سوریه لوبیا د منګولو کورنی څخه خورا مشهور سبزیجات دي. دا د آسپرګوس په نوم هم یادیږي، شنه یا شکر. لوبیا خورا خورا ګټور دي، په عصري سیسټم کې ګټور اغیزه لري او د هضم کچه لوړه کړي. راځئ چې له تاسو سره د میوه لوبیا ځینې ترکیبونه بیاکتنه وکړو.
د لشین سره وچه میوه لوبیا
عنصرونه:
- لوبیا لوبیا - 600 g؛
- غوښتي - 50 ګرامه
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- مصالحې.
چمتووالی
غوټینګ غوړ کړئ، مخلوط یې د ښی کچو د جوړولو لپاره وټاکئ. لرګس پاک شوی، چاقو چټک او په ښه توګه تخریب شوی. اوس موږ د اور په سوځولو کې تاو واچاوه، د سبزيجاتو غوړ وخورئ او ژر تر ژره چې دا ښه ښاخ شي، په کټی لہسن کې واچول شي، په چټکه سره سره مخلوط کړئ او سمدلاسه د تار لوبیا خپور کړئ. بیا موږ لږترلږه تودوخه راکم کړئ، د لوبیا سره لوبیا وچوئ، د چک لپاره مالګې او د 10 دقيقو لپاره ډوډۍ زیاته کړئ. بیا له پلیټ څخه لرې کړئ، د لوښو لرې کړئ، او کټ وټټ واچوئ. موږ هر څه په ښه توګه سره ګډ کړئ، د تور مرچ په واسطه ګنډل شوي ګرینش، د لوبو سره پوښۍ او د بل 10 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
د انګورو لوبیا پیازونو سره وچ شوي
عنصرونه:
- د لوبیا لوبیا - 500 g
- بلب - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- روميټ - 1 مخ.
- مصالحې.
چمتووالی
د میوه لوبیا د پخلی لپاره د پیازو پیاز پیاوړ کړئ، د نیمې ټوټې ټوټې ټوټې او د سرو زرو نوري تر مینځ مینځل. بیا منجمد جریان شامل کړئ. تومات، د هګۍ پریښودل، او ډډونه په ګړندۍ سره وویشئ او پایله یې ډله یې میوه ته وغورځوله. سلمین، مرچ وخوري، د 15 دقیقو لپاره د لوبیا تر تیاره پورې شنه وخوري او وچکړي. له هغې وروسته، موږ هګۍ په سکیلټ کې توضیح کوو، په کلکه سره مخلوط کړئ او وزن یې پوره چمتوالی پورې. دا دی، خړ لوبیا او هګۍ چمتو دي!
غوښه لرونکي شنه لوبیا د غوښې سره
عنصرونه:
- شنه لوبیا - 400 g؛
- د سایټ کباب - 5 ګوتو. شګو
- غوښه (چرګ، سور) - 200-300 g
- مالګه - ذائق.
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
غوښه پروسس کیږی او وړو ټوټو ته ویشل کیږی. د غوړ کښل، تیل غوړ کړئ، د سرو زرو کرکیلې تر هغه پورې غوښه ونیسئ او وخورئ. ټول د مالګې سره موسم، شش کباب اضافه کړئ، مخلوط کړئ او لږ اوبه وخورئ. وروسته بیا وچ شوي شنه شنه لوبیا چې په خړوبو اوبو کې پری پریښودل شوي، مخلوط کړئ او ډوډۍ پریږدئ تر څو د 10 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې یو کوچني اور کې واچول شي، بیا په سمدستي سره د پلیونو پر ځای راوباسئ او په میز کې خدمت وکړئ.
د دې محصول سره د ډیرو دلچسپیو ترکیبونو لپاره وګورئ، نو بیا موږ د سبزیانو سره میوه پریږدو - دا به اصلي او ساده وي.