موادو کې یې واچوله. د دوی لپاره، کریم او اوړو اضافه کړئ، او مخلوط د ټیټې تودوخې په تودوخه وخورئ، نه د زیږیدلو لپاره. د چټکتیا نتیجه باید لږ څه وی. دا ډول پنیر چاس به په بشپړه توګه د کورنی برگر سره نوی اصل خوند واخلی.
په کور کې د برجونو لپاره د روميانو سره چاسره
عنصرونه:
- خټکی - 175 ګرامه
- د غوښې غوږ - 190 ملیونه
- مڼه، د روميانو پیټ او اوړه - دوه غوړونه. شګو
- مالګه، مرچ او پیپرکا.
چمتووالی
د تاو په پین کې غوړ مینځ ته کړئ، اوړه او غوړ زیاته کړئ. د څو دقيقو وروسته، وروره په ټیټ ټیک سره سره واچوله، په چټکۍ سره وخوځیده ترڅو چې ډډونه ښکاره نشي. د خټکي کریم او د روميانو پیټ راټول کړئ. ټول ټیم د 5 دقیقې لپاره د ټیټ تودوخې لپاره. په پای کې، مالګه، مرچ او پوتریکا اضافه کړئ. دا د برگرانو لپاره خورا ښه چټک دی. دا د نارنج د غوښې او سبزيجاتو سره په بشپړه توګه سره ځای لري.