په تڼیو کې مکروون، که تاسو دوی په دودیزه توګه پخه شوي پرتله کړئ، لږ خوندور او د خولې اوبه نه دي. دوی کولی شي د نورو محصولاتو سره یوځای شي، د ښکیل اړخیزو بنسټونو څخه جوړ شي چې د اصلی لوبو اصلي ماډلونه د لوړو سترو ارزښتونو وړ وي.
پاستا په تڼیو کې پخیږي
په تیور کې پاستا، د ترکیب ترکیب خورا مشهور دی، په مؤثر ډول د یوې کورنۍ ډوډۍ یا ډوډۍ مینځپانګه بشپړوي، دا یو ډول ډول جوړوي او د دوی معمول محصولات د دوی په غیر معمولي فعالیت کې د بشپړ مزایدلو اجازه ورکوي. د ډوډۍ د جوړولو لپاره ټیکنالوژي ساده ده او حتی ابتدايي کونکي کولی شي پخلی کړي، او لاندې سپارښتنې به په دې کې ورسره مرسته وکړي.
پایته په غوړ کې د غوښې سره
هغه کسان چې د غوښې د ډوډۍ سره د ځان سره د مینځلو لپاره ناراض نه دي، د تیو په مینځ کې د چرګ سره د پادری هڅه کولو ارزښت لري. د چرګانو د غذايی شتمنیو سره سره، د خوړو داسې ډول بدلون ممکن د غذایی، لوړ کوریسی د سټیټ له کبله ممکن وی، مګر په عین وخت کې حیرانتیا خوږه.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 750 g؛
- پیټ - 700 g؛
- بلب - 120 g؛
- غوړ - 40 g؛
- پنیر - 150 g؛
- خړ کریم (کریم) - 200 g
- فصلونه، خولې، اجماع.
چمتووالی
- د چرګانو غوښه د مصالحې، مصالحې سره مسخ شوي او د 20 دقیقو وروسته یې د ګنډلو پین په لږه غوړ کې ټوټه ټوټه کړه.
- پاستا تر نیمایي پورې پخیږي.
- د پیاز کیوبونه تر هغه مهاله چې د غوړ لپاره سرو زرو ته اړتیا لري، کولی شي سړې هوا او د خړ کریم، پوډالالایټیو، مرچ سره مخلوط شي.
- د ټولو تیار شویو اجزاوو په کڅوړه کې د خولې کریم چټیس سره ډډ کړئ، په جریان کې خپور شي او د نیم ساعت لپاره یې د تودوخې درجې 200 درملو ته واچول شي.
- د پروسې پای پای ته پنځه دقیقې مخکې، پزه په تیور کې د پنیر سره، او د شنه سره سره پای ته ورسیږي.
د تندرو په واسطه د کڅوړو او ساسج سره د سیسټم
بیا به تاسو د سیسټم او پنیر اضافه کولو سره د توری په څیر د پادا پخلی زده کړئ. د ریستورم احساس کول دا د محصولاتو د سیټونو څخه د پرون د ډوډۍ یا ناشوني وروسته ممکن وي، په داسې طریقه چې د وړ وړ غوښتنلیک موندلی وي. تازه رومي یا بلغاری مرچ به د کاسرر چک په ښه ډول سره ښه کړي.
عنصرونه:
- جوش شوي پیټ - 600 g؛
- sausage - 350 g؛
- پنیر - 150 g؛
- روميان او مرچ بلغاري - 2 پي سي.
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- میئونیس او کیچپ - 120 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
- په پیل کې، د خوږ شوي پیټی سره کیټپپ، میونیزس او کټ شوي لہسن سره مخلوط شوي، مخلوط شوي او په خاوره کې خپور شوي.
- له پورته څخه د سایج، د رومي ماغرو، د مرچ پلیټونو او پنیر شیدو څخه د واټونو ویشلو.
- په تیور کې د پنیر او سایج سره په 220 درجو کې د 20 دقیقو لپاره پاستا پکښی.
