د غنمو شین ډیری په پراخه توګه د دودیز شکر لپاره ګټور ځای په توګه وده کوي. په هرصورت، د ځوانو شکر کارول په ځینو خلکو کې شکمن دي، ځکه چې د هغې د کلوریک ارزښت د ارزانه بټ شکر د انرژۍ ارزښت څخه لږ توپیر لري.
د مچۍ شکر لپاره کوم ګټور دی؟
د کان کیندلو خام چینی کی Caloric محتوا 377 کیلو ګرامه په 100 ګرامه کې دی. دا د چوغندر څخه د معمولي بوره د کلیوري محتوا څخه ډیر لږ نه دی، پدې کې 398 کیلو ګرامه. له همدې کبله، دا هغه کسان دي چې د خوړو د خیریه شکر له خوا د وزن له لاسه ورکولو خوب لیدل کیږي - دا هم د مټ او هډو په برخه کې د غوړو شکل کې ذخیره کیږي. او دا، شاید یوازینی زیان دی چې د کان کیندلو سبب کیدی شي، مګر ګټه یې له شک څخه پورته ده.
څرنګه چې خړور شکر د سپینې شکر په پرتله لږ پروسس کې تابع دی، دا د ویټامینونو او ټریس عنصرونو ډیر ارزښتناک مواد ساتي. د مچۍ د بورې تور تور رنګ د غره لخوا ورکول کیږي، چې د شکری کرسټال پوښوي. او دا په خوله کې دي چې دوی په ګټور موادو کې دي.
د نخاع شوي وزري شکر پوتاشیم لري (په 100 ګرامه ګرام 100 ګرامه، پداسې حال کې چې په درست کنډک کې دا 5 ملی ګرامه)، میګنیشیم (په سپینو بوره کې دا نه وي) او اوسپنې (10 ځله د کنډک شوي کنډک څخه زیات). د بورډ بورډ په کلسيم، فاسفورس، زن، سوډیم، مسو او د B ویټامینونو کې هم شتمني ده.
بې له شکه د مچۍ د بورې ګټه به خلک د جگر له خنډونو او ګوټ ګوټ سره مخامخ کړي، کوم چې ډاکټران اکثرا د "خوږ" خوړو سپارښتنه کوي. دا د بوره شګه سره مرسته کوي او د فشار تنظیمول، د غوټۍ او پروټین میټابیزیز عادي کولو، د بدن څخه د سلیمان د حوزې ښه والی. د مسو د لوړ محتوياتو له امله، د مچکو بورډ د عصبي سیسټم لپاره ګټور دی. او که تاسو شکمن یاست چې آیا مچۍ ګټوره ده، آیا دا حقیقت په پام کې ونیسئ، د کنډک کنډک په پرتله، دا د غذا ذائق نه خنډوي، مګر سایډونه یې ښه کوي.
د جعلي جریان څخه ریښتینې کان کیچ بورډ توپیر څنګه کولی شی؟
ډیری جوړونکي د جعلي برنشي شکر سره زده کړل، او د هغې لپاره یې د کارمل سره د عام عصري کنډک پوښل. د دې کانګۍ کارول خورا د پوښتنې وړ دي.
د جعلي لپاره پیسې نه ورکول، د دې پیژندلو لپاره لارې چارې یاد کړئ:
- په اوبو کې د شبنج مکعب منحل کړئ، که چیری مایع نوری شوی وی - تاسو جعلی ترلاسه کړی، ځکه د کيفيت کيفيتي بورې اوبه نه رنګوي؛
- د شربت څخه شربت او ډبره په یو کوچنیو آیوډین کې چمتو کړئ، که چیرې شربت یو نیل نخښه شي - د قوي بوره اصلي ده، ځکه. د نري رنګه ټیټ سره تړل شوي نشایط سره نښلول شوي.