موږ وړاندیز کوو چې تاسو د راتلونکی ژمي لپاره د کانالینګ ساتنه وکړئ.
د چیری ټیمونو ساتنه د سینټریک اسید سره د ژمی لپاره ریښی دی
عنصرونه:
- چیری ټیمات --800 g؛
- ځوان غاښ - 3 غاښونه
- د غاښونو تخمونه - 1 کڅوړه؛
- تور او مرچ مرچ - 4 مڼه؛
- د نوری پاڼه - 1 مخ.
- د پخلنځی مالګه - 1 د مڼی سپون؛
- شکر - 3 مریخ سپونونه؛
- سیټریک ایسډ - 1 ټیټ.
- اوبه 1.1 لیټره.
چمتووالی
ښه چیری تروریټونه د لرګیو څخه په احتیاط سره لیریږي، په هرڅه سره په ډیره پاملرنه سره میوه وخورئ او په چټکۍ سره، د ډنډ په مرکز کې، د تیز تتانتیک سره، موږ سینټریټ پاټر جوړوي. اوس تاسو ډاډه یاست چې ټیمونه په ښایسته توګه په یوه جال کې پرته له چټک چټکۍ سره مینځل کیږي.
چمتو شوی چیری په یوه مناسب پین کې واچول شي او په یو جلا کانتینر کې د ابلاغ په اوبو کې واچول شي. موږ ټیمونه په کلک ډول سره په خنډ سره پټ کړئ او پریږدو چې د 10-12 دقیقو لپاره ولاړ شئ. بیا موږ له دوی څخه ټول اوبه وچوئ، چینی، د پخلنځي مالګې اضافه کړئ، د محافظت په توګه سینټریک اسید اضافه کړئ او هر څه یې د تختې ګرمې تختې ته واستوو. ټامات د 1.5 مترو په جریان کې لیږدول کیږي، چې په پایله کې یې د غاښونو انارو، د دوه ډوله مرچ میوه، د لیریل پاڼه او د غاښ یوه نیمه برخه په ځوان لرګیو کې اچولې. موږ هر څه د غاړې غاړې ته اچولو سره د ابلاغی برین سره یوځل او د لوړېدو سره حد ته ورسوو. موږ خپل کڅوړه په کمپلې باندی واړوه او هغه یې لغوه کړه.
په ژمي کې د ژمي لپاره شنه سایټ ساتل
عنصرونه:
- شنه (یا لږ برنامه) روميان - 2.8 کیلوګرامه؛
- اجماع - 0.5 بیام؛
- ډنډ چترونه - 3-4 ټوټې؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- د کفارو پاڼو - 2 پی سیز.
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- وړل شوی شکر - 4 ټب. شګو
- د پخلی کولو مالګه - 1.5 tbsp. شګو
- د جدول سرګری (9٪) - 160 ملیونه؛
- د لمر ګل غوړ - 3 ټب. شګو.
په سمه توگه د شنو یا وړو تورونو راټولو ساتنه چمتو کوي.
ټول ټانګونه په خالص ابلاغ اوبه کې د 4 دقیقو څخه زیاتې لپاره روښانه کړئ. په یوه جریان کې، په تڼۍ کې وچ شوی، 3 لیټره حجم، موږ په لاندې ډول د لایرل او سرغړونو د تودو څاګانو ساتل. بیا، موږ د روميانو څو پرتې جوړې کړې، چې د هغې په سر کې موږ د تازه اجماع 2-3 سیرابین، د ډبرې یوه چترۍ او د دې بدیل سره بشپړ بوتل. موږ دلته د لمر ګل غوړ، د میز سرینه، او وروسته له دې چې موږ د بورې او پخلی کولو مالګې جوړه شوې انګور سره ضمیمه کوو. موږ بوتل په یو ژور سټینpan کې لیږو، ځینې اوبه یې راوړو او لږترلږه د 25 دقیقو لپاره شنه شنه کانټینرونه د هغه وخت څخه چې په بریتانیا کې په پیل کې پیل کیږي. وروسته له دې چې موږ په اسانۍ سره زموږ ټانګونه د ګرمې تودوخې لرې کولو سره ولګوو او دوی یې یو ځای کړل.
د روميانو پرته پخپله جوس کې د روميانو ساتنه - د ژمي لپاره نسخه
عنصرونه:
- پخي رميټونه (منځنۍ کچې) - 2 کيلوګرامه
- د پخلی کولو مالګه - دوه ټوټه. شګو
- وړل شوی شکر - 3.5 غوړ. شګو
- د روميانو جوس - 1.6 ليټره؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- د غصب کندې - دوه ټوټې؛
- خواږه مرچ - 4 پی سیز.
چمتووالی
په دوه نسبتی لیټ کنټرول کې، موږ په کوچنیو کچو روميانو په اوبو کې دوه ځله واخیست. هغوی د عادي پاکې اوبو سره ډک کړئ، او د 20 دقیقو وروسته په بشپړه توګه یې وچ کړئ.
د جوړو کڅوړو څخه چمتو شوي جوس د دوه لیټرو لپاره یو ساسټین ته ځي، پدې کې اضافه شوي شکر، د پخلنځي لوی مالګې او په غولي باندې اچوي. د کوچنیو کټګور وازو په منځ کې په منظم ډول مصالحات راوړل او په بنډل کې یې واچوله، کوم چې په یوازې جوش شوي جوس کې ډوب شوي. د 15 دقيقو وروسته موږ بهر اخلو او د خوشبو مصالحاتو څخه لرې کړو او د روميانو جوس واخلو. د 10 دقیقو د اعتماد لپاره موږ موږ د جریانو نسب کول، او له هغې وروسته موږ د ژمي لپاره کاروئ.