پاستا په تیور کې د پنیر سره
خوندور، غذايي او خوږ د پاستا بریالي دي، په تشناب کې پنیر سره پکی شوی. دوی کولی شي د جلا جلا ډوډۍ په توګه وکارول شي، د مختلفو سبزیجاتو سره بشپړ شوي، او د غوړ، مچھلی یا کڅوړو سره د ګرمې دوهم برخې په توګه.
عنصرونه:
- پیټ - 400 ګرامه
- شیدو - 300 ملیونه
- پنیر - 350 g؛
- سرسري - 10 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- پپریکا او ګرم مرچ - یو چټک؛
- ډوډۍ - 100 ګرامه
- فصلونه.
چمتووالی
- د شیدو شویو شیانو ترکیب د 300 ګرامه ګرامه پنیر سره مخلوط شوی او په یو موټرو کې خپور شوی.
- د ګرمو شیدو موسم د سرسری او موسمی بوټو سره، مالګه اضافه کړئ، کټی لہسن اضافه کړئ او له پورته څخه پورته کړئ.
- د بستر کوچنی مڼی سره مخلوط کړئ او په تیری کښی خپور شی.
- مکروني ته د نیم ساعت په 190 درجو کې د تیو په واسطه ورکړئ، د پروسې په منځ کې پاتې پاتې پنیس سره.
په تڼۍ کې ډک شوي پاستا
Conquelioni یا لوی پاستا - د غوړو په مینځ کې د غوړ شوي غوښې سره - د ایټالیا خواړو ریښتینې درملنه. محصوالت لومړنۍ تغذیه ته اړتیا نلري، مګر باید په بشپړه توګه د چوکۍ په وخت کې د چټکو سره پوښل شي. که چیری چاس کافی نه وی، نو تاسو باید لږ اوبه ولرئ تر څو چې د پوټونو په بشپړه توګه پوښښ نه وي.
عنصرونه:
- منشور - 350 ج؛
- فورمه - 500 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سمولینا او یا فلیټونه - 50 g؛
- پاریسان - نیم پیس؛
- پیاز - 120 ګرامه
- د لرګو لبون - 3 ټوټې؛
- روميان - 200 ګرامه
- د بور کریم - 120 g؛
- اوړو - 60 g
- اوبه - 500-700 ملیونه؛
- مکھن - 50 g
- خاوره، خټکي، مالګه، مرچ
چمتووالی
- کڅوړه د ځمکی سره مخلوط شوی ده د پسمیسان، منګ یا فلګونو، پوډالالایټټ، خوند لرونکو بوټو څخه.
- د تیلو په څیر، پیاز او لیزی وچلوی، د سکین پرته پرته ټوټه کڅوړه راټیټونه اضافه کړئ، د خړوب کڅوړی ونیسئ.
- اوړه د اوبو سره مخلوط کیږی، په پاسروال کی اچول کیږی او تر هغه وخته چی موټی، موسمی او د بوټو سره مینځل کیږی توده شوی وی.
- مرکبونه ډک کړئ، په یو غوړ کانتینر کې یې واچئ، د چټکیو او بیکو څخه د نیم ساعت لپاره د 220 درجو په مینځ کې وخورئ.
- خړوبی پزه په تشناب کې د لسو دقیقې لپاره مخکې له دې چې ورڅخه پرته ورڅخه کار واخیستل شي او ګرمۍ وخورئ.
کڅوړه د غوړیو په مینځ کې د کان کیندنې غوښې سره
اصلي تېراوښتونه د تیو په مینځ کې د منحل شوي غوښې سره، چې لاندینۍ لارښود یې په لاندې ډول بیان شوی، نه یوازې د اونۍ په ترڅ کې د بورډ مینو ته توپیر ورکوي، مګر په جشن میز کې به مناسب وي. د ترکیب پلي کولو لپاره تاسو د وچ نوډل محصولاتو ته اړتیا لرئ، د ځنګلونو په شکل کې موجودو.
عنصرونه:
- جریمه - 12 پی سیز.
- غوښه غوښه - 500 ګرامه
- پرسمیسان - 100 g
- پیاز، ګاز - 120 g؛
- د بور کریم - 120 g؛
- اوبه - 500 ملیونه؛
- د سبزيجاتو غوړ - 50 g
- فصلونه، فینیل تازه.
چمتووالی
- د وری لپاره، د پیاوړو برخه نیمه برخه او ګازونه ځمکی دي، اوبه ډک شوي او د خړوبی کریم خام دی.
- د چټکو موسمي ټوټې ټوټې کړئ، د ګنډلو لپاره لږه ګرمه کړئ او د اور څخه لرې کړئ.
- پاتې پیاز کیوبونه د منرال غوښه، پوډالالایټ، مرچ سره مخلوط شوي.
- جالونه په یو دقیقو کې په خاکه شوي اوبو کې اچوي او په احتياط سره د تیلو شکل ته لیږدول کیږي.
- اندر داخل کړئ، ډک کړئ او ټولې چټکۍ واچوئ.
- د پېریسان شاوو سره ډوډۍ وویشئ او د 185 دقیقو کې د 25 دقیقو لپاره پکښې وخورئ.
- مخکې له دې چې د ډیل سره ډوډۍ وخورئ.
په تشناب کې د سږو خواږه پسیرول
په تڼیو کې د پاستا برتن د خوږو نخاع په توګه وټاکل کیدل او د میسټ لپاره خدمت کول. یو یې د تیور په پادا کې د پاستا سره پنیټ پنیسا دی، کوم چې چمتو کول اسانه دي، او نتیجه یوازې سواده نه ده، بلکه د ناقانونه احتمال ګټور دي.
عنصرونه:
- هر پاستا - 200 g؛
- پنیر - 300 g؛
- خوند کریم - 60 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 50 g؛
- ونیلا - چک کول
- غوړ.
چمتووالی
- پاستا د الټینټ حالت ته راوبلل شوې او د سپو هګۍ، کوټی او سینډ کریم څخه جوړ شوي د خوږو چټک مخلوط سره مخلوط شوي، وینیلا زیاتوي.
- په غوړ شوی شکل کې د ډوډۍ بنسټ ایښودل او په تشناب کې د خواږه پاستا پکښې 40 دقیقو لپاره په 175 درجو کې.
د پاستا نوډل په توی کې د هګیو سره
پاخه په تڼیو کې د هګیو سره ، د نوډونو په شکل ډیریدل د شوروي د وخت راهیسې مشهور دي. او ډوډۍ کیدای شی د خوږ په څیر جوړ شي او د مریض په توګه د خام کریم سره خدمت وکړي، او د سایټ، بیکیک او غوښې سربیره، ستاسو کورنۍ د سواد او چټک ډوډۍ سره چمتو کولو یا یا د غرمې ډوډۍ چمتو کړئ.
عنصرونه:
- نوڈلونه - 300 ګرامه
- شیدې شیدې یا کریم - 200 ملیونه؛
- هګۍ - 10 ټوټې
- غوړ - 50 g؛
- د شیدو او غوښې اجزا - چک کول
- وينلا يا مرچ، مالګه.
چمتووالی
- جوش شوي نوډونه په یوه تولیدوونکي شکل کې ځای پر ځای شوي دي
- هګۍ شوي هګۍ د شیدې سره ډک کړئ، د شکر یا غوښې اجزا اضافه کړئ چې د ډوډۍ په اراده کارولو پورې تړاو لري، خواړه او موسم د وينیلا یا مسالیکي بوټو سره اضافه کړئ. د ډوډۍ ناڅاپه نسخه کې تازه تازه بوټي مناسبه وي.
- نو نوډونه ډک کړئ او په نتیجه کې د 230 درجې درجې د څلویښت دقیقو لپاره بیکګ کړئ.