که د ډوډۍ وروسته وروسته تاسو لږ ماسش لرونکي کچو لرئ، اندیښنه مه کوئ، ځکه چې دا خورا ښه او اصلي ډوډۍ - پینکیکسونه کولی شي.
د ماسشید لرونکي کچالو سره د لرګیو سره
عنصرونه:
- د غوړو غوږ - 400 ګرامه
- اوړو شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- مصالحې.
چمتووالی
راځئ د آلو د پینکیک جوړولو لپاره ترټولو آسانه لار وګورو. په مډید آلو کې موږ هګۍ ماتوو او مصالحې یې اچوو. په تدریجي توګه اوړه اضافه کړئ او په ښه ډول سره ګډ کړئ. په دې برخه کې، موږ تیلو تودوخه کوو، ټوټه یې د چمچ سره خپره کړه او په ټولو اړخونو کې لیکو ته اچول.
د ماسشیدالو آلو او پنیر سره د لرګیو سره
عنصرونه:
- د غوږو کچالو - 5 غوړ. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- اوړو شګو.
چمتووالی
موږ په یوه کڅوړه کې د ماسډی آلو وسوځو، خام چرګ هګۍ اضافه کړئ او ګرم شوي پنیس اضافه کړئ. بیا په اوړو کې وخورئ او ښه مخلوط کړئ. موږ د اور لګولو پښه په اور واچوله، تیل تاوه او ګرم کړئ. د آلو ټوخۍ د نم ډبرې سره وویشئ او خطرې یې یو خټک کرښې ته وغورځوئ، او بیا یې د خړ کریم سره خدمت وکړئ.
د ماسشیدالو آلو څخه د پینکینیک لپاره لارښود
عنصرونه:
- د غوړو غوږ - 500 ګرامه
- اوړو شګو
- منګ - 4 ګوتو. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 50 g؛
- مصالحې
- سایج - 1 مخ.
چمتووالی
په یوه مساس شوي آلو کې موږ د چرګ هګۍ ماتوو، مالګې اضافه کړئ او مصالحات زیات کړئ. بیا په تدریجي ډول د اوړو په مینځ کې واچول شي او ټوخه یې وخورئ. د فرانکفورتر شینکل حلقې، او د پنیر شینکویم چوکۍ. په چټک کې موږ لږ منګولي. موږ وړوکی کیک لرونکی لاسونه لرم، د پنیر سره سایټ راوړو او پینکیکونه جوړ کړو. موږ هغوی ته په سیمولینا کې اچوو او په یو ګرمه سکیلیټ کې یې د مکھن سره واچوئ. تر هغه وخته چې یو کرسټ جوړ شي او خدمت یې وشي، د شنه پیاز سره سپک شوی.
د ماسشیدالو کچالو او غوښې سره اخته کونکي
عنصرونه:
- فورمه - 350 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- کچالو - 600 ګرامه
- د زیتون غوړ
- مصالحې .
د ازموینې لپاره:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 1 توکي؛
- مالګه ښه ده.
چمتووالی
موږ پیاز، میلککو شینومیم او پاسروومیم د تیلو په اړه پاکوئ. له هغې وروسته، موږ غوښه او غوړ شامل کړل، په مسلسل ډول دوام ورکوو. مالګې زیات کړئ، هره مصالحه زیاته کړئ او تیار کړئ چې په کڅوړه کې تیار کړئ. د ټوټې لپاره، موږ آلان راوبلل او د ماسشیدونکو آلو خوندور کوو. کله چې دا سړه شي، موږ په هګۍ کې روان یو او دا یې مخلوط کوو. بیا په اوړو، مالګې او ډوډۍ کې اچول د خټی څخه اوږد ساسیج جوړوی او ټوټی یی پری کوی. هر یو زموږ د لاسونو په کڅوړو کې چټک شوي او موږ په مرکز کې د غوښې یو څه توکي اچولي. د غاړو کنټرول او کرکټرونه د سختې کرښې سره وسوځئ.