مٹی نیمه مایع ټوټه ده، کوم چې موخه یې په تیریدو دمخه په مختلفو محصوالتو کښل دي. د چمتو کولو لپاره ډیری لارې شتون لري، مګر موږ به تاسو ته نن ورځ یو څو ترکیبونه د مټ لپاره د شیدو سره د ساده بیټرۍ لپاره وایو.
د شیدې سره د بډو ویښتو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- مصالحې
- شیدو غواو 2 شګو
- وچ شوي بوټي - که وغواړي؛
- د غنم اوړه - 150 ګرامه.
چمتووالی
موږ هګۍ په کڅوړه تویه کوو، د غواګانو د شیدې په څو ګوتو کې اچول، مصالحې راوباسئ او د خوند لپاره مالګې اضافه کړئ. بیا، په ډیر احتیاط سره ټوټه ټوټه کړئ، وچ وچې بوټي په غوږ کې اضافه کړئ او په اسانۍ سره وخورئ. د میوچو ټوټې ټوټې کې پرې کیږي، په یوه بټر کې واچول شي او د شاوخوا 5 دقیقو لپاره ځي. له هغې وروسته، موږ دوی په تودوخه تیلو کې د اوړو په مینځ کې اچوو تر څو چې د کرکو کرکټر ښکاري.
د میوه کڅوړه د شيدو او پنیر سره
عنصرونه:
- ټیټ موټ میئونیز - 3 tbsp. شګو
- شیدې - دوه غوړ شګو
- پنیر سخت - 100 g؛
- هګ - 4 پی سیز.
چمتووالی
نو، د شیدو او هګیو څخه بټری چمتو کول، پنیر په لوی لوټی کې اچول، میونیز اضافه کړئ او مخلوط کړئ. بیا موږ د شیدو سره ډوډۍ راټوله کړه، هګۍ انجیل کړئ، مصالحې پرېږدو او په اوړو کې یې واچوله. ټول ویسک او د 10 دقیقو لپاره یې دقیقې وټاکئ. د هغې نه وروسته، موږ د کب مړي راوړو، دا په بشپړه توګه په بټریټ کې وویشئ او په ګرمو غوړ کې د ګړندۍ پین په مینځ کې وخورئ.
د شيدو سره ساده سټرټ
عنصرونه:
- د وزو شیدو - 300 ملیونه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سبزيجاتو غوړ - 1 چسپان؛
- اوړه - 150 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
په sacepan کې شیدې اچوي، اور یې اور واچاوه او په تودوخه یې د 40 درجې درجه حرارت تودوخه. بیا وروسته د هګۍ تناسب اضافه کړئ او د مخلوط سره مخلوط مخلوط کړئ. د شيدو د زيړولو مخلوط کې په سبزيجاتو غوړ کې راوړل شي، ښايسته اوړه د اوړو برخه واخلئ او په هرڅه سره په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. په یوه جلا کانټینر کې، ټیټ شوی پروټین په یو ډنډه جامو کې وسوځوي، او وروسته په تدریجي توګه د ټوټې سره ګډ کړئ او د ذایقولو مالګې اضافه کړئ. دا ټول د الوتکو لپاره د هوا او نازک مرمۍ لپاره چمتو دي!
رنګ شوي کبونه د شیدو لپاره د شیدو سره
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 200 g
- زعفران
- شیدو - 150 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې ټوټه شوې وي او د مخلوط سره په تیز رفتار سره ویجاړ شوی وی. بیا موږ په تدریجي ډول د اوړو غوړ کېږو، لږ زعفران یې واچوئ او خوند ته اضافه کړئ. په روښانه ډول سره ټوټې سره مخلوط کړئ او د کب د تاو تریخ ته مراجعه وکړئ.