د چرګانو غوږو سره د خامې کڅوړو سره یو ښه کورس دی، چې هره ورځ د ډوډۍ لپاره بشپړ دی. د پوستکي داوطلبۍ چرګ د چرګانو تناسب او ناقانونه وړتیا رسوي، او ټول عناصر په پراخه کچه ملګري دي.
د چرګانو غوږو سره د خړوبو ساسکو کې
عنصرونه:
- د چرګ نوی تازه تیټ - 500 ګرامه
- تازه کنډکونه - 350 g؛
- د غوړ کریم کم ټیټ - 500 ملیونه؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- اوړو - 60 g
- د سبزیجاتو غوړ
- تازه غوړونه
- مصالحې .
چمتووالی
د چرګانو او مغز لرونکو چرګانو لپاره د چرګ چمتو کول، شینګینګ پاک شوي او په پلیونو کې مینځ ته کیږي. له بلب څخه موږ هګۍ لرې کړو او چاقو یې د کوچنیو کیوبونو سره وویشل. د چرګانو سينې غوڅ کړئ، وچ او په کوچنيو ټوټو کې پرې کړئ. د مصالحې سره غوښه وخورئ، اوړو او پینیروم سره سپک کړئ. د سبزیجاتو د تیلو سره کڅوړه کښۍ، تر هغه وخته پورې چې تیاره نخښه شوې وي سینه او غوړ ونیسئ. بیا په غوخۍ غوښه په کڅوړه کې وسوځوله او په اور لګولو سره موږ پیاز او پوزې ته لیږدول. له هغې وروسته، تغذیه شوی سينه اضافه کړئ او د هګۍ کریم راوباسئ. 15 دقیقې مخکې د ډوډۍ کولو مخکې مخکې مخلوط کړئ او ویجاړ کړئ. بیا د مصالحاتو سره موسم، د خټکي کټی ډیل سره سپک کړئ او د میلمنو لپاره د خټکو سره د خټکو سره د سینې خدمت وکړئ.
د مرغیو، پنیر او هډوکو سره د چرګانو غوښې
عنصرونه:
- تازه مجسمې - 230 ګرامه
- تازه چرګ سینټونه - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- پنیر "روسی" - 100 ګرامه
- د ټیټ غوړ کڅوړی - دری ګوتو. شګو
- د لوړ رتبه غنم - 35 g؛
- مصالحې - چک کول
- د زغملو لپاره ناپاکو غوړ.
چمتووالی
د چرګانو پاکۍ په ښه توګه وسوځول شوې، د نيپين سره وچه شوې وه، نيمايي او په کنده کې په کټيو کښل شوې وه. بیا غوښه په کڅوړه کې واچوله، د ښه مالګه، مرچ سره چک او مخلوط کړئ. بلب له پروسس شوي