ویټامين بی 12 کوبولالین دی چې د انساني روغتیا یو مهم عنصر دی. د دې ورځنۍ خوراک یوازې 3 ملی ګرام دی، مګر پرته له دې چې د وینې د جوړولو معمول بهیر، د غوټ میټابولیزم، د پروټین میټابولیزم او د اعصابو سیسټم ممکن ممکن نه وي. کوبولامین د DNA انوکولونو د جوړولو لپاره اړین دی، او د امینو اسیدونو ترکیب.
دا ویټامین د اوبو مینځل کیږي او بدن کولی شي دا راټول کړي، چې دا د ډلې څخه د ویټامینونو توپیر کوي. د ویټامین بی 12 ذخیره په عمده ډول د جگر، پږو، سږو او غوږونو کې موندل کیږي.
د ویټامين بی 12 کارول
دا باید په پام کې ونیول شي چې ویټامین B12 د فولیک اسید سره کار کوي او د کومې برخې نشتوالی د انیمیا، ناپاکۍ، د بدن عمومي کمزوری المل کیږي.
د ویټامين B12 کارول خورا قوي دي، د یوې قاعدې په توګه، دا د انیمیا درملنه، د اعصابو سیسټمونو او هډوکي، اندامیا، د بدن، ویښتو، پوستکي او ناخالصو حالتونو ښه کولو لپاره هم مقرره کیږي.
انسان بدن د ویټامین ترکیب نه کوي، نو ځکه اړینه ده چې دا په منظم ډول د خوړو څخه ترلاسه کړي. ويټامين B 12 د حيواناتو په توليداتو کې د يو قاعدې په توګه موندل کيږي. د تغذيې پوهان پدې معنا نه دي چې آيا د ويټامين B12 د نباتاتو د اصل په خوراکي توکو کې شتون لري. ځینې یې ادعا کوي چې دا په ټول کې نه وي، بلکې د ویټامین B12 په نباتاتو کې شتون لري، مګر د حیواناتو په پرتله په ډیری کوچنیو مقدارونو کې. نو په هغه پریکړه کې چې ویټامین B12 پکې شامل وي په دې اړه نور څه دي چې آیا تاسو د ساینس یا د قناعت وړ شی سبزیان یاست چې د ساینسي مضمونونو په پرتله.
د تولید کچه د ویټامین B12 ترټولو لوړ محتويات سره:
- جگر غوښ - 60 ملیگرام، سور - 30 ملی ګرامه، چرګ - 17 ملیگرام
- مچھلی او سمندری د 10 څخه تر 20 ملی ګرامه پوری
- خرابي غوښه - 4.5 ملی ګرامه
- غوږ - 2،7 ملی ګرامه
- مرغ او برب - 2 ملی ګرامه
- د 0.5 څخه تر 1.5 میګاواټو پورې شیان
- د چرګانو هګۍ او د شیدو تولیدات - 0.5 ملیارده.
د سبزیجاتو سیسټم څخه لاندي
د نورو نشه یي توکو سره یوځای کول او د ویټامين بی 12 اضافه کول
د هورمونول مخدره توکو، ډیریوریک او ډایریککس انډول د بدن څخه ویټامین B12 له مینځه وړلو کې مرسته کوي. همدارنګه د دې ویټامین په بدن کې د پوټاشیم اغیزې منفي اغیزه کوي.
د ویټامین B12 یو اضافی ویډیټی د ګیټیسولوزر سیسټم ستونزو، اعصاب بوی فشار، د لیور فشار او د پانکریټ فعالیتونه، چټکۍ او د سر درد سره مخ کیدی شي.