ځینې ځینې وختونه غواړئ چې د سیرراکرات وخورئ! البته، دا په بازار کې اخیستل کیدی شي، مګر تاسو کولی شئ خپل ځان وکړئ او میلمانه د اصلي سایټ سره مهربانی وکړئ. دا بیلابیل سلادونه، لومړی او دویم برتن چمتو کوي. دا ډول قابله د روغتیا لپاره خورا ګټوره ده، ځکه چې دا د انټرنیټ مایکروفورا عادي کوي او ویټامینونه لري. موږ تاسو ته د خوږ خوند سوروکراتیک د پخولو لپاره یو څو ساده ترکیبونه وړاندې کوو.
د خطرناکه سیرورکراټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- سپین سپک - 2 کیلوګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- د لاورل پاڼه - 3 پی س.
د انګور لپاره:
- مالګه لویه ده - دوه ټوټه. شګو
- فلټر شوی اوبه - 1.5 l؛
- شکر - دوه کسه. شګو.
چمتووالی
د ضایع سیررایکراټ د چمتو کولو لپاره، اجازه راکړئ لومړی د انګورو تولید، په ګرمو اوبو کې مالګه او شاک جلا کړئ. بیا مو ګوتو د پورتنیو پاڼو څخه لرې کړئ، څو څو ټوټو ته یې وسوځاوه او چاقو ټوټې کړئ. گاجرونه پروسس شوي، په جريانونو باندې اچول شوي او د گوبو سره ګډ شوي. د سبزيجاتو ډله د پاک جرګو لپاره لیږل کیږي، لږ لاسونه یې ټکوي. د پرتونو ترمینځ موږ یو څو لایور پاڼې وسوځاو او مرچروکارۍ یې اچوو. له دې وروسته، د انګور رنګ ورکړئ ترڅو په بشپړه توګه د قابلو پوښښ وکړي. بله، کولی شي د سرکونو پوښل او په ژوره تخته کې وساتل شي. په دې فورمه کې د څو ورځو لپاره پریږدئ او په وخت سره د سیرورکروت په انګور کې د لرګي سکور سره ټیټ ټیټ کړئ، ترڅو د ګازو تبصره وکړئ. د پخلی وخت د حرارت درجه پوری تړلی دی، او لوړ دی، په چټکۍ سره تنفس به چمتو شی. بیا یې په فرج کې واچوئ او د سلاد د جامې لپاره یې کار واخیستئ یا یوازې د تیل سره تیلو او په میز کې یې خدمت کول.
د چټک پخلنځی کڅوړی کالیج
عنصرونه:
- سپانه ګابري - 1 رنګ
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- ایپل - 1 پی سی.
چمتووالی
څنګه د سیرورکراټ کریک جوړول؟ نو، یو لوی سر واخلئ، ډډ ډبره کړئ، پورته پاڼې لرې کړئ، د قابلو قانع کړئ، په څلور برخو کې پرې وخورئ او په ښه توګه هر یو چاړه چاقو سره ویجاړ کړئ. بیا یې یو لوی مالګه ولیکئ او په آسانۍ سره یې په لاسونو سره وسوځوئ. گاجر پاک شوي دي، په سټو کې پري کيږي او د قابلو سره مخلوط کيږي. موږ غواړئ جینج، د غوښینو تخمونو، مرچروکارانو، مڼه سیب او کرینبریز، که وغواړئ. موږ بانک دمخه وړاندیز کوو: موږ یې واخیست، دا نسب کړئ او وچ کړئ. بیا تیار شوي سبزیجونه، د هرې برخې لږه برخه واخلئ. د قابله پورته پورته باید په بشپړه توګه د اختصاص رس سره پوښل شي، او که چېرته دا کافی نه وي، نو یو کوچنی سریزه شوی شی اوبه راواړئ او د مالګې یو چټک واچوئ. جور د ګاز سره پوښ کړئ او په ژور سیالیو کې یې واچوله. موږ د ګرمۍ د حرارت درجه کې د 4 ورځو لپاره ساتوالی ساتو، هره ورځ یې له منځه یووړئ سبزیجات یې په سر باندې جوړ کړل او سبزیونه یې د لرګي سکور سره وسوځاوه ترڅو ګازونه وتښتول شي. که تاسو دا کار نه کوئ، ګوبو به یو خوند مزه وګرځي او ناپاکه بو به ولري. موږ هره ورځ snack هڅه کوو، کله چې دا خوشحاله خوندیتوب ترلاسه کوي، موږ دا سړې ته لیږو.
د ژمي لپاره د خوند کڅوړه گوبي
عنصرونه:
- سپین سپک - 2 کیلوګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- شکر - 1 توکي؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- سرې 9٪ - 1 توکي؛
- اوبه - 1 ل؛
- لوند
- خاوره - چک کول
چمتووالی
قابله د ویجاړ شوو پاڼو څخه پاکه شوې، په برخو کې پریښودل کیږي او په نرمۍ سره د چاقو په واسطه پوښل شوي. گاجرونه پروسس شوي، مينځل کيږي، په ګيډي باندې پوخيږي او د گوبو سره مخلوط کيږي. موږ هغه سبزيجات چې د مصالحې سره سم مصرفوي، په ښه توګه يې د لاسونو سره ويستل او يو درې ليټره پاک جارو ته لېږل، په هرڅه په روښانه توګه فشار کول. اوس راځئ د انګور چمتو کول: اوبه په بالټ کې واچوئ، مالګه، شکر وباسئ، په میز په سرک کې واچولئ او دا د خرمې ته راوړو. اوس په نرمۍ سره ګرمی ګوتو په ګوبو باندی واچوی او د ورځې لپاره د کوټی د حرارت په استعمال کی پریږدئ. په سهار کې موږ جریان په فرج کې واچاوه او د ماښام له خوا خوندور سیروریکراټ چمتو دی!