د ټولو محبوب "اولییر" ، "شوبا" او "مممو" سره سره، د کلاسیکی جشن میز معمولا د بدنام "میٹروپولینټن" سره بشپړ شوی دی. یو وخت ازموینه سلاد د شوروي دورې راهیسې د کوربه توب سره پیژندل کیږي او، د لارې په توګه، مشورتي نوم ورکړل شوی.
په دې مقاله کې، موږ به د ترکیبونو په اړه فکر وکړو چې څرنګه د "ستوریچیني" په کلاسیک نسخه کې چمتو کړئ، دا د چرګانو سره دی.
د سلاد "Stolichny" لپاره د چرګ سره د کلاسیک ترکیب
دا نسخه د رستوران "پلازمینه" ترکاریزم "هغه وخت" یوه کلاسي ده. عاشقان د طبیعي کیک غوښه ترلاسه کوي او په کوچنیو مقدارونو کې خپل ډوډۍ پوره کوي.
عنصرونه:
- د چرګانو ټوټه - 1/2 1/2 ټوټې؛
- کچالو - 1 مخ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- شنه مڼه - 3-4 tbsp. شګو
- میئونیز - چک کول
- مالګه، مرچ
- اجماع - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
د چرګانو پاکۍ فلمونه له فلمونو څخه پاک شوي او په څښل شوي اوبو کې رامینځته شوي دي. الوتونکي په يونيفارمونو کې پخي شوي دي، هګۍ سخت شي. ټول عناصر ککړ شوي او کیوبونو ته کښیني (موږ د پوټکي څخه آلو څخه دمخه مخکی پریږدئ)، د مالیزیا، مالګې او مرچ سره د خوند او لباس جامې سره شنه رنګ کړئ. موږ "Stolichny" له ریفورجینټ څخه نیم ساعت په ساعت کې پریږدو، مخکې له دې چې خدمت وکړو، موږ د افشایې سره سجده کوو.
د چرګانو او روميانو سره "سلولینیا" سالکار لپاره
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- هګۍ - 1 ټوټه
- روميټ - 1 مخ.
- میئونیز - چک کول
- د جوړو پاڼو لپاره د پاڼو پاڼو او شنه - د.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په خوندوبو اوبو کې، د مینځلو او کیوبونو کڅوړې. په ورته ډول، موږ د آلو سره ورته کار کوو، که څه هم دا اړینه ده چې "یونیفورم" پکښې شي او بیا یې پاک کړئ. تامات او سخته هګۍ هم د کیوبونو په مینځ کې ککړ شوي دي. ټول عناصر مخلوط شوي، د میونیز سره موسم شوي، که اړتیا وي، مالګه او مرچ. موږ پاڼي په پاڼو کې خدمت کوو، د بوټو سره سپک شوی.
د سلاد "Stolichny" سایټ سره یو ساده نسخه
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 1 مخ.
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- شنه مټ - 80 g؛
- شنه پیازونه - 2-3 بڼونه
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- مالګه، مرچ
چمتووالی
سالاد "سټولچی" د چرګ سره د چمتو کولو لپاره خورا اسانه دی: د چرګانو جامې په خامه اوبو کې، د ریشونو مینځل او مینځل. هګۍ، گاجر او کچالو هم، یو بل سره جلا کیږي. کچالو او هګیو کوچنیو کیوبونو ته واخیستلې، او ګازونه یې په یو پوستکي کې پریښودل. موږ په هر ترتیب کې د پرتونو ټول عناصر ول، هر پرت په میونیز سره بوخت دی، او موسمي، که اړتیا وي. په سر کې، "Stolichnaya" د شنه پیاز سره وځنډول شئ او تاسو میز ته خدمت کولی شئ، که څه هم تاسو مه کوۍ چې د خدمت کولو وړاندې وړاندې یې ډډه وکړئ.
سالاد "سټولچی" د چرګانو او مغز لرونکو سره
په حقیقت کې، د سلاد دغه نسخه د خپلو وړاندیزونو څخه ډیر توپیر نلري، تاسو کولی شئ پخپله خوږ سره ډوډۍ اضافه او ډیزاین کړئ. په ریستوران کې تازه لوبغالی هم کنډک سره ځای کیدی شي.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شنه مټ - 80 g؛
- سیالي - 300 ګرامه
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- میئونیز - چک کول
- مالګه، مرچ
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
- جدولونه - د ډکولو لپاره.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په خوندوبو اوبو، ښایسته، کیوبونو کې مینځل کیږي. گاجر پاک شوي او ابلاغ شوي، کچالو په "يونيفورم" کې پخي شوي دي، هګۍ سخت شي. ټول عناصر په کیوبونو کې هم شتون لري، په شمول د کڅوړو ککچزونه. مشران پخپل سري کې کموي او د سبزيجاتو تیلو کې تاو وهي تر هغه چې نمیټ په بشپړه توګه له منځه یوسي، د مالګې او مرچ سره موسم مه مه کوۍ.
ټول عناصر د میونیز سره مخلوط شوي او د یو ساعت لپاره سړې هوا ته ځي. وروسته بیا په تیټلاټونو کې "پانګه اچونه" وخورئ او که چیرې وغواړئ د ګرین سره سجده وکړئ.