ګلابي سالم د غوره سلمون یو له عامو استازو څخه دی، په عمده توګه د پیسفک او ارټیک سمندر په سر کې. د ګلابي سالم یو کوچنی مایع دی چې د غوښې ځانګړتیا لرونکي سیوري لري. ګربباش په مختلفو لارو کښت کرل شوي، په شمول، او کیبل په صنعتي توګه.
د ګلابي سیلون څخه پخپله پخس کې کنډک شوی، تاسو کولی شئ د مچھلی سیلاب چمتو کړئ. د سپما لپاره د تومانونو ډکولو لپاره د ګلابي سالم د سوپ لپاره ښه دی، ځکه چې سالار مناسب نه دی.
د ګلابي سیلون څخه د ساده سلاد لپاره ہدایت
دا ډوډۍ په چټکۍ سره چمتو کیږي، کوم چې په خاصه توګه د پام وړ دی که تاسو اړتیا لرئ چې ژر تر ژره یو ښه سایټ چمتو کړئ.
عنصرونه:
- ګلابي سلمون (ډک شوي خواړه) - 1 معیاري کڅوړه.
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- تازه ځوان ککبر - 1 ټوټه؛
- مندی - 5-8 پی سیز. (یا دایکون - یو وړ ریښی نبات).
- شنه بوی - 8 بڼونه
- د لرګیو ځنګل لرونکي، ډیل او نور؛
- د سبزیجاتو غوړ
- نیبو.
چمتووالی
هګۍ د چاقو سره، د پیاز او نور پاتې ژور سره سختې، پیاوړې، پاکې او کندې دي. موږ لږ څه ګلابي ترکارۍ د انګریزي سره ولګوو. ککبر ناری کارم د اوږدې کوچنۍ ګولۍ، میتر حلقې (دایکون - په ګړندۍ کې ښه، او یا هم د غالۍ کارولو څخه کار واخلئ) اوږدې موخې. موږ هر څه په سلاد بټل کې سره ګډ کړئ او د مکھن او نیبو جوس (3: 1 نسبت) سره یې واچوو.
د عین ساداد لپاره ډیر اطمینان حاصل کولو لپاره، 1 پیال شوي تولیدي وړ وریجی یا 1 کولی شي رنګ شوي لوبیا شامل کړئ) چاسۍ باید وچ شي، لوبیا باید د ابلاغ شوي اوبو سره وسوځول شي (.
د ورته سلاد لپاره د پان آسیا ذائق ورکړئ، مونږ د سویا ساس او ګوتو تیلو د جامې کولو لپاره کاروو.
د ګلابي سیلون څخه د پف ترکارۍ
عنصرونه:
- ګلابي سالم (په خپل جوس کې ډک ډوډی) - 2 کانال؛
- تازه غوږو او مرغومیو، 300 ګرامه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- کڅوړه ځوان شنه - 2 پی سیز.
- ناڅاپه کچالو - 5 پی سیز.
- زیتون نلري پرته - 8 پی سیز.
- د چرګ هګ - 4 پی سیز.
- پنیر سخت دی - تقریبا 250 ګرامه
- شنه سبزۍ باغ
- میئونیز.
چمتووالی
راځئ چې د ګلابي سیلون یوه برخه پرانیستئ، مچھلی د انګړ سره ډک کړئ. الوتونکي په هرې اسانۍ سره پخه شوي، په لویه پیمانه کې کمه یا مینځل کیږي. مشران او پیاز، په نسبتا سره کښت شوي، په ډیره روښانه ډول تیریږي او په روښانه ډول ضبط شوي. ککړ شوي هګۍ کک کړئ، پاک کړئ او چاقو سره پرې کړئ، کڅوړې پرېږدئ په کوچنیو کوچنیو بوټو کې، زیتونونه - حلقې، په پنیر کې درې پنیس.
موږ د ډوډۍ په تړو باندې یو سلاد جوړوو:
- لومړی، د پیاوړو کچالو یوه برخه چې پیاز او پوزې سره مخلوط شوي وي، موږ د میونیز څخه یوټینټ کې یو "خالص" بڼه جوړوي، د سپتولا سره چک کول.
- د دویمې پرتې برخې په سر کې موږ د ګلابي سالم سیلاب خپور کړ او بیا د میونیس سره پوښښ.
- بله پرته د کټۍ هګۍ او کڅوړه ده، په سر - میئونیز باندې.
- په نرمۍ سره د ګرد شویو پنیر سره یو سلاد سپک کړئ، د زیتونو او ګرین حلقو سره سجده وکړئ.
د ګلابي سالون څخه د بروکولي، کدو او ناک په واسطه سلام
عنصرونه:
- ګلابي سامون (ډوډی خواړه) - 1 بټ
- بروکولي یا ګلدان - 300 ګرامه
- کدوک ماسټیکین - 200 g؛
- ناک د ژمی زرغون رسه، مګر نرم نه - دوه ټوټې.
- مرچ ښایی بلغاری سرخ - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ
- لرګی
- سور مرچ
- د سبزیجاتو غوړ
- نیبو
- سبزيجات شنه.
چمتووالی
موږ به ګلابي ترکارۍ د انګورو سره پرې کړو. بروکولي موږ به په جلا کوچيشکي کې جلا کړو او موږ بلانچ، دا، موږ به د 5-8 دقيقو لپاره د اوبولګولو اوبو سره ډک کړو، نو وروسته به موږ د مالګې اوبه وکړو. موږ ناک د ونو په کوچنیو بوټو کښینول او ژر تر ژره د لیون له جوس سره ځآیږو تر څو دا تور ونه کړي. پوپین د کوریا د گاجرونو لپاره په ګړندۍ سره مینځ ته شوی. موږ به مچۍ مرچ په پښو کې وخورو. زرغون کښت شوی
موږ به په سلال کڅوړه کې هر څه سره یوځای کړو.
ډک چمتو کړئ: د لوز فشار سره، مکھن ډک کړئ، د لیمو جوس واخلئ، ګرم مرچ سره فصل وکړئ. سالاد او ډک کړئ.
د رڼا ناڅاپي شراب یا روحیاتو الندې د ګلابو سالم سیلون څخه سلادونه کارول کیدی شي.