نن ورځ، لږ شمیر خلک د داسې یوه نبات لخوا حیرانتیا لري چې د ډنډیلون په حیث، ځکه چې دا په هر ځای کې وده کوي.
که موږ د دې بوټو د ګټو په اړه خبرې کوو، نو موږ کولی شو ووایو چې دا د هغې په هره برخه کې ده. په دودیز درمل کې، او همدارنګه په پخلی کې، ډډونه، پاڼي او د ډنډونو ریښې ډیری وختونه کارول کیږي. له دغو څخه، ورورونه او تشنابونه جوړ شوي، سوپ او سلاد چمتو شوي دي. او د بډایانو له بوټو څخه، تاسو یو لوی شراب او یو ډیر ګټور جام ترلاسه کوئ.
د ډنډونو څخه جام لپاره ګټور دي؟
د دې نبات په ګلونو کې ګټور توکي شتون لري، کوم چې د جام پخولو لپاره ساتل کیږي. د ډنډیلون ساتنه د هډوکي او جګر لپاره ډیر ګټور دي. که تاسو دا وخورئ، دا د زیاتو وزنونو له لاسه ورکولو سره مرسته کوي. جام د انټي آکسینډینټ لرونکي وي، کوم چې له بدن څخه زهرجن مټ لري. دا اکثرا د زیږون، د وینی لوړ فشار سره د انیمیا او همدارنګه د سرطان د مخنیوی لپاره په جنګ کې کارول کیږي.
د ډنډ ګلونو څخه د جام ګټور ځانګړتیاوې:
- د جگر حجرو بیارغونه کې مرسته کوي.
- د ډنډیلین جام په ګټوره ډول د ګالبلر او د مثلث پواسطه تاثیر کوي.
- کله چې په شنه چای کې اضافه شي ، جام ځینې ځانګړتیاوې لوړې کړي: کولګوګانې، ټانک، د انتان اخته.
د ګټورو مالونو سربیره، د ډنډونو څخه جام هم کولی شي انساني روغتیا ته زیان ورسوي، ځکه چې ډنډیل یو شمیر ځانګړي ځانګړتیاوې لري، باید دا په خورا احتیاط سره هغو کسانو ته پلي شي چې السرسي یا ګیسټریت لري. همدا رنګه زیان رسونکی د ډنډیلین جام کارول د پلیو لارو په ټیټ کولو کې دی. که چیرې د خوړو غلط وي، ممکن یو خطر وي چې التهاب او نس ناستی پیل کړي.
ډیر مشهور د لیم سره د ډنډونو څخه جام دی، ځکه چې دا یو شمیر ګټور مالونه لري. د ډنډیلون د ګټو په اړه لا دمخه دمخه وویل شوي، مګر که تاسو دا جام جامې کړئ او لیمو اضافه کړئ نو دا به ډیر ګټور وي. په نیبو کې ډیری پیټین او فایبر شامل دي،
د دې جام جوړولو لپاره دې جام 420 ګرامه ډنډیلین ګلان ته اړتیا لیدل کیږي، کوم چې په یو لیتر اوبو کې اچول کیږي، لیمب اضافه کیږي، ټوټې کښیني او د نیم ساعت لپاره یې اور واچوي. د یخ کولو وروسته، د شپې څخه وتل. بله ورځ، فشارونه او پوټونه وخورئ، بیا وروسته یې پرېښودل. پیاز شوي نیبو اضافه کړئ، بوره او تر هغه وخته پورې پخي کړئ. بشپړ شوی
جام د لیمو سره د ډنډونو څخه هم حتی ماشومان ته ورکول کیږي، مګر په کوچنیو مقدارونو کې.