د چرګانو سينې سره روښانه او لاببو ګابري ترکيب ، د غذا د مين مينځ ته راځي يا د جشن ميز سجاول کيداى شي. د لاندې لاندي خپل مثبتي لارښود غوره کړئ.
د چرګانو سينې او چینایي ګوبو سره سلام
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- نوډالونه - 1 پیکج
- مکھن - د پیړۍ 1/4؛
- د غنمو تخمونه - 1/2 ساعته؛
- بادام پوټکي - 1/2 1/2.
- د چین ګابري - 1 سر؛
- شنه پیازونه - 6 بڼونه
- د جوش شوي چرګ فیلټ - 1/2 pc.
د بیا رغاونې لپاره:
- د جوار غوړ - د پیړۍ 1/4؛
- د شرابو سرګي - د پیړۍ 1/4؛
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- د غوړ غوړ سپون
- شکر - 1/8 ټګۍ.
چمتووالی
نوډیل تر هغه وخته پورې پخي شوي چې د سیسټم او بادام 5-7 دقیقې سربیره په مکھن کې تاکوب کړئ. موږ ژړا نوښتونه وسوځو. کوچني قابله پرې کړئ، شنه شنه پیاوړې کړئ. د شیدو کڅوړه کڅوړه کې کښته کیږي.
د انګورو غوړ د شراب د انګورو او سویا ساس سره . د سینه غوړۍ او بوره په جامو کې شامل کړئ او بیا یې مخلوط کړئ. د سلاد لپاره چمتو شوي اجزا مخلوط شوي او د چټکیو سره سمون لري. موږ د چمتووالي وروسته فورا ته خدمت کوو.
د چرګانو سينې سره سلام، پينکايي ګوبي او جوار
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- پیاز - 1 مخ.
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- د پیکینګ ګوب - 1 سر
- کڅوړه - جوار
- اجماع.
د بیا رغاونې لپاره:
- Balsamic vinegar - دوه ټوټې. شګو
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- اوبه - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې موږ پیاوړی ټوټی په نیم کیلو او په بلغاریا کی مرچ د غلو سره. په تاو کښته کې، د مرچ سره غوړ او تاک پیاز تر هغه پورې نرم کړئ. بیا وروسته مخلوط په ښه توګه وخورئ. د پیکینګ ګودام بند شوی. د سلاد لپاره ټول چمتو شوي مواد مخلوط کړئ. د بالامامیک غوښه د تیلو او اوبو سره وخورئ او پایله یې مخلوط کړئ د سلاد سره.
د چینی ګوبو او چرګانو سږو سره سلام
عنصرونه:
- د سویا سایټ - 4 ټبی. شګو
- د بوټو تخمونه - 2 ټنه.
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- د پیکینګ ګودام - 1 ټوټه؛
- سور ګومار - 1/4 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- شنه پیازونه - 3 بڼونه
- منارین - 1 مخ.
- سور شراب وینګر - د پیړۍ 1/3؛
- ګرد شوي لچک او جواني - 1 ټیټ هر یو؛
- خړوب شکر - دوه شبه. شګو
- د چرګانو مرچ - 1 1/2 ټیس.
- د بادامو ګلونه.
چمتووالی
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. د سویا سایټ یوه ستره
د قابلي دواړو ډوله ډولونه د سلاد بټل کې مخلوط او مخلوط کوي، دوی ته ګرانه ګاز، کټین پیاز، د مینډین ډبرې، د فلمونو او چرګانو څخه پاک شوي. په یو بل کڅوړه کې، د سویا ساټس د سرکا، غوړ شوي لچک او الکتر سره، د غوړي، شین او سپینې چټک سره سره مخلوط کړئ. موږ د سالکارۍ جامې او مخلوط کوو. د بادامو سلیمانونو سره د ځنډیدو دمخه د چرګانو سابه او د ګوتو سره چمتو چمتوال.