د یوې قاعدې په توګه، سکچنیل د غوښې ډوډۍ ده، دا د خنزیر، ویالې یا غوښې یو ټوټه ټوټه ده چې په ډوډۍ کې یې ډوډۍ یا اوړو او ډیری غوړ کې وچ شوي. او موږ به تاسو ته ووایو چې د کچالو سکنټیل څنګه ککړو.
د کچالو سکنسلیل لپاره لارښود
عنصرونه:
- کچالو - 700 ګرامه
- وچ سپینه ډوډۍ - 1 ټوټه؛
- شیدو - 30 ملیون
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړو شګو
- بستر - 0،5 شیشې؛
- سخته پنیس - 3 ټبه. شګو
- مارګریین - دوه میړه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګې، ډیل شنه، اجماع.
چمتووالی
وچې ډوډۍ وخورئ او په ګوتو کې یې وخورئ. الوتونکي پاک شوي، جوش شوي او غوړ شوي دي، بیا وروسته د خړ شوي ډوډۍ سره مخلوط شوي. هګۍ، هګۍ، ګرده سخته پنیر، د چک چک شوي خاورې او مالګې په خوله کې شامل کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. د کار سطح د اوړو سره سپک شوی او ټوټه یی په یو پرت کې 15 ملی متره ضربه کړې. د مایعاتو کښت کړئ، په هګۍ کې وخورئ، د شیدې دمخه پری ویاړئ، د بستر کڅوړو سره وخورئ او د ضایع کریس تر مینځ تغذیه کړئ.
د ساسجونو سره د کچالو سکنسلیل
عنصرونه:
- کچالو - 0.5 کیلوګرامه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سایجونه - 3 ټوټې
- سمولینا - 3 tbsp. شګو
- شیدو - 150 ملیونه؛
- اوړه - 100 g
- ډوډۍ - 100 ګرامه.
چمتووالی
الوتونکي زما په احتياط سره، او بيا په هګۍ کې ښاخ شي. راځئ چې دا مینه واچوئ، پاک کړئ او د غوټیو له لارې یې پریږدئ، هګۍ اضافه کړئ، سایټونه وچ، مارو، مالګه او مرچ. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، که چیرې دا مايع هم راشي، یو کوچنی ډوډی زیات کړئ. موږ کوچني کیک جوړوو، موږ یې په اوړو کې اچوو، بیا په شیدې، ډوډۍ کې ډوډۍ او د سبزيجاتو تیلو په دواړو خواو کې د دوستۍ غوړ ته غوږ ونیسو. د آاسواتو سایټ سره یوځل ښه او کچالو سره د کچالو سکینټیل خدمت وکړئ، پداسې حال کې چې دا لاهم ګرمه ده.
د آلو څخه سکچنزل
عنصرونه:
- کچالو - 800 g؛
- اوړه - 1 شیش
- سپک بیر - 100 ملیون؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه، سرګری.
چمتووالی
موږ د هګۍ هګۍ، بیر او سبزي تېل سره یوځای کوو، مخلوط او اوړه او مالګه اضافه کړئ، خولې وخورئ. دا د 30 دقیقو لپاره پریږدئ، او بیا د ویټ پروټین اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. موږ آلان "یونیفورم" کې ککړوو او هغوی یې وخورئ. بیا د هګۍ څخه پاک کړئ او 5 ملی متره موټرو ته یې واچوئ. هره ټوټه د سرسری سره غوړ شوی، د سبزیجاتو تیلو کې آله او غوړ کچالو سکینټیل سره مینځ ته راځي.