د ساسیج سره سالاد - یو نړیوال سړه ساینټ. د هغه لپاره، د غوښې د ځانګړو برخو لپاره هیڅ اړتیا نشته، له دې کبله دا ډوډۍ د یوې اصلي موندنې او د وخت خوندي کولو لپاره. سربېره پردې، سایجونه د ماشومانو ډیر خوښ دي، له دې کبله دوی کولی شي په داسې سادات سره په اسانۍ سره تغذیه شي.
د سایج سره څه کوالای شی؟
د سایسز سلادونه په اسانۍ او بریالي توګه دي ځکه چې، د قواعدو په توګه، دوی لپاره اجزاو د پخلی کولو اړتیا نلري. سوزج بدلوي، د حاکمیت په توګه، په ډوډۍ کې غوښه. د لږترلږه محصولاتو څخه، تاسو کولی شئ نږدې د ساسج سره د خوږ ترکارۍ سره مرسته وکړي، کوم چې د ماشومانو څخه غوښتنه کوي، کوم چې په غیر متوقع ډول غیر متوقع میلمنو درملنه اسانه دي. تاسو کولی شئ ډیری ډولونه د ورته ډوډۍ جوړ کړئ:
- سوزج د سبزیجاتو، کبوبکا، کڅوړو سره ښه والی لري.
- خوړونکي سلادونه د سایجونو څخه د کریکر، لوبیا او نورو غنمو سربیره ترلاسه شوي دي.
- سلاد لرونکي ککلیز، مشران، قابله، د کوریا گاجر د تیلو سره ډک شوي، نو ځکه چې دا ډول بیش د میونیز سلاد لپاره په جشن میزونو کې خورا ښه بدلیدلی شي.
د سیسج - یو ساده نسخه سره کلاسیک ترکارډ "اولییر"
د خوارځواک سایج سره د دودیز سالکار ترکارۍ نږدې د هرې فیستۍ نښه ده. د "ډیری" ډنمارک لپاره "اولییر" چمتو کړئ، مګر په رخصتۍ کې، نږدې هرڅوک په میز کې د سلاد په لټه کې دي. سبزيجات بايد په جلا جلا کڅوړه کې پخي شي. که چیری یو ماشین موجود وی چی کیوبونو ته کښتیږی، دا به ډوډۍ ډیر ښکلی کړی او د پخلی کولو وخت لنډ کړی. په سلاد "اولییر" کې سالم د سایج سره نشي اضافیدای، ځکه چې د کڅوړو کڅوړې پخپله لوړې دي.
عنصرونه:
- د سایج خشک شوی - 350 ګرامه
- کچالو - 250 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- کډوال میډ - 300-350 g؛
- هګۍ - 6 ټوټه
- کڅوړی پاک شوی - 150 g؛
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
- گاجر، کچالو، هګۍ اچول. دا اجزاء پرې کړئ او په کڅوړه کې یې واچوله.
- کټی سایج اضافه کړئ.
- پالو غسل او ډوډۍ ته اضافه کړه.
- په وروستیو کې کککي کڅوړه کښت کړئ.
- د میونیز سره چک کول د لمر فصل. که وغواړئ، تاسو کولی شئ په "Olivier" او تازه پیازونو کې واچول شئ.
د لوبیا او سیوج سره سلام
د لوبیا او سپک شویو سایجونو سره یو امیر سلاد په سړه موسم کې د لمانځه ډوډۍ لپاره غوره دی. پخپله لوبیا ډیر غذايي مواد دي، نو تاسو کولی شئ د دې ترانسپورت ترټولو لوی ډوډۍ وخورئ. د دې لپاره چې د میونیز پرځای د شخصیت زیان ونه رسئ، تاسو د زیتون غوړ کارولی شئ. په یوه کې لوبیا کیدای شي د جوش شوي تار لوبیا سره ځای ونیسي.
عنصرونه:
- د سایج خوله - 350 ګرامه
- کډوال لوبیا - 1 کولی شي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- گاجر - 150 ګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- لرګی - 1 دانه
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
- سایج د یو اوږد غټ سره سره وچ کړئ. په هغه کې اضافه شوي کڅوړې هګۍ اضافه کړئ.
- پياز او گاجرونه يې وخوړل، خوږه. په سالکار کڅوړه کې واچوه.
- لوبیا او نخښه شوي لہسن زیاته کړئ. غوړ غوړ کړئ
د ګوبو او سایج سره سلام
د قابلو او سپک شویو سایج سره د سلاد په چمتو کولو کې عنصر د کار یواځې 10 دقیقې څخه پخلی غواړئ. په هرصورت، د دې لپاره محصوالت اړتیا نلري پخپله پخلی او غوړ کړي، مګر تاسو یوازې ورته اړتیا لرئ. که چیری موږ ساسیج د واښو لوری ته واچوئ لکه د ګوبو په څیر، دا به ډیر ښکلی وي. فصل کول د میونیز سره ښه ترسره کیږي، مګر تاسو کولی شئ د ډوډۍ یا پوړ څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- د سایج خوندیتوب - 150 g؛
- گوبی - 350 ګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- اجماع - یوه ډوډۍ
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
- د ګلان، مالګې او پوټکي سره کالیب کړئ.
- د هغې کښت شوي سایج اضافه کړئ.
- لرګس په نرمه سره وخوري او په کڅوړه کې اضافه کړئ.
- د اجماع سره د سایج او قابلو سره سلاد وښایئ.
د ساسج او کریکر سره سالاد "Obzhorka"
ترټولو ساده او چټکه ډډ د سایج او کرارونو سره سلاد دی. هغه د ماشومانو ډیره خوښه ده، ځکه چې ډوډۍ هغه څه لري چې دوی یې خوښوي - سایجونه او نری رنګه کریکر. تاسو کولی شئ د ریشې گاجرونو او پیاوړو ترکیبونو سره توپیر ولرئ، او د خوند د چمک کارولو او شدت لپاره، ځینې وختونه تازه تاکري اضافه شي.
عنصرونه:
- د سایج خوله - 300-350 g؛
- کراکر رای - 1 پیک
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- خوند
- میونیز - 50-70
چمتووالی
- ساجري او قابلیت په کوچنیو کیوبونو ویشل کیږی.
- میونیز سره مخلوط کړئ. د ګوتو د زیاتولو وروسته (مخکې دمخه خدمت کول).
- ګرینش د هریري سره.
سالاد "وینس" - د سایج سره لارښوونه
سالیډ د کوریا گاجر او سایجونو سره د ښکلی نوم "وينس" سره د دې حقیقت له امله راغلی دی چې د هغه لپاره هیڅ اړتیا نه مخکې له پخلی شوی. تاسو کولی شئ د پنیر ذائق سره کریکټرونه واخلئ، یا تاسو کولی شئ په یان کې خالص پنیس ونیسئ. د خوړو لپاره د جوش بیرته راوړل لپاره تاسو کولی شئ تازه تازه کڅوړی اضافه کړئ. له درغلیو څخه کولی شي رد شي (دا هغه کسان کارول کیږي چې انځور وګوري او له اوړو څخه ډډه وکړي).
عنصرونه:
- sausage - 200 g؛
- کراکر - 1 پیک
- نیمه برخه کولی شي
- گاجریا - 150 ګرامه
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
- ساسجج په سوریه کې مینځ ته راځي، د ګازو سره مخلوط شوي جوار.
- میونیز سره مخلوط او پوښ.
- د خدمت کولو نه مخکې، کرونټونه په سلاد کې واچاوه او بیا بیا وګرځوئ.
سالاد "سولومکا" د جوار او سایج سره
د جوار او سایج سره د اشتغال شوي تناسب جذب کول هغه څه دي چې د میونیز اضافی پرته ترسره شوي، او له همدې کبله ټيټ کولوری. په هماغه سایج کې خوندیتوب زیاتوي. ځینې خلک تازه کڅوړی یا ابلی شوی هګۍ اچوي. عناصر په سوریه کې په سخته توګه مینځل کیږي، له همدې کبله ورته نوم. کابینه کیدای شي د بیجینګ څخه واخستل شي، یا دا یو ساده سپین رنګ وي.
عنصرونه:
- ساه ورکړې شوې - 250 g؛
- نیمه برخه کولی شي
- گوبی - 250 ګرامه
- خوند
- د زیتون غوړ - 2-3 tbsp. l.
چمتووالی
- سایج د واښو سره و مینځئ، په نرمه ګوبو کښیناست. هرڅه په کڅوړه کې واچوه.
- جوار د مخه د اوبو د ویستلو له لارې شامل کړئ.
- د ګوبو او سایج سره یو سلاد وویشئ ، له شنه سره سره سجده کړئ.
د سایج او روميانو سره سلام
که میلمانه په ناڅاپه دروازه کې راښکاره شي، او درملنې ته هیڅ شی نشته، تاسو کولی شئ په چټکۍ سره د سګرټ سایج او روميانو سره یو چټک ترکاریزم جوړ کړئ. د دې دوو مهمو برخو سربیره، تاسو کولی شئ نور شنه او سبزیان (paprika، cucumbers)، مشران، جوش شوي هګۍ شامل کړئ. د میونیز پر ځای، لیټی د خام کریم، کټی لونسن او د زیتونو تیلو (د برلن ساس) سره ویشل کیدی شي.
عنصرونه:
- د سایج خوله - 350 ګرامه
- روميټ - 3-4 ټوټه
- پنیر سخت - 150 g؛
- غوره شوي پوزې - 100 ګرامه.
چمتووالی
- ټولې برخې پرې کندې کیږي او په ژور کڅوړه کې مخلوط کیږي.
- د انتخاب کولو لپاره میټین میټیس یا نور چټی غوړ کړئ.
سالګ او سایج سره سلام
یو غیر معمولی اصلاح شوی خوند د غوړیو او سایجونو سره سلاد دی ، ځکه چې دا سپینه شراب لري. سوزج غوره دی چې غوره او غوره شی غوره کړئ، بیا به ډوډۍ ډیره سخته ذائقه ترلاسه کړئ. مشران ښه دي چې تازه واخلي، مګر نه اخیستل شوي، دوی خورا خوشحاله دي. شراب د وچو وچولو لپاره مناسب دی.
عنصرونه:
- د سایج ورکونکی - 250 g؛
- مرغومي - 250 ګرامه
- شراب - 120 ملی لیتره
- پیاز - 100 ګرامه
- غوړ - 2-3 tbsp. l.
چمتووالی
- په کښتۍ کښتۍ سره، په ښه توګه کڅوړه کڅوړه.
- د څښاک پواسطه شراب ته وویشئ او د تبعیض لپاره اجازه ورکړئ.
- د ډایټ شوي سایج سره ښه او مخلوط کړئ.
- د سایج سره د سلیا او مصالحې سره ستاسو سلاد ته اضافه کړئ.
د پینکیک سلاد سره د سپک سایج سره
د سایج سره د پینکیک سلاد - د میزبان لپاره یو زړه حل حل. یوازې دوه برخې کولی شي یو غیر معمولي غیر معمولي خواړه وکړي. د هګۍ پینکیکسونه په هټۍ کې اخیستل کیدی شي، مګر تاسو کولی شئ خپل ځان یې وکړئ. هګۍ بايد د پخلی کولو دمخه د يخې اوبه ورکړل شي. خواړه به په اراده او نور محصولاتو کې توپیر ولري، د بیلګې په توګه، د سایج او پنیر، جوار، قابلیت او سره مرچ پاڼو سره د پینکیک سلاد.
عنصرونه:
- د سایج خوله - 350-400 g
- هګۍ - 3-4 ټوټې
- نشايسته - 3 ټوټه. l.
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
- هګۍ چې د مالګې، نشایشي، اوبو، وهلو سره مخلوط شوي وي.
- مخلوط په یوه گرم کڅوړې پین کې وویشئ او دواړه اړخونو ته ښه غوړ کړئ.
- د پینکیکونو له مینځه وړلو وروسته، په سټو کې وویستل. ساسیج هم د غلو سره و مینځئ.
- تاسو کولی شئ دواړه عادي او سپک شوي سلااد د ساسج او هګۍ پینکیکس سره جوړ کړئ.