په روسیه کې د دودیزو رواجونو شتون، یو داسې عصري ډک دی چې کیدی شي د ملي خزانې په نوم یاد شي. دا د سیرورکوټ په اړه دی. په کلیو کې دا د وخت د لرغونو ځایونو څخه چمتو شوی، او د سپینې ګوانتان خوندیتوب د روایت په څیر ؤ. مالدارانو ډیری قواعد لیدلي، یوازې نسخه تعقيبوي او حتی ډیر نښانې درلودې، نو دا ډوډۍ کامیابه وه. او ټول ژمی ژمی او حتی پسرلي، د ویټامینونو او نورو ګټورو موادو لاسته راوړل، کوم چې د گاجر سره د سیرورکراټ ډیر ډیر دي، د کلیوري محتويات لوړ ندي، کوم چې هم ډیر دی. او د دې ورځې لپاره، د روغې روغې جوړې سلام د روسیې په میزونو کې شتون لري. اوس دا نه یوازې په کور کې چمتو شوی. د پاکولو په څانګه کې په هر هټیو کې، تاسو کولی شئ د ګازو سره یو قابلی ترکارۍ واخلو، کوم چې کلوري او خوند تقریبا د ټولګي څخه توپیر نلري. په هرصورت، تیار شوي سلادونه ډیری وختونه مصنوعي بشپړتیاوې لري، له دې امله چې دا د دې نه وړاندې د ډوډۍ ترکیب زده کول ارزښت لري.
د گاجر سره د قابلی ترکاریزم کلوریک مواد
د قابلو سایټ ټیکنالوژي خورا ساده ده، او په ورته وخت کې ډیری بېلا بېلو شتون لري چې د کورنیو میرمنو تجربه په اړه پوهیږي. معمولا سپینې سبزيجات سبزيجات په نرمۍ سره ټوټه شوي، مالګه اضافه شوې، ګرېه شوي ګاز او پټې شوي، په ټينګه فشار راوړي، په يوه يا پينځو کې. پورته پورته فشار زیاتیږي، ترڅو د ګیګۍ جوس اجازه ورکړي. په ډوډۍ کې د بدلون لپاره، تاسو اضافي اضافی سبزيجات او لوبیا، د مثال په توګه، چرګان، کرینبرین، مرچ شامل کړئ. مګر کلاسک نسخه د گاجر سره د ګوبو د راټولولو لپاره چمتو کوي، او د دې ډک د کاليوري محتوا یوازې 19 کیلوال / 100 ګرامه ده. دا د کاربوهایډیټ څو مرکبات لري - 4.4 ګرامه، لږترلږه پروټینونه - لږ تر لږه دوه ګرام کم. فاټ هم خورا مهم دی
ټول ګټور توکي تقریبا په بشپړه توګه د تازه سبزیج څخه لیږدول کیږي، او په ډوډۍ کې د شپږو څخه تر اتو میاشتو پورې ذخیره کیږي. دا ښه ساتنه sauerkraut د مالګې مالګې او لیريک اسید چمتو کوي چې د تاوان په دوران کې خپور شوي. د گاټرو سره د سیرورکوتر د کلوريک محتوا هم کولی شي د ډوډۍ لپاره اضافه شي. دا کار د سلاد چک او ښه کولو لپاره ترسره کیږي او ډاډ ترلاسه کړئ چې ګابري نور جوس ورکوي. خو ډیری خلک پدې باور دي چې د قندرو سره کمه قابله خورا ګټوره ده او د صحي خوړلو لپاره دا غوره ده چې د یوې کلاسي نسخې مطابق چمتو شوي ډش انتخاب کړئ.