که تاسو غواړئ خپل ځان او خپلوان د غیر معمولي او خوږو پیرود سره درملنه وکړئ، هڅه وکړئ چې د هانګیریا پنیسیک په لاندې ترکیبونو کې وخورئ، او دا به ستاسو په زړه پورې ډیسټیر کې یو شي.
د هنگری پف پیریری
د هګانګ شینیکک د پنیر د تیار شوي پف پیري پیړیو څخه ډیری چټک چمتو شوي دي، مګر پایلې - یوازې ګوتې ګټي.
عنصرونه:
- چټک پیري - 400 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 300 g؛
- پروټین - 2 پی سیز.
- شکر - ½ توکي؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- پاخه شوي شکر - د ژغورلو لپاره.
چمتووالی
ټوخه ټوټه او د 0.5 سانتي متره موټی ټوټه کړئ، دا د 10x10 چوکونو ته وویستل. کوټی پنیر د هګۍ، هګۍ سره د بوره او ګډ ډبرې سره د پنیر سره ګډ کړئ. هغوی ته یو د لیمو چټۍ او وھل شوي سپیټونه. تاسو باید ډیر ثبات ولرئ، لکه د ډوډۍ خوند کریم.
د ټوټې د چوکونو په منځ کې یو خټکی ډک کړئ او د "کور" په شکل کې له پورته څخه کنډک سره نښل کړئ. د 15 دقیقو لپاره د جوزیکیکونو پریښودل، او بیا په یو تفتیش کې واچول شئ، 180 درجې ته واخیستل شو، او 15-20 دقیقو لپاره پکښې. پاخه شوي محصولات د پوډرو بورډ سره وویشئ.
په ګڼ شمیر کښتیو کې د هنگیریا پنیسیک
که تاسو پخپله پخلنځی کې پخلنځی ولرئ، موږ به تاسو ته ووایو چې د هنگیریا پنیر کیک پکښې په څه ډول سره وخورئ.
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 150 g؛
- شکر - 1 توکي؛
- ونیلا شیر - 15 g؛
- د کڅوړو لپاره د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- د غوړ کریم 10٪ - 4 ټبی. شګو
- اوړو - 15 توکي؛
- خړوب شوی شیدو - 200 ګرامه
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو.
چمتووالی
هګۍ د شکر سره ویش او په انارو باندی د پنیر او وینیلا شریو سره اضافه کړئ. په جلا توګه، د اوړو، سخته مکھن او پکاو کڅوړه سره ګډ کړئ. د څو ګاز تیل غوړ کړئ، 1/3 د اوړو او غوړ مخلوط کړئ، بیا وروسته 2-3 tbsp وخورئ. د ډوډۍ ډله ایز او راازاوججټ. څو څو ځله دا تیری تکرار کړئ، وروستی پرت باید د غوړ غوړ وی.
د "بیکنگ" موډ وټاکئ او د شیخیک پخاطر یو ساعت او 20 دقیقو لپاره وخورئ . بشپړ شوي محصول د خام کریم مخلوط، د شیدې او پوټکي بورې مخلوط کړئ.