وریجی د کان کیندلو غوښه نه یوازی د قابلو رول، پینکینګ او مرچ ککړو لپاره. دا د بشپړ خپلواک، سواد او اصلي ډوډۍ په توګه چمتو کیدی شي. "سست" پیلوف، ټول ډوله کڅوړه او وريجې په بوټو کې. هڅه وکړئ!
غوړ د کان کیندلو غوړ سره په یو څو اړخ کې
عنصرونه:
- فورمه - 500 g؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- وريجی - 2 توکي؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- اوبه - 4 توکي؛
- زعفران، کري، خولی - ذائق.
چمتووالی
په دې رییس کې مهم رول د مصالحو له خوا لوبول کیږي. تاسو نور کولی شئ، ستاسو پیرودونکي. multivark په "بیکنگ" موډل بدل کړئ، د زیتون غوړ یو څه وخورئ او مصدوم د څو دقیقو لپاره وخورئ ترڅو د خوشبو وده ومومي) دا مهمه نه ده چې د پوستکي وده وکړي (. پیاز اضافه کړئ، د غوږونو او مرچانو سره نیمه نیمه کښت کړئ،. د سرو زرو غوړ تر مینځ مه وخورئ، غوړ شوي غوښه زیاته کړئ، ډک کړئ. د 20 دقيقو لپاره د ګنډو او ډنډ بندول، په ځینو وختونو کې ځنډول. موږ ژوندی وریجی چای کیږو، بیا بیا موږ هر شی سره مخلوط کوو. د اوبو او مالګې سره ډک کړئ. موږ د "پیلوف" موډی پر مخ یوو، او کله چې هرڅه تیار وي، معجزه به تاسو ته تلیفون وکړي.
د کانونو او سبزیجاتو سره د چای کڅوړی
عنصرونه:
- سبزيجات (تازه تازه شوي) - 400 ګرامه
- وریجی (ګردی) - 200 g؛
- منفي غوښه - 400 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- شیر - دوه ټوټه. شګو
- د غوړ کریم (10٪ غوړ مواد) - 200 ګرامه
- هډوکیش - 2 خوند شګو
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د وريجو اوبو په وریجو کې د وریجو اچول - دا باید لږ څه وي. پیاز نیمې ټوټې کې راټولیږي او روڼتیا ته مینځل کیږي، د غوښې غوښه، مالګه، مرچ شامل کړي. کله چې ډوډۍ نیمګړتیا ده، سبزيجات له پیکا څخه راوباسئ (دا مینځل مه کوئ!) او یو پیاوړي ځواک ته زیاتوالی ورکړئ. په دوامداره توګه ډیریږی. په پاى کې، ګرمۍ ګړندۍ کړئ، او فصل د کانونو رسه د ليمو جوس، چاس او شريبې يو غوړي. موږ یو څو دقیقو اور اور واچوو او دا د وريجو سره نښلول. نتیجه ورکوونکي ډله په ګړندۍ بیکیک ډوډۍ کې خپره کړئ.
هګۍ د مالګې، هګۍ کریم، اسټریډشش او پاتې لیمون جوس سره مینځ ته راځي. د مخلوط غوښې او وريجو سره دا مخلوط ډک کړئ او فورمه تنور ته ولېږئ، د 15 دقیقو لپاره 200 درجې ته ځي. راځئ چې یو څه وخورئ او د کټ ډلی سره وخورئ.
کښتۍ د غوړیو او مغز لرونکو بوټو سره په بوټو کې
عنصرونه:
- میوه شوي غوښه - 200 ګرامه
- وریجی (ابی شوی) - 3 میړه. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 3 ټوټې؛
- شیمپین - 200 ګرامه
- غوړ کريم - 3 مېړه. سپون
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ تور تور
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
مشران د پیاز سره مینځل کیږي. په مني کې موږ پری تیار شوی وریجی اضافه کړئ، په ښه توګه کټین پیاز. موږ هګۍ، مالګه، مرچ، اوسپنې چلولې. موږ کوچني یو، د غوزانو، غوښې سره، د اوړو او غوړ په واسطه کار کوو.
الوتونکي په درې کوچني پوړ کې، هګۍ چلوي، اوړو، مالګه، مرچ زیاته کړي. موږ ډریون او غوړ کونکي. د کچالو چمتوکوکی کیک په کاغذ تولیه کې خپور شوی ترڅو اضافي تیلو لرې کړي. موږ ټوکرانو ته ورکړو چې دوی په لویو پښو کې وخوري او پرې پرې کړئ. موږ ټوپۍ له پرتونو سره ډک کړئ: ډیریدو، غوږوالو، مشرانو، او بیا وروسته. ټول د خټکي کریم، سویا ساس او د اوبو درې ټوټې سره ډک کړئ. موږ د تشناب په اوږدو کې د 20 دقیقو لپاره بوټونه لیږو، تر 200 درجو پورې.
سټیډ هیډیګیګونه د کانونو او وریجو سره
عنصرونه:
- فورمه - 400 g؛
- چای - نیمه پیړۍ
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- روميټ - 2 پي سي.
- شیدو - 50 ملیونه
- مکھن - 50 g
- شنه - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د کان کیندنې غوښه د غوښې د کښت له الرې تیره شوې، په ځانګړې توګه که دا پیرودلي وي. د نیمه تیار شوي وریجو پواسطه مخلوط کړئ او په ښه ډول کندې پیاز کړئ. موږ هګۍ چلوله، په شیدې کې اچول. سلم، مرچ او مکس. موږ د دې ډنډونو څخه جوړیږو - "هګګیګز"، موږ دوی د سرو زرو کان کې تاو او غوړ کې پریږدو. د څو دقیقو لپاره ګرانه ګاز او ګریل اضافه کړئ. د کښین کښین شوي ټیمونه په ګوتو کې په "هجګګج" کې واچوي او د اوبو سر یې پورته کړي ترڅو دوی 2/3 پوښلي. د 20 دقيقو لپاره تالاب او ډنډ پوښ کړئ. له بوټو سره وخورئ او میز ته یې د خړ کریم سره خدمت وکړئ.