پوټکي - د خوړو پیرویا کڅوړه، یو ډول پیټی دی چې د تلیفوني، بیټری ټوټې څخه جوړ شوی. ډیر ښه خوند او خوشحاله لید د دې ډوډۍ ځانګړتیا ته د جشن کټګورۍ ته اجازه ورکوي. دا ډیر عام دی کله چیرته چې د عامې ټوټې ټوټې څخه تیاریږي. موږ تاسو ته د ګارډانو لپاره د قدامت بیټر لپاره یو لارښود وړاندیز کوو.
د ساتونکي څخه پوهان ډیر داوطلب او خیر دي. د بشپړولو لپاره پوره نه یوازې د میوو غوښه ده، بلکه د پنیر سره د شینیو کوټ هم. ځینې مالګې د کوچنيانو لپاره د خوږو توکو سره په زړه پورې خوشبین شیان پکښې نیسي: د انګورو یا ډیری ګوتو جام) جام (.
د کنډر بیټر څنګه کولو لپاره؟
د ټوټې لپاره اجزاء:
- اوړه - 8 شیشونه
- زنګی - دوه ټوټه
- د سبزيجاتو اصلاح شوي او خارج شوي غوړي - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - دوه کپ
- وددو - دوه ټوټه. شګو.
د ټوټې چمتو کول
اوبه وچلئ، د چاسکوچ په اړه مالګه او شکر زیاته کړه. د اور څخه د پښو لرې کولو پرته، د ویاړ شویو سبزیجاتو غوړ کې واچولئ او په ډیرې اندازې سره د اوړو ګولۍ وسوځوئ. موږ سټینpan له پلیټ څخه لیرې کړئ او په ډله ایزه توګه یې ډک کړئ. یوازې غواړئ چې خبرتیا ورکړئ: د مخلوط بشپړ بشپړیوالی چې تاسو ورته اړتیا لرئ، ترلاسه کړئ، کوچني لوپس موجود وي، لکه د پنیر په شان.
موږ مخلوط راکړئ. دا اړینه ده چې د هګۍ هګۍ نه خوري. اوس یوځل اضافه کړئ، یو کوچنی ویډکا. هرڅه په تدریجي توګه د اوړو په راټولولو سره ونیسئ. په سپک شوي تخته تخته کې، ټوخه ځای ونیسئ او ډیر ډوډۍ اضافه کړئ، نو ټوټه ستاسو لاسونو ته نده. موږ د امکان تر حده په آزموینې سره هڅه وکړو چې د ازموینې ډله ایز کړي، ترڅو چې ګوتو په ځانګړي ډول نرمه وي. په عین حال کې، د لچکچ ازموینې ترلاسه کولو لپاره، باید د 15 دقیقو لپاره غوړ شي.
موږ ټوټه ټوخه د پاک کپتان نیپین سره پوښله او د 1 ساعتونو لپاره یې "آرام" پریږدئ.
د شیانو لپاره ککړتیا
په موازي ډول، موږ د شیانو لپاره ډک چمتو کوو. موږ دوه ډوله ډکول وړاندیز کوو: له منرال شویو غوړیو او کوټې څخه د پنیر سره د ګرین څخه.
د پنیر سره د سینه ډکول
عنصرونه:
- پنیر - 800 g؛
- د شنه مخلوط (ډیل، شنه پیاز او اجماع) مخلوط.
چمتووالی
موږ کوچني ټوټې پرې کړل، په کڅوړه کې د کاټیټ پنیر سره مخلوط کړئ، لږ پوډاسولیو.
د غوښې سره ډکول
عنصرونه:
- غوښه - 600 ګرامه
- پیاز - دوه لوی پیاز؛
- اوبه - 1 شیشه.
چمتووالی
د غوښې د غوښې د غوټیو له لارې د غوښې له لارې لیږدول. دا ښه ده که چیری د پسونو غوږ ونیسی، مګر تاسو په عین مقدار کې غوښین او چربی لوبغالی لیږدولی شئ. په پاى کې، غوږ پریږدئ. د ډیری سختې ګند لپاره، د للو یو څو لیلۍ اضافه کړئ. مرچ کښیني، مرچ اضافه کړئ، په اوبو کې واچوي، نو دا یو کمه محدوديت لري او وروسته له دې چې د ژغورلو لپاره نرم پاتې وي.
د بورډ شوي ټوخی څخه د کیمیاوي چمتو کولو چمتو کول
موږ ټوټه ټوټه له هرې ریل څخه تر 20 شل ټوټو پورې ویشلو. د ټوټې ټوټې په یوه وړل شوي کیک کې کیښودل کیږي، په دوامداره توګه د اوړو یو بورډ او یو ګنډل کڅوړه.
نیم کیک د موټرو موټرو ډکول ډکوي، د کنډک څخه لږ څه قدم اخلي. د کیک ټوټې نیمایي - د دوو برخو کنډکونه باید ګډ شي. په کنټرول سره په احتیاط سره قطارونه وخورئ ترڅو د حرارت د درملنې په وخت کې نسکوریږي.
دواړه خواوو ته د شیدو ورکولو ډیری ډیری د لمر ګل لرونکې تیلو کې ډوب کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې غوړ په ښه توګه تغذیه کړئ مخکې له دې چې د شیبکونو ځای ونیسي، بلکه ټوټه به د فریډ پین ته پاته شي او شیان به کله چې لوټ شي.
شربت یو داسې ډوډۍ دي چې ګرم شوي خوړل شوي دي. پاک شوي پوړکۍ هم، خوندوره خو خوټ ټوټه کیږي، وروره غوڅوي له ډنډو څخه. له دې امله، تاسو کولی له خولې دمخه مخه ونیسئ او د ګوتو ډوډۍ ډکول، او د تمه شوې خواړو سره نږدې پیل لپاره چمتو کولی شئ